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女性のみなさん。料理は得意ですか？ 「得意ではないけれどいつか結婚したい」と考えている場合は、なるべく早めに調理に慣れておく必要があります。 なぜなら、インターネット調査会社の株式会社マーシュのリサーチによれば、独身男性… 女性のみなさん。料理は得意ですか？ 「得意ではないけれどいつか結婚したい」と考えている場合は、なるべく早めに調理に慣れておく必要があります。 なぜなら、インターネット調査会社の株式会社マーシュのリサーチによれば、独身男性の約8割が、結婚相手に「料理ができてほしい」と望んでいるからです。 料理男子が増えつつありますが、現実的には「妻に料理という名の健康管理を希望している」というのが本音のようです。 「でも、何から手をつけていいのかわからない」という、あなたに朗報！ 港区青山に料理サロン『ADONIS TABLE』をオープンした元モデルの、ワルメンシェフこと拳杉槙一さんが、

今宵、もしくは明日、恋人と“おうちクリスマス”を楽しむというカップルは多いはず。自宅でクリスマスを過ごすとなると、自炊は必然。あの有名店のチキンもおいしいですが、せっかくのクリスマスですからここはもう1品、クリスマス向け… 今宵、もしくは明日、恋人と“おうちクリスマス”を楽しむというカップルは多いはず。自宅でクリスマスを過ごすとなると、自炊は必然。あの有名店のチキンもおいしいですが、せっかくのクリスマスですからここはもう1品、クリスマス向けのチキン料理を添えてみませんか？ 今回紹介するレシピは、簡単で失敗しないうえに、あなたを料理がデキる女に見せてくれます。ですから、挑戦して損はありません！　レシピは、元モデルのワルメンシェフこと拳杉槙一さんにお伺いしました。 ■男を落とせる簡単料理：『鶏もも肉とじゃがいもの香草風味』 ［材料］ ・鶏もも肉2枚 ・じゃがいも1個 ・にんにく2カケ ・調味料

» 【ウマすぎ注意】炊飯器で作るお肉たっぷりミートソーススパゲティが超美味しい！　レトルトには戻れない味わい お家で手軽にできるイタリア料理と言えば、パスタですよね。 麺を茹でて、いつものスーパーで売っているパスタソースを和えて完成！　とっても簡単です。　でも、いつも同じ味に若干飽きていませんか？ 今回は、そんないつもの味に飽き気味の人にもカンタン料理のレパートリーを増やしたい人にもオススメの、炊飯器で作る超簡単なミートソースを利用したスパゲティのレシピをお教えしましょう。 材料もスーパーで絶対見かけるものしか使いません。それでプロの味に勝るとも劣らないミートソースが誰にでも作れますよ。 ■ミートソース・スパゲティのレシピ ・材料（3人前） ひき肉　300グラム タマネギ　中サイズ3個 デミグラスソース　300ml 1缶 トマトジュース（有塩）　190ml（缶1本）～290ml（ペットボト

» 【ウマすぎ注意】炊飯器で作るハワイ風鶏の蒸し焼き『カルア・チキン』が超美味しい！　塩コショウと鶏肉だけで最高の味に 簡単で美味しい鶏肉を使った料理と言えば、鶏の唐揚やチキンソテーを思い浮かべる人が多いと思います。 ただ、どうしても油を使ったりするので後片付けがけっこう大変になったりしますよね。でも今回ご紹介する『カルア・チキン』の作り方を覚えてしまえばそんな心配はご無用。調理器具は炊飯器さえあれば超簡単・激ウマのハワイ風の鶏蒸し焼きが作れてしまうのですから。 材料もキャベツと鶏肉、塩コショウのみと非常にお手軽。これだけで作ったとは思えないぐらい美味しく、ビックリすることまちがいなしです。 ■カルア・チキンのレシピ ・材料（2人前） 鶏もも肉（からあげ用）　500グラム キャベツ　2分の1玉 塩・コショウ　適量 ・作り方 1.鶏肉をボウルに入れ、まんべんなく行き渡るまで塩・コショウを強め

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、パセリ、豚スペアリブ。調味は粒胡椒と塩。これだけ。 あとは、保温性の高い鍋。今回はホーロー鍋を用意したが、小さかったので、後で鉄鍋に入れ替えている。最も向いているのは土鍋だけど、うちにあるのはなぜかバカでかいので、今回は登場しない。 じゃがいもは皮をむく。で、鍋に入れておく。 にんじんは皮をむいて、適当に切っておく。玉ねぎもまた皮をむいて、これも適当に切っておく。で、これも鍋に入れておく。 パセリは葉の部分をちぎっては投げ、ちぎっては投げ、鍋に入れる。茎の部分も入れるが、茎は食べないことにする。 豚スペアリブは塩をまぶして、これも鍋に入れる。塩は多めでよい。 粒胡椒をそのまま入れて、塩を足す。鍋に入れる順番はこの限りではないので、準備ができたものから投入すればよい。 かぶるくらいに水を入れて、火にかける。沸騰したらそのままグツグツしておくとアクが集まるので、2

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ふと思い立ち、米1合に対し、お茶漬けの素を1袋入れて、炊飯器のスイッチオン！ 後は、炊けるのを待つだけ。さぁて、どんな味に炊けるかな……。スイッチが切れて、早速食べてみると、おかずがなくても食べられるくらいの味加減に炊けてます。アラレの香ばしさとお茶の香りがきいてる、しっかり塩味の炊き込みご飯です。 薄味がお好みなら、米を少し増やすとか、何か具（さつま芋や枝豆等）を加えるとかすれば良さそうです。ということで、最初に鮭茶漬けを使って「鮭茶ごはん」を作り、次にさつま芋を加えて「芋茶ごはん」を作りましたので、ご覧ください。