【移住】移住したからってそんなに張り切らなくていいと思う話｜古民家移住の教科書
田舎暮らし始めたからってお洒落な生活頑張ったり、地域活性の義務感背負ったり、そういう意識って必要あるの？ 地方移住、田舎暮らしってスローライフを連想させる一方で、なんとなく意識高い系の人たちが「地域を盛り上げる」みたいな、暑苦しいわっしょいした雰囲気ありませんか？筆者はメディアやSNSをとおしてそんな空気を感じたことがあります。 でも移住後はそんなに張り切らず、ほどよく地域と関わり自分の生活を穏やかにこなしていけばいいのでは、と思っています。 ということで、湖畔沿いで田舎暮らしをする筆者が、移住後の心構え、心得、考え方についてお話しします。 この記事では2点、移住後張り切ってお洒落に生活しなくていいと思う話、移住後地域のためにと力まなくていいと思う話、をご紹介しています。
【手作り】カビに注意すれば簡単！塩麹・醤油麹の作り方｜古民家移住の教科書
よくある塩や醤油に、コクと旨味がぎゅっと詰まった塩麴と醤油麹。健康的かつ洒落乙なレストランなどで使われていていいな～と思います。自宅でも使いたいし、手作りする方法はないのだろうか？ ということで、実際に塩麴づくり醤油麹づくりに挑戦し、無事成功した筆者が作り方と大切なコツを解説します！注意したいのはカビだけで、それ以外はとても簡単です。 この記事では、塩麴と醤油麹の作り方（必要な材料、手順）、完成した様子、味の感想、保存上の注意点、をご紹介しています。 これで自宅にいながら塩麴と醤油麹のお料理が楽しめるようになりますよ！
【手作り】ポイント抑えて初心者も！梅干しの作り方（漬け方編）｜古民家移住の教科書
梅と塩だけでできた昔ながらのピュアな梅干しって美味しいですよね。でもなかなか売っていない！だったら自分で添加物を使わない梅干し作っちゃおう。 ということで、実際に梅干しを仕込んでいる筆者が初心者でもできる梅干しの作り方を写真付きで解説します。 この記事では、梅干し作りに必要な材料、必要な道具、漬ける手順、赤紫蘇を使った色付けの方法、失敗しないポイント、をご紹介しています。 これで昔ながらの貴重な梅干しを堪能できるようになりますよ！ 【手作り】梅雨明け4日間を狙って！梅干しの作り方（干し方編）梅雨が明けていよいよ梅漬けを干す段階にきたけど、干す時のコツってある？梅干し作りのための梅漬けを仕込んでから3週間程度、梅雨明けを待ちます。梅雨が明けて晴れの日が4日間続くタイミングを狙って干せば、いよいよ手作り梅干しの完成です！ところで干す時のコツってあるのか気になりますよね。そこで、実際に梅干しを作
【転職】受講の流れは？雰囲気は？職業訓練に通うメリット＆デメリット｜古民家移住の教科書
ハローワークが窓口となっている職業訓練ってよく耳にしますよね。実際どんなことが学べて、どんな雰囲気で、通うにあたってどんな良さ悪さがあるのでしょう？これから行く人にとっては気になるところですよね。 そこで、実際に職業訓練に2回通ったことのある筆者が解説します！ この記事では、職業訓練にどんな種類があるか、受講までのざっくりした流れ、実際通って感じたメリットとデメリットをご紹介しています。特にデメリットでは「こんなはずじゃなかった」といった失敗談も含めてお話しています。 この記事が職業訓練に通うかやめるか迷っている人にとって、何か手助けになりますように！
【退職】結婚・移住した人必見！雇用保険の特定理由離職者になるメリット｜古民家移住の教科書
退職すると雇用保険が適用されて失業手当がもらえるけど、特定理由離職者って何？メリットは？どうやったらなれるの？ いわゆる失業保険、失業手当として語られている雇用保険ですが、正確にはいろいろな種類があります。なかでも失業した時にもらえる給付金の正式名称は「求職者給付の基本手当」になります。 結婚や地方移住等をきかっけに失業した場合、状況によっては特定理由離職者として扱われメリットが生まれる可能性があり、一般的な受給の流れと異なってきます。どんな違いがあるのでしょう？知っておきたいですよね。 そこで、実際に特定理由離職者として給付金をもらった経験のある筆者が解説します。 この記事では、特定理由離職者のメリット、受給までの流れ、特定理由離職者になる条件、そもそもの雇用保険の概要、種類をご紹介しています。 これで「雇用保険の特定理由離職者とは何なのか」理解できるようになりますよ！
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【考え方】田舎暮らしに車は1人1台本当に必要か考えてみた｜古民家移住の教科書
【ライフライン】どんな契約？いくらもらえる？電柱敷地料とは｜古民家移住の教科書