※日本仕事百貨での募集は終了いたしました。再度募集されたときにお知らせをご希望の方は、ページ下部よりご登録ください。 農家さんから届いた新鮮な野菜を店頭に並べていく。ここで働くまでは見たことも聞いたこともないものも多い。自然と野菜に詳しくなった。 開店すると、近所の方が早速来てくれた。いつもここの野菜はおいしいと言ってくれる。有名レストランの料理長も常連さんだ。築地では買えないものがあると喜んでくれる。 これは赤坂にできたマルシェで働く人の一日を想像して書いたもの。元麻布農園など、都市と地方をつなげ、農家さんと交流することができるシェアハウスを手がけるスローライフ。半年前から街の中でマルシェをはじめています。これを運営していく人の募集です。 赤坂にある「Wakiya一笑 美茶樓」。最近、復活した料理の鉄人こと「アイアンシェフ」にも出演している脇屋さんのレストラン。その敷地内にマルシェはある
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