珈琲専門店山百合の店主の慶野未来さん=珈琲専門店山百合で2023年10月30日午前11時59分、宮本麻由撮影 築50年を超えた喫茶店を維持しようと、横浜市鶴見区の「珈琲(コーヒー)専門店山百合」がクラウドファンディングを活用し、約2カ月で目標の300万円を集めることに成功した。店の修繕やバリアフリー化に充てる。店舗の老朽化や経営者の高齢化により昔ながらの喫茶店が次々消えゆく中、店主の慶野未来さん(27)は「喫茶店文化を残していきたい」と話している。 慶野さんは2021年10月に高齢化などを理由に引退した前の店主から店を引き継いだ。幼い頃から、家族や友人らと喫茶店に通っており、「学生時代にはよく喫茶店巡りをしていた」と笑顔で振り返る。