あなたにも出来る！上から読んでも下から読んでも同じ文
回文というものがあります。例えば「鯛焼き焼いた」「私負けましたわ」など。上から読んでも下から読んでも同じ読み方になる文のことです。 この回文作りの名人。回文師と言わる方に作り方のコツを教えていただきました。 なかなかいい回文が出来ました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：走ればうまい食い物や酒を楽しめる ～東北風土マラソン2014 ＞ 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website
食品パッケージに使われていたら要注意 「科学的根拠が乏しい」言葉 ワースト8
朝に飲む1杯のコーヒーはとても健康に良いと言われたことがあった。一方で、健康上の大きなリスクがあると言われることもあった。食に関する知識が豊富な消費者であっても、次々と新しい研究結果が発表され、著名人が喧伝したら簡単に惑わされるものである。 食品市場が混乱に陥ると、黒か白かの境界はあいまいになり、より一層グレーになる。パッケージに「有機」「自然」「低○○」などの言葉を載せ、意図的に栄養価の高い製品であるかのような印象を与えている。実際にはそれらの言葉が持つ正式な定義はほとんどない。 「栄養面からすると、極めて誤った情報がそこにある」と、Appetite for Healthのジュリー・アプトン (MS、RD、CSSD) は言う。「そして食品業者はよく『ハロー効果』を利用した宣伝文句を商品のパッケージに並べ立てる。何を食べれば本当に健康に良いのかと、消費者が混乱するのも無理はない」
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