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B級グルメフェアやアンテナショップの隆盛とともに、近年再び注目を集める名古屋めし。手羽先で知られる『世界の山ちゃん』のチェーン展開は勿論のこと、最近では『コメダ珈琲』の東京進出も話題となった。代表的な名古屋グルメが出揃ってきたところで、タイムアウト東京編集部は名古屋めしを東京で日々伝導する名古屋めしエヴァンジェリスト氏と「東京で楽しめる名古屋めし」を食べ歩き、ピックアップした。 名古屋の中心街を訪ねると、碁盤の目のように張り巡らされた通りのコーナーごとに、デパートと大衆居酒屋、高級ブランド店と昔ながらの喫茶店が交差するように現れる、超フラットかつ雑多な構造に驚くのだが、これに倣って、ひつまぶしから台湾ラーメン、小倉トーストまで幅広く、出先ごとに名古屋めしとの邂逅を楽しんでほしい。 風来坊 品川店『手羽先(元祖 手羽先唐揚)』 品川駅にある名古屋生まれの居酒屋『風来坊』は手羽先から揚げの元祖
NAGAYA AOYAMAは、都心でありながら とても閑静なロケーションに在り、 さらに落ち着いたワーク環境を実現するための スペース設計が施されています。 ご要望にフィットする 使いかたを見つけて 快適にご利用ください。 ゆとりが約束された オープンスペース フリーアドレス席のオープンスペースでは、一席ごとの間隔にゆとりをもたせ、仕事に集中できる環境を用意しました。また、日々ゆるやかにマネジメントすることで適度な利用者密度を保っています。外が見渡せる開放的なその空間をぜひお確かめください。 約70㎡の広いウッドテラスで OnにもOffにも切り替えられる NAGAYA AOYAMAの最大の特徴ともいえる広いウッドテラス。ここでは、仕事の合間に目を閉じてリラックスしたり、青空の下で打ち合わせをしたり、新しいアイデアを生み出すための場所として使うこともできます。日常的なOn/Offのスイッチの
南青山に12月3日、シェアオフィス「NAGAYA AOYAMA」(港区南青山4、TEL 03-64349488)がグランドオープンする。経営はゲートウェイ(港区)。 オフィスエリアのブース内 同社が手掛けるシェアオフィスは、今年6月にオープンした「フォレスタ虎ノ門オフィス」(同)に次ぐ2拠点目。20~30代などの若年層のほか、「第二の人生として、定年後も個人や仲間同士でビジネスを続ける人が増えている」(マネジャーの田口歩さん)団塊世代や中堅経営者が集まることで、若年層のビジネス面でのサポートを含む「知の継承が自発的に行われる場づくりをしていきたい」と考え、「多世代」「おせっかいな関わり」をコンセプトに「江戸時代の長屋のような相互秩序的関係のある」シェアオフィスを目指す。ターゲットは20~60代と幅広く設定。 店舗面積は99.55坪。フロア内は、円形を変化させたオリジナルのテーブルを用意する
レストランオーナーの皆さんが、ウェブサイトの心配をせず食べ物に集中できるようなツールが詰まった Confit テーマをリリースしました。 レストラン向けの新ツール レストランオーナーの皆さんは、デミグラスソースの仕込み中にウェブサイトのことで悩まされたくはないはずです。今日来てくれるお客さんはお店の電話番号と所在地をちゃんとウェブ上で見つけられるのか、最近の携帯電話やスマートフォンは Flash に対応しているんだったっけ、おっと、今日の日替わり用の煮込みをスタートしたのは何時だったっけ…。僕らが思うに、皆さんが考えるべきことは最後の質問ではないでしょうか。そこで、サイトのことは心配せずに、もっと大事なこと(食べ物!)に時間を割けるようなツールをいくつか用意しました。 Confit テーマのご紹介 レストランのサイトによくある問題について考えた時、特にスマートフォンなどを使う場合に一番気に
アカウントは200件まで保存可能で、マスターパスワードを連続で間違えるとデータが自動で消去される。開発当初は持ち運びやすさを狙ってフリスクサイズだったが、液晶の見やすさなどを考慮してカードサイズに落ち着いたのだとか 今のIT社会では、日常生活の中で多くのIDやパスワードを要求されます。そのパスワードも8文字以上にすることが必要だったり、定期的に変更を迫られたりと、管理する手間がどんどん増えてきています。 そんな時代に必要なデバイスが、この「ミルパス」。今までありそうでなかったパスワード管理専用のデバイスです。カードサイズの小さなボディにタッチパネル式モノクロ液晶を搭載し、200件に及ぶアカウントのIDとパスワードを管理できます。ミルパスの自体のマスターパスワードさえ覚えておけば、他のパスワードは確認できるので、「多くて覚えきれない」と紙の手帳にメモるより安心です。 タッチ入力が苦手とい
メイソンジャーにパクッとはめて、ドリンクをこぼさず持ち歩く! アメリカで大流行中の “cuppow”がいよいよ日本に登場! What is "cuppow"? "cuppow"は、取り付けるだけで、保存用ビン(メイソンジャー)をトラベルマグへ変える新しいアイテムです! 洗いやすく、耐熱性に優れ、丈夫で安価なメイソンジャーは様々な飲料を保存しておくのに適した容器ですが、唯一の問題は口が広くて移動中に飲んだりするには適していないことでした。 cuppowはそのメイソンジャーの口の大きさに合うように作られており、ほとんど全ての保存用の瓶にフィットします。シンプルで、地球環境に優しく、破棄する際に散らかりやすい紙カップや、余計な装飾で金額が高くなりがちなタンブラーに替わる新しい商品です。 BPA free, recyclable! BPA (ビスフェノール A) は主にプラスチック製品に含まれ人
11月23日、岡山市で amplifizr, Vol. 3 が開催されました。ポッドキャストの第 51 回、54 回に出演された 大月さんが主催するこのイベント。 1 時間弱のセミナーが多い中、amplifizr は数時間つかってじっくり学べる場になっています。 今回は、「マルチデバイス化を見据えたコンテンツ設計 基礎講座」と名付けて、スマートフォンやタブレットという今流行のデバイスをはじめ、今後登場するであろう未知のデバイスを利用する人々に対して、どのようにコンテンツを配信したら良いのかという話をワーク(練習問題)も交えて行いました。今までも何度かコンテンツを話題にした講座を行っていますが、今回は長時間ということもあって、じっくり解説することができました。 コンテキストは未来。コンテンツは今。 今年は例年にも増してコンテキスト(文脈)という言葉を耳にしました。利用者がどのような環境で、何
スウェーデンのファッション・ハウス、アクネ ストゥディオズは、日本のファッション企業トゥモローランドとのジョイントベンチャーで、日本で初めての旗艦店を東京・青山に12月14日オープンする。このジョイント・ベンチャーにより、アクネ ストゥディオズは来る数年の間に、全国に複数の路面店とコーナーをオープンする予定。一方日本におけるアクネのPR、ホールセール及びネット販売は、引き続きACNE STUDIOS が行う。 「アジア初の路面店をオープンするにあたり、東京でもスウェーデンを感じられる場所にしたいと私たちは考えました。それは、260平方メートルのスペースに“house within the store” をコンセプトとしたモダンなスウェディッシュ・ハウスのようなショップをつくることです。遠く離れた東京に小さなスウェーデンの家をつくること、つまりとてもストックホルムらしい何かを提供することで、
代田橋駅前に11月8日、ギョーザ居酒屋店「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場」(世田谷区大原2、TEL 03-3323-7100)がオープンした。 「モチモチの皮」が特徴のギョーザ 経営は都内に複数の飲食店を展開するNATTY SWANKY(調布市)。同店は調布に1号店があり、代田橋店が3号店となる。店舗面積は11坪、席数は32席。 同店のギョーザは皮に全粒粉を使うことで、「香り高く肉汁をしっかり閉じ込めている」(オーナーの井石裕二さん)という。「餡(あん)もしっかりとした肉感を感じられるように配合している。まずはタレなしで肉と皮の味を楽しんでほしい」とも。 「1人でも気軽にギョーザとビールを楽しんでほしい」というコンセプトから、メニューは「焼きギョーザ」(6個460円)のほか、酒のつまみになる「馬刺し赤身」(680円)、ゆずキャベツ、「自家製おつまみメンマ」(以上380円)なども提供する。焼
『ミシュランガイド東京・横浜・湘南 2013』の記者発表会と出版記念パーティが11月28日に行われ、掲載される三ツ星店や、新たにミシュランガイドが打ち出すサービスについて発表があった。 2013年度版における三つ星は15店、二つ星は58店(うち旅館1軒を含む)、一つ星は215店(うち旅館1軒を含む)という結果となった。2013年度版のポイントとしては、まず新たに三つ星に昇格した店がないということと、昨年まで三つ星をキープしていた東銀座の『あら輝』が消え、人形町の『濱田家』が二つ星へと降格したことだろう。 また、新たに2つ星に選ばれたのは『エスキス』、『銀座おかもと』、『小熊飯店』など全部で6店。加えて、日本料理の『壽修』と、フランス料理の『リューズ』、この2店が一つ星から二つ星へと昇格した。なお、一つ星として新たに選ばれたのは全部で16店で、星付きとしての新規掲載店の合計は22店のレストラ
Pro Tools系の情報サイト、Pro Tools Expertが、「Appleのプロ・オーディオ・アプリケーション・チームから、多くの人がいなくなった」という気になる記事を掲載しています。 Logicは、Sountrack Proのようにフェード・アウトしてしまうのでしょうか。はたまた、AppleはLogicをiPad用アプリとして再生しようとしているのでしょうか。非常に気になるニュースです……。以下、Pro Tools Expertの記事の要約です。 “何人かのAppleの元従業員の話を総合すると、Appleのプロ・オーディオ・アプリケーション・チーム(Logicなどを開発しているチーム)は、事実上無くなったそうです。また、ある筋からの情報によれば、ヨーロッパでは最近2人のプロ・アプリケーション・スペシャリストがいなくなり、そのポジションを別の人間で埋める予定もないとのこと。そのプロ
What’s Spotify’s Secret For Its Dec 6th Event? Discovery Via Twitter-Style Influencer Following In the post-FM era of streaming music, anyone can be a DJ. Spotify wants to provide the audience. That’s why, industry sources confirm, Spotify will launch an enhanced influencer following system at simultaneous events in New York and London on December 6th. Spotify will start recommending you follow ex
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