COMODO - bar with jazz - 大阪心斎橋ジャズバー・コモド - ライブ・生演奏 » ウルトラプレミアムダークラム 『パイレート ラム XO リザーブ』|おすすめの逸品 プレミアムテキーラでおなじみのあのパトロン社がまた傑作を つくり出しました。それが、アメリカで人気のウルトラプレミアムダークラム パイレート ラム XO リザーブ。 その特徴は、ラムの生産地として有名なカリブ諸島から、厳選された生産者達が作る質の高いさまざまな樽熟成原酒を、伝統に基づいたブレンドで再熟成し仕上げられているということ。 要するに、既に出来上がっているラム原酒を買い付け、絶妙な加減で混ぜさらに熟成させているんですね。 この甘い香りは、内面を特殊な方法で焦がしたアメリカンオーク樽を使用することにより生まれています。 他のラムとは一線を画す味わいはこの独自の製法によるもの。 綺麗な琥珀色のこのラム