トレーニングに熟練している人ほど「身体作りに大切なのは、トレーニングよりも食事である」とよくいうものです。食事のコントロールをしない限り、バルクアップ・減量などは成功しません。 バルクアップ・減量の際、食事のメニューを組立てるときに役立つ指標が、PFCバランスです。ここでは山本義徳先生がオススメする、目的に応じたPFCバランスをご紹介します。 筋トレに欠かせないPFCバランスとは? PFCとは、以下に示す人間の身体の維持に欠かせない3大栄養素の頭文字をとった言葉です。 たんぱく質(Protein) 脂質(Fat) 炭水化物(Carbohydrate) PFCバランスとは、摂取したカロリーにおいて3大栄養素がそれぞれ占める割合を意味します。 まずは、PFCバランスにおける3大栄養素の特徴を紹介していきましょう。 たんぱく質 たんぱく質は、身体のなかで以下の組織を作る大事な成分です。 筋肉 皮