こんな麺、初めて食べた…！蘭州拉麺の進化系「西北拉麺」は麺が未体験の弾力で驚きが詰まっていた - ぐるなび みんなのごはん
福建省厦門の西北拉麺を日本で食べられる店がオープン！ 中国からやってきた手延べ麺の蘭州拉麺が大人気だが、そこからさらに独自進化を遂げたラーメンが日本に初上陸した。その名も西北拉麺（シーベイラーメン）である。 ▲場所は東京都中央区日本橋。駅でいえば水天宮駅、人形町駅も徒歩圏内。 この西北拉麺は料理名ではなく、中国の福建省厦門（アモイ）に何百店舗も暖簾分けされている人気店の名前。日本でいうとラーメンの来々軒とか蕎麦の長寿庵みたいな感じだろうか。 厦門は中国の南東部、台湾から海を挟んだ隣あたりに位置するのだが、ルーツである甘粛省蘭州が厦門からみると西北にあるため、西北拉麺という名前になったそうだ。 ▲青いピンが厦門、オレンジのピンが蘭州。日本でいえば鹿児島で独自進化した札幌ラーメンみたいな話でしょうか。 ▲原点である蘭州が西北にあるから西北拉麺。 西北拉麺の看板メニューは2つ。汁なし濃厚牛肉まぜ
朝・昼・晩、1日の予算5,000円で楽しむ。大好きな「金沢」の美味しいもの | マネ会 by Ameba
「鎌倉」と「仙台」に続いて最終回となる今回は「金沢」。初めて金沢へ行ったのは大学生の時、授業の帰りに突然思いついて友人と勢いだけで目的もなく鈍行列車に乗車した。米原経由で到着。初めて見た「ひがし茶屋街」の風景に興奮しながら、旅ってこんなに楽しいものなんだと知った。 その後は会社員になって何度か出張に行く機会があった。行く度に優しい先輩から美味しいもの、お店をたくさん教わった想い入れのある街でもある。とはいっても、実際に住んでいたわけではないので、今回は今でも金沢へ行く度に訪れる居酒屋のSさんに相談に乗ってもらいながら、朝～夜1日の予算5,000円で楽しめる金沢の美味しいものを考えてみた。 この記事で「今度ためしにこのお店へ行ってみよう」そんなふうに思ってくれる人が1人でもいてくれたら嬉しい。
平塚/大磯/二宮のおすすめのグルメ人気店 | ヒトサラ
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ハンバーガーショップ カオス (湯河原/ハンバーガー)
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朝採りレバーとハツがランチ食べ放題！ 神保町食肉センターはやっぱり最高 : Blog @narumi
2014年01月30日11:00 朝採りレバーとハツがランチ食べ放題！ 神保町食肉センターはやっぱり最高 http://narumi.blog.jp/archives/2827943.html朝採りレバーとハツがランチ食べ放題！ 神保町食肉センターはやっぱり最高 ちょっと前に、前職の勤務地だった神保町についてこんな記事を書きました。あそこは地味なようで都内屈指のグルメの街なのです。 神保町歴約5年の元記者が選ぶ「死ぬ前にこれだけは食べたいもの」 : Blog @narumi 上の記事で書き忘れたんですけど、ランチで行くのにぴったりなコスパ最高の焼肉屋がありました。 それが「神保町食肉センター」です。 非常にそっけない店名なんですが、でもここが美味いんです。そしてやっぱり安い。神保町は大学生とおじさんが入り混じる街なので、だいたいご飯が安くて美味いんですが、それでもここは別格。抜きん出た特徴
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
ビューレスト三峰 (茅野市その他/そば)
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ベーカリー テテ (岩村田/パン)
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ノーワンズ レシピ (中軽井沢/フレンチ)
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福幸亭 (中軽井沢/日本料理)
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【公式】本格蒙古薬膳しゃぶしゃぶ 小尾羊
ラム肉は、新鮮・栄養・美容を重視し、伝統的モンゴルステージの長所を継承して専用内モンゴル草原の特有の調味料で作って塩漬けにしています。肉の色は赤く、外側焦げていても肉の中は柔らかく仕上げています。
有限会社二の岡フーヅ｜手作りハム・ソーセージの二の岡ハム
有限会社二の岡フーヅ 営業時間 午前9:00～午後6:00 火曜定休 （※12月中・祝日を除く） 〒412-0026 静岡県御殿場市東田中1729 TEL 0550-82-0127 FAX 0550-84-1323
炭火焼肉と韓国料理のやきや(浅草、墨田区本所吾妻橋)
厳選された上質な和牛 本所吾妻橋本店 温泉玉子サラダ 和牛カルビ 和牛ハラミ 和牛ホルモン 詳細MAP 詳細メニュー Tel.03-5608-8929 東京都墨田区本所4-19-4 営業 時間 17:00〜24:00 【24時以降のご利用については、 電話で問い合わせしてください】 ※ 定休日毎週木曜日 ご宴会承ります 竹ノ塚本店 コムタンらーめん 和牛ロース 和牛サーロイン 和牛ホルモン4点盛り 詳細MAP 詳細メニュー Tel.03-5851-8929 東京都足立区竹ノ塚1-25-19 営業 時間 PM5:00〜翌AM1:00 【25時以降のご利用については、 電話で問い合わせしてください】 ※ 定休日毎週木曜日 ご宴会承ります
ピッツェリア・ロマーナ・イル・ペンティート (南新宿/ピザ)
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北海道のジンギスカン あづまジンギスカン本舗の市原精肉店
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