東京・新宿に都市型モデル店舗の「O-GUARD（オーガード）新宿店」 コンビニへの不満を解消するとの経営者の声で、薬局のwelcia薬局がイートインスペースを設けて、新宿にアンテナショップ的なお店を開店しました（東京都新宿区西新宿7-10-1）。安いのとの評判だったのでのぞきに行きました。画像の通りカツ重３６８円、持ち帰りなら税込みで３９７円の３００円台は安いです。また、税込み表示と税抜き表示を合わせて記載しているのは良いと思います。消費者は税込み、税抜きルールの変更で結構戸惑いますから。 よく見るとこちらはカツ重と違ってトップバリューなんですね（＾＾）。調べたら独自商品とトップバリューの両方を扱うそうです。アンテナショップという事で業務提携をしたんでしょうかね。薬局とコラボなので今後の展開を考えているのかもしれませんね。通行人が１日６万人の道路だそうですので、実験する価値はあるのだろうと

食べログなどで人気1位のもっけ（東京都八王子市万町34-1）に行きました 八王子ラーメンはWikipediaによると刻み玉ねぎ入りの醤油ラーメンだそうですが、 もっけも同様に醤油ラーメンです。自家製麺と無化学調味料が売りで、画像は撮りての私は下手なものの、綺麗なラーメンなのはお分かりいただけるかと思います。担々麺も有名ですが、今回はせっかくなので中華そばにしました。 八王子駅南口から徒歩10分ほどあるくと行列が見えてきます。お店はカウンター6席の小さなお店で、店主と思われる男性と若い男性の2名で切り盛りしていました。 間が悪く開店直後に並んだので40分ほど待ちましたが、店内へ入ります。カウンターの後ろは製麺室で、自家製麺を計りながらゆでていきます。厨房を除くと、普通、スープは大きな寸胴鍋で煮ているお店が多い中で普通の家庭用の大きめの取っ手付き鍋三つで煮ていました。ちょっと珍しかったです。小

久し振りにどうしても食べたくなって ラーメン二郎に久しぶりに行きました。やはり病みつきになる味です。たまにどーーしても食べたくなるのです。今日は歌舞伎町店へ行きました。ここは繁華街から道が一本外れていてそばに大久保公園もあり、安心して行ける場所だと思います。 まず、食券を買い、並んでじっくりと待ちます。 ちなみにラーメン二郎はもともと「次郎」でエースコックのラーメン太郎をもじって「次郎」にし、なんと移転時に看板業者が「二郎」と間違えて、現在の名前になったそうです。 厨房の写真を撮ろうとしたら断られました。「すみません」と言ったら「いつでも来てください」とのことで、良い感じの店員さんでした。 ここの二郎のルールは並んでいる間に「かため」にするか聞かれます。席に着くとかための人は店員さんが食券を折っています。その後、麺が茹で上がる直前にトッピングを聞かれますので、そのままか、好きなものを「マシ

スパムを貰いました スパムを貰いました。アメリカのホーメル・フーズ（５０ドル程度ですが株主です）が販売するランチョンミート（ソーセージの材料を、腸ではなく型に詰めたもの）の缶詰を言います。最初はHormel Spiced Ham（スパイスド・ハム）だったそうですが、略してスパムというそうです。この記事書くのに調べて初めて知りました。沖縄に行くと安いのですが、ホーメルの出資会社があるんですね。東京（６００円弱です）の半額近い値段で帰るところもあります。ターキー、ブラックペッパー、チョリソーを貰いました。ちなみにターキーの裏面はサンドイッチ、ブラックペッパーの裏面はハンバーガー（多分）、チョリソーは玉子と料理されています。チョリソーは玉子に合うのでメキシコ料理屋さんでも出されます。これ、美味しいのでお勧めですよ。 今日はブラックペッパー味を調理しました 缶詰に書いてあるお勧めはパンにはさむので

仙台えび助のラーメンです えび助（仙台市青葉区国分町３-８-７）でえびそばを食べました。元手打ちそばの職人さんが店主のお店です。えびの香りが強く、海老にこだわった麺を出すことで有名なお店であり、ラーメンコンテストの受賞歴もあります。北海道から東京、大阪まで出展歴があるのが美味しい証といったところでしょうか。この日は２名で訪れたのでえびそばと担々麺を食べました。メニューには御覧の通り海老そば、海老担々麺、海老つけそばからオマール海老のクリームつけめんまであります。 確かに海老の香ばしい匂いで美味しい！！ 海老担々麺もなかなかでした。辛さが３段階で選べるのですが、意外とマイルドですので辛さを求める方は３辛にしても良いかもしれません。海老そばも担々麺も中麺くらいで麺は美味しいです。さすがにそば打ち職人さんのお店です。 海老そばは乾きものの海老も載せていますがごまかしではなく、つゆの出汁からもきち

再びハードコア弁当にチャレンジしました タレントのホイップ坊やさんが火付け役のハードコア弁当。ご飯と一品という潔さです。不必要なものをそぎ落とした結果出来上がったスタイルと言われています。まあ、栄養とかそういう話もなくはないですが。今回ご紹介するのは自信作「Ayers Rock～行っときゃよかったNo Trespassing～」です。シンプルなNOZAKI'Sのコンビーフが味噌です。美味しそうでしょう？ 私はあのきりきり巻く缶タイプが大好きで、子どもの頃はあのネジみたいなのを欲しがったものですが、最近は安全なタイプですね。 前回のハードコアの記事はこちらのリンクにあります。 shiina-saba13.hatenablog.com また失敗を繰り返しました 激安納豆３パック５８円の１つを持って行ったのですが、よく見たら出汁も辛子もありませんでした。そりゃそうですよね。安いんだから。食べたら

定額給付金で初の米国株を購入したその後です shiina-saba13.hatenablog.com 昨年の９月に米国株を購入しました。 その時の株価です。それから半年たった途中経過が次です。 防衛関連企業のレイセオン・テクノロジーズ【RTX】がやや上げてます。ディズニーは強いですね。あとはちょいちょい下がってVOOだけわりと順調です。 コロナで食糧問題があるのでスパムで有名なホーメルはどうかなと思いましたが、赤字続きですね。選んだ会社失敗したかしら。 VOOはバンガード社の米国株式市場のパフォーマンスを示すS&P500指数への連動ETFです。 投資対象は米国大型株式が多く、米国の主要業種を代表する500銘柄で構成されています。まあ、安全なところかと思って購入しました。 基本様子見で、今は楽天・全世界株式インデックス・ファンドやベトナム株式ファンドを購入しています。中国関連を買うかどうか、

スーパーであまり見かけないイノシシ、シカ肉 ジビエ肉に興味がある方、実際に食べておられる方もいらっしゃると思います。主に農作元を荒らす害獣として知られる鹿や猪です。令和元年は60万頭の猪と63万頭の鹿が捕獲されました。 鹿も猪ももちろん罪はありません。主因はオオカミなどを絶滅させ生態系を壊した人間なのですが、近年は自然公園法や公共土木事業の大幅抑制や環境配慮などにより、頭数が増え、それが人里に出てきているという説もあり、仕方なく捕獲しているのです。せめて、食べられないものかと思います。ふるさと納税などでもかなりの数のジビエ肉を見かけますし、旅行などでも名物料理として鹿肉のステーキや猪鍋などを出しているホテル・旅館、料亭もたくさんみかけます。しかしながら牡丹鍋（猪）、もみじ鍋（鹿）は総じて高価です。前にある旅館に行って安いと思って牡丹鍋を頼んだら（要注文でした）、どこに入っているのか分からな

つけ麺を食べました つけ麺TETSUは2005年にオープンです。名古屋と大阪のキタに一店舗ずつありますが、基本はHPで東京のらーめん界を牽引する、と言っているとおり東京のチェーンです。江戸前中華煮干しそばきみはんなども系列店です。社長が「哲」って名前なのかと思いましたが小嶋健という方でした。もっと良く調べると小宮一哲（かずのり）という方が創業者です。つけ麺がヒットしM＆Aで全株式を売却し大成功した方なのですね。300万円の資本金で始めた事業を8年で18億円とも20億円を超えるとも言われる額で売却したと言われていますから大したものです。3店舗目にはM&Aのコンサル会社に企画を持ち込み、30店舗を目途に売却に成功した戦略的ビジネスマンですね。今は「伊蔵八（東京都荒川区西日暮里5-21-2）というお店のオーナーであり「あの小宮」という店のプロデュースをしているそうです。まあ、私はラーメンがうまい

お金を払えばいいのか。。。 最近、カスタマーハラスメントという言葉を聞きます。お客側が優越的な地位を利用して、横暴に振舞ったり、無茶苦茶な要求をします。 先日、カスタマーハラスメントの研修を受けてきたのですが、小売り店などの店員も疲弊していて、流通業界の労働組合からも厚生労働省にカスタマーハラスメントへの取り組み促進を求めたそうです。およそ70％を超える小売店の店員が理不尽な扱いを受けたと感じたそうです。 カスタマーハラスメントは時に残酷な事件を起こします。北海道のシマムラ店員の土下座強要と画像のアップなどは有名ですが、2018年の名古屋のコンビニエンスストアの土下座の強要未遂は1万円札を渡してつりの小銭を先に店員が渡そうとしたところ、千円札を抜き取るつもりと誤解をして店員に土下座を強要しつつ、客が自ら通報して、逆に客が逮捕されたとの事ですから、ちょっと異常性を感じますが、いずれにせよ土下

生姜焼き、麻婆、キムチ、ハンバーグ・・・いろいろ食べました 松屋(9887)フーズホールディングス（牛丼の松屋）の株で食べたものをご紹介します。１５年ほど前に１００株１５万円で購入しました。今は嬉しいことに３６万円です。しかし、売る気はありません。優待目当てです。毎年３月に権利確定で６月に１０枚のチケットが届きます。１０食分なので６～７千円分ほどになります。配当金と合わせると、ほぼ元が取れてきています。 上は、松のやのワラジかつです。下はトリュフハンバーグです。期間限定商品でしたが、ハンバーグは定番化してます。普段は高値のカルビ焼肉定食なんですが、いろいろほかのメニューも味わっています。 こちらは配当金￥１０００です。右隣は麻婆定食です。なかなか美味しかったですね。半熟卵付きでした。どれもサラダも付きますし美味しいです。 豚生姜焼き定食にテイクアウトの豚キムチ定食です。松屋ホールディングス

今年の私の投資スタンスです この数年、金とプラチナを地金かコインで年に少量ないし貨幣を2～3枚ずつ購入してきました。平均して金は概ね4000円程度で290gほど購入し120万円が179万円になっています。しかし、プラチナは上値が重い状態が続きました。ハイブリッド車や完全な電気自動車の導入やディーゼル廃止が進められている中でプラチナの「素材としての価値」が下がると言われていることが原因と言われました。しかし合成燃料の技術の進化で想定よりも実需は落ち込まないとの声もあります。ただ、カネ余りの中で投資しやすい現物資産としてはプラチナは悪い材料ではないとも思います。 しばらく3000円台でしたが、最近になってようやく4000円になりました。私は現物資産はコロナ下でも必ず上がると思っていたので、現時点では成功です。 少し余談ですが、あくまで投資って常に現時点ですよね。例えばドイツのお城を見に行くのが

くら寿司で日本食を見直しました くら寿司がコロナ禍で目玉の一つとして出した多様化メニューの一つがラーメンです。醤油、味噌、バターコーン、鶏だしラーメンを出しました。テイクアウトも店によりが可能です。くら寿司は好きですし、一度食べてみたいと思っていました。 西新宿店に行きました。驚きましたが、ここは人との接触が一切ありません。まず整理券を発見し、自動音声で呼ばれてタッチパネルで受付と席番号のバーコードの発券をし、電光掲示の矢印に従って進み、席でもパネルで注文して、最後は自分で発券したバーコードでカード、電子マネー、現金いずれも機械処理で終了です。 ある意味、数貫だけ食べたい、２９０円のうどんだけ食べたい人でも恥ずかしがらず入れます。そのせいか、女性の一人客が物凄く多いです。外食文化が変わる可能性も感じました。いわるゆ日本語文化圏の女性が好みやアレルギーは別として、寿司や蕎麦、うどん、丼ものを

東京で手に入るスガキヤの麺を３種類ご紹介します あはれ 西風よ 情あらば伝へてよ ――男ありて 今日の夕餉に　ひとり 寿がきやを食ひて 思ひにふける　と。 なんて大げさなものではないのですが、たまに無性に食べたくなるスガキヤらーめん。僕のソウルフードです。うどんも好きなのですが、うどんはこちらでご紹介しました。 shiina-saba13.hatenablog.com 東京ではなかなか手に入らないのがこの東海のソウルフードで、常時置いているお店は限られています。スタンダードなSUGAKIYAスガキヤラーメンはカップ、袋ともにほぼ見ることはなく、ドンキで手に入れました。魚魚辛は今は売り時で割とどこにでも手に入りいます。味噌煮込みうどんはたまにスーパーでみかけます。そんな訳で見つけたら即買いです。ネットでは箱売りなのでなかなか手が出ません。冷凍に至ってはまだ見つけたことがありません。そもそもお

オーナーチェンジ物件を買って２年近くたちました 現在、自分がもっとも多くを投資しているのは不動産です。一昨年初めて区分所有（ワンルーム）を購入しました。オーナーチェンジは不安もあり、的中したところもあり、それらを記載していきたいと思います。購入までの経緯や値引き交渉はこちらです。 shiina-saba13.hatenablog.com 購入する際に不安だったのは次の点です ・マンション購入そのものが人生で初めてだった ・入居者の属性が分からない ・不動産の管理状況は完全には分からない ・そもそも部屋の中が分からない といったとことです。メリットは ・既に借り手がいて購入時点から収入が発生する ・相場が分かる といったとことです。ただ肝心なのは欲しい物件かどうかです。それがたまたまオーナーチェンジだった、それを受け入れるということが軸になります。 購入してみてわかったこと 購入してみて、何

１３５円のスープの素と１３５円の麺 スーパーでそれぞれ１３５円（税込み）で売っていました。美味しいのかな？とも思いつつ、創業昭和３９年のラーメン博物館にも出店していた有名なお店ですし、有名店の生めんタイプの奴は結構大げさなパッケージに入ってそこそこ値段がするので割安感もあり試しに買ってみました。 作り方は単純で、スープはお湯に溶かすだけ、麺は茹でるだけです。 さて作ります 麺はかため２分、やわらかめ３分です。まず、鍋で多めのお湯を作りどんぶりを温めます。ここにスープの素を洗って袋ごと温めるのを忘れていましたが、本来は温めた方がお湯に良く溶けます。麺は２分でかためにしました。個人的にかためがすきなのですが、具材入れたり少し時間が欲しかったからです。具材は冷凍ネギ（１～２００円ですが重宝してます）。玉子は熱湯に入れて４～５分したら火を切ってほっておいくと半熟になります。で、冷えた頃に剥くとキレ

五反田の美味しいラーメン屋さんと肉屋（お惣菜/弁当）さんです 今回は五反田です。ペルーやブラジル、北マケドニアなどの大使館・領事館があり、今までもこのブログで南米食材店や立ち食いうどん東京一とすら言われる「おにやんま」や陳麻飯を紹介してきました。（リンクは最後にご紹介します） 今回はラーメンとお惣菜です まずはラーメン屋魁力屋（かいりきや）です。ここは京都北白川発祥の全国チェーンのラーメン屋さんですが様々なブログなどで紹介される有名店です。場所もJR・東横線五反田駅のすぐそばにあり便利です。メニューはいろいろありますが、京都らしい背脂チャッチャ系です。公式HPには２４番の麺をしようしているとのことで、いわゆる標準的な面の細さです。 ネギ入れ放題なのは嬉しいですね。関西では麺は柔らかめに煮るのが標準なので硬めに頼みました。背脂は普通です。出てきたのがこちらになります。 醤油に背脂を入れた感じ

おいしい蕎麦とつまみと焼酎を味わいました 創業120余年のお蕎麦屋さん百人町「近江屋」（最寄り駅　山手線新大久保駅　改札向かい）に行きました。懐かしいおかめ蕎麦を食べました。「おかめ」とは江戸末期に上野のお蕎麦屋さんが発案した”おかめ”に似たてたおそばで、個人的には東京風五目そば（うどん）だと思います。上の画像右がおかめです。子供の頃、転校してきた同級生が遊びに来た時、出前を取ろうとうちの親が同級生に何を食べるか聞いたら「おかめうどん」と言われて皆、意味が分からなかった思い出があります。今は東京でも「おかめ」を出す店は少ないですね。あるお蕎麦屋さんの店員さんに聞いたら若い店員は意味が分からず奥の店主が「昔はどこもあったけど今はあまり聞かないねぇ」なんてお話をしてました。 近江屋の店内と一品料理 いわれは良く分かりませんが店内には甲冑がどんと置いてありました。おつまみは鴨わさです。なかなか美

ぎゅう皿サンド まず、お詫びというか「まずそう」ですよね。すみません。でも、美味しいんです。 で、本題となります。すき家に限らずぎゅう皿があっておつまみなどにもってこいなのですが、ぎゅう皿でコメ以外の何かに乗せたら美味しいのではないかとググってみました。牛さらうどんが多かったので、それも作りました。単純に冷凍うどんを温めてぎゅう皿を乗せて卵を割り入れます。 これは普通に美味しいですね。牛に玉子に唐辛子とうどんですがネギを入れても美味しいかと思います。意外と牛の香りがきついのでその調整がポイントですね。手軽ですし、つるつると食べました。 そして、他にないかと思ってやってみたのが牛サンドというか牛パンです。 最初はまずパンと牛だけはさんで食べたのですが、美味しいは美味しいものの「ただパンで挟んだだけ」というか、まあ、何の変哲もない感じです。 で、改めて用意したのは牛皿と玉子とレタスです。調味料

とりあえず大きな波の泡くらいは触っておこうと BTCが５００万円突破して世間が驚いたのもつかの間で、今時点で６００万円を超えています。２００万円に達した時、多くの人が驚いたにも関わらず、そして、その後暴落したことに多くの人が納得したにも関わらず物事は一気に動くものですね。 私はマネックス株を持っています。先週半ばまでに12連騰しました。今、暴落しそうですけど。。。この株を持ち続けて15年ほど。。。苦節の道のりでしたがこういう事もあるんだと思いつつ、明日にも売ろうかと思いつつ、マネックス株の連騰がビットコインを扱うコインチェックの子会社化にあるので10万円ほど火遊びをしています。 さて、今後は 正直言って分かりません。中国のデジタル人民元がBTCを占うとかテスラの今後も含めて１BTC＝１０万ドル越えは確実、だのいろいろ言われていますがデジタル技術が進めは「老舗」「元祖」といった地位の持つ意味