☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 平日の休肝日は、焼き魚か丼というルーティンになってきた 塩サバは買ってきたノルウェー産の塩サバ 納豆好きの二人に納豆は欠かせない 買ってきたもづくは器に移し替えただけ スイカとアメリカンチェリーで赤尽くし もう一品は小松菜と卵とかちりの炒め物 今日のぬかづけ きゅうり　人参　大根の茎と接着部 魚焼き係の隊長が、焼く前に鯖を床に落としてしまい、慌ててグリルに戻していた😆 この光景、過去に何度か見た記憶ある 落としてしまった魚は、隊長が自主的に自分のお皿に置きました 奥ゆかしさを見習いたい 私だったら、落ちた魚をそっと迷わず隊長のお皿に乗せてしまうよ🤣 中高年夫婦の夕食はあっという間に終了 焼き塩サバ定食なら、毎週でもいいと思うふたり ご馳走様でした 【ふるさと納税】【訳あり】塩さば 20切れ 約2.2kg(個包装)【配送不可地域：離島】【1

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 魚が充実しているスーパーに行ったら、 まあすごい魚祭りで心躍る 五島列島や鹿児島からいい魚入ったよと勧められ、 養殖のサバと迷って、やっぱり白身の魚 初めて聞くウメイロを柵で購入決定！ 体色が熟した梅の実の色に似ているから。和歌山県串本での呼び名。 田中茂穂は〈ウメイロ又はウグイス〉をどちらにするか、悩んだようだ。古くはアオダイ属ではなくウメイロ属だった。 ウメイロ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑 梅かウグイスの色に似ているからなのね 初めて知りました😊 次回は強烈な姿のアカヤガラを食べてみたい 飲みたいところだが、 最近飲み会続いているので我慢 白身の魚はさばいてもらうと、 どれもこれも鯛に見える😁 あさりより安い千葉県のはまぐりも一緒に求める これ本当に千葉県産かな～ 海外から持ってきて千葉の海岸に撒いて、 その後収穫して千葉県産と名乗

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 登山の後には温泉宿でゆっくりしたい 特に好きなのが乳白色の温泉 私が訪れたところは限られているけど、 勝手に選ぶ、 白濁、乳白色の温泉宿ランキング５ 奥鬼怒温泉郷　手白澤温泉　栃木 白神矢立湯源郷の宿　日景温泉 秋田 奥日光湯元温泉　ゆ宿美や川 栃木 白骨温泉　つり橋の宿　山水観湯川荘　長野 酸ヶ湯温泉旅館 青森 奥鬼怒温泉郷　手白澤温泉　栃木 歩いてしか行けない６部屋のみの宿 もうこの白濁の温泉が好きすぎて、７回リピート中 どんな季節も素敵だけど、雪の温泉も素晴らしい！ 雪見風呂をぜひ！ 岩魚の塩焼き　料理も好き 何がそんなにいいのか。 湯の花たっぷり、白濁のとろりとした源泉かけ流しドバドバの温泉 山菜、岩魚と新鮮な野菜の食事にワインがたまりません 川上犬の岳のなんとも言えぬ可愛さよ。過去に夫婦渕から宿までガイドしてもらったことがあり、暮れ

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 嵯峨塩鉱泉　嵯峨塩館　山梨 船原温泉　船原館　静岡 肘折温泉　丸屋旅館　山形 酸ヶ湯温泉　八甲田ホテル　青森 那須温泉　大丸温泉旅館　栃木 私が行った限られた宿からですけど、思い返してみました 嵯峨塩鉱泉　嵯峨塩館　山梨 温泉ではなく塩鉱泉の宿だけど、 お料理が美味しいのと山梨のワインやお酒が充実していて 記憶に残る宿 楽しい料理が続く ヤマメの木の芽焼き kajirinhappy.com 嵯峨塩鉱泉　嵯峨塩館 posted with トマレバ 山梨県甲州市塩山牛奥5532 [地図] 楽天トラベル じゃらん JTB knt 一休 るるぶ Yahoo!トラベル 船原温泉　船原館　静岡 伊豆の古湯　船原館は、囲炉裏がある雰囲気あるお宿 こちらには立ち湯があって、 これも特色のひとつだと思うけど お狩場焼きと山葵鍋がまあ絶品なのですよ👍 山葵鍋

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今年も楽しみにしていた トロカデロ・デ・モンテカルロバレエ団ジャパンツアー2024に LINE CUBE SHIBUYA(渋谷公会堂）に行ってきた 50年前、NYのオフ・オフ・ブロードウェイの小さなスペースで旗揚げされた男性だけのバレエ団 創立50周年・来日33回 この日の演目 顔出しパネルの写真も撮っておこう😆 #トロカロデになってみた プログラムも美しい 裏表紙は50年前の初演時のプログラム LINE CUBE SHIBUYAは、前後の席が交互になっていて、 前の人の頭と頭の間から、ステージが観られるので、 前の席に背の高い人が座ったら、 前が見えないというストレスが全く無く、 とても観やすかった😊 前から８列目のとてもいい席だったけど、 隊長は、なんと双眼鏡までちゃんと持ってきていた😆 白鳥の湖はもはや定番で安定の美しさと面白さ

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 毎度おなじみ、おうち居酒屋の時間です この日は値引きになってる、開いた鰯を見つけて、ガーリックパン粉焼きに 青魚好きな二人 ハーブ塩振って、スライスにんにく乗せて、 フランスパンをちぎって、オリーブオイルをかけて、 オーブントースターで焼く パセリを振る 面倒なので、お皿に移さず、このまま提供してしまうのだ😁 レモンをぎゅっと絞ったら、ほーら、 ビールにも白ワインにも合うのよ～ アスパラは、塩ゆでしてシンプルにマヨで食べる 普通にうまい👍 肉、肉が食べたい時がたまにあり この日は肉を求めて、隊長に焼いてもらいました 上手上手、焼き方上手～ と、こんなに上手に肉を焼くのはあなたしかいません的な～😁 ズッキーニのサラダも作って、この日も、おうち居酒屋を楽しみました 【6/11迄 10%OFF 】 【予約】 北海道産 アスパラガス グリーンア

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 前職の同僚で、31年前に米国に嫁いだ友が一週間の里帰りをするというので、 伊勢廣　京橋本店を予約 さすがの門構え 娘が米国留学中に大変お世話になり、 大学の休暇中に日本に帰れない、 寮にも居られない、 居たくないという時、 まるで米国の母のように、 豪邸に呼んでくれて、 色々とサポートしてくれた彼女 行ってみたかった京橋伊勢廣本店で３人で会う開店17:00に待ち合わせ 1921年って、もう100年以上商いしているんですね😲 思い切って焼鳥フルコース カウンター奥に端正な焼かれる前の串たち 生ビールはなく、瓶ビールを注文 ベビーリーフ　笹身　肝 砂肝　葱巻き 葱巻きの間にはししとうとしいたけもはさんである その後白ワインを注文 特製鶏スープ　団子 もろきゅう　皮身　もも肉 もろきゅう食べかけご容赦 合鴨　手羽 満腹丸になった我らは、大変満足

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ママ友Kちゃんにいただいた骨付き鳥のスパイス 辛さにシビれ　旨さにシビれる パッケージがとても好き❣ これで骨付き鳥を焼こう！ 骨付き鶏を2本買って、もうひとつはレモンソルトで味付ける ひな鳥なのか 親鳥なのか 不明😆 たぶんきっとひな鳥　だって柔らかかったから フライパンで皮目を6分、ひっくり返して6分、またひっくり返して6分隊長が焼くどっちがどっちか見た目にわからん さあ、味の違いがわかるか？ さすがにわかった どちらも良い ベビーリーフのサラダと共におうち居酒屋開店 成城石井の鴨とピスタチオのパテを見かけたら どうしても食べたいと隊長が言うので 冷凍のバケットと共に提供 皮がパリッと、 辛さにシビれ 旨さにシビれました😋～ Kちゃんご馳走様でした 超おいしかった～ また作りたい 【ふるさと納税】5本 鶏油付き・国産ひな鳥 骨付鳥（冷

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 特に、魚料理が毎回心そそられるめんくい (id:menkui375)さんのアジのタタキを見たら、 もう食べたくなってしまって menkui375.hatenablog.com 魚が美味しいスーパーに出向き、 長崎産のアジをおろしてもらいました アジのタタキに、薬味一杯にしてめんくいさんの一皿を真似てみた この日は飲まないと決めてご飯炊いてたのに、 意志の弱い私は、 風呂上りに一杯だけビールをくいッとどうじゃ、と隊長を誘惑 誘惑にすぐ乗る隊長😆 ビールも米もある食事となる😅 そして炊き立てのごはんに、アジのタタキとしらすを乗せる 隊長はお代わりしていた アジのタタキにぽん酢をかけて、最高でした👍 今日のぬか漬け きゅうり　かぶ　かぶの葉 スーパーで、開いてもらった長崎産のアジは二枚塩をして、 ラップをしないで、冷蔵庫で一晩おいて自家製一夜

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 下書きに、何も書かないで、ずっとこのタイトルだけが残っていた これ、去年８月に北海道旅を書いて、最後の⑥書いてなかった😅 そうそう、これは2018年に家族で行った釧路最後の夜 二次会に行って、とっても気に入ったとこだった 家族で二次会ってどうなんだ、という話は置いといて😁 白ワインをボトルで ブログ開始するだいぶ前で、お店の写真も撮ってない 白ワインに飢えていたんだと思う私が😁 生ハムメロン 飲んできたので、軽めにとお願いしたような記憶がある 確かじゃないけど とうもろこしの冷製スープだったか 確かアクアパッツァ アクアパッツァのスープからのリゾット チーズだったと思うけど　覚えてない😅 家族で行ったこの旅と、 釧路の魚介とワインKが旨かったのがとても記憶に残っている 今度こそ釧路湿原歩きをしたいので、 釧路再訪時にはまた来たい と、

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 先日NHKで沈没船クエストを観た 世界の海には300万の沈没船が眠っている (ユネスコ） 何だかとっても興味あり 水中考古学なるものがあることも知る https://plus.nhk.jp/watch/st/g1_2024052903237 www.nhk.jp 配信期限 :6/5(水) 午後8:41 まで この番組で紹介されていた、 引き上げられたスウェーデンの軍艦ヴァーサ号に乗っての撮影を、 日本のTVとして初めて許可された様子も興味深い 私が以前スウェーデン出張の際に訪問した、 ヴァーサ号博物館の感動は今も忘れない 引き上げられたヴァーサ号が展示されている わずか40分という処女航海の後、 大勢の見物客の目前でストックホルム沖に沈没した事実もびっくりだけど、 333年海底に沈んでいた軍艦を引き上げた執念、技術 バルト海の海水は塩分含有率

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 愛情あふれるおうちごはんと、 関西のディープなお店や、旅のブログが楽しい、続キロクマニアさんが、 レンジとトースターで出来るチャーシューを作られていて、作ってみたくなった kiroku-mania.hatenablog.com 山本ゆりさんのレシピだそうです☟ 山本ゆり | 自信作。 ちょっと驚くほど美味しくて、めちゃくちゃ簡単なチャーシューです！洗い物ほんまに少な... | Instagram ①　② ③　④ 材料(作りやすい量) ・豚バラ塊肉…500g A砂糖…大さじ2 Aしょうゆ…大さじ4 Aみそ…大さじ1/2 Aチューブにんにく…4cm(なくても良い) ⁡ ①豚バラ塊肉にフォークで穴を開けまくり、袋に入れAを揉み込み、冷蔵で3時間以上おく ⁡ ②耐熱皿にタレごと入れ、両端を開けてラップをし、600Wのレンジで6分チン→裏返し3〜4分チ

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今週のお題「最近、初めて球場で野球観戦しました」 初めてシリーズ第27弾 友人夫婦に誘われて、生まれて初めて、球場で野球観戦してきた サッカーとラグビー観戦はあるけど、野球はなかった私😮 東京ヤクルトスワローズ VS 千葉ロッテマリーンズの交流戦 ちょっと小雨が降ってたけど、初神宮球場にわくわくする 友人夫婦と席で待ち合わせ 色んなビールメーカーのタンクを背負った売り子のお姉さんたち、おびただしい数いらっしゃる スペインのサッカースタジアムでは、 ビールはノンアルオンリーだったけど、 日本ではスポーツ観戦時のアルコール販売はリスクが少ないと見るのか 飲料メーカーの力がすごいと見るのか ファールボールが飛んできて、私の席の後ろを直撃😱 慌てる 生　村上様に大歓声　残念打たず🥺 ロッテの熱い応援と、ホームのヤクルトの雨合羽を着ての応援が楽し

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています うめじろうさんの鯖街道の魅力のブログを読んで、 あー行きたーい！ 福井に行きたーい 鯖街道ミュージアムに行きたーいと熱望 うめじろうさんの絶品鯖寿司にしばし釘付けになる☟ a-jyanaika.hatenablog.com しかーし、我らの夏は夏山登山を優先順位としていることから 行きたいけど今は行けなーい ので うめじろうさんのブログに貼ってあった、 福井の鯖寿しをポチりする クール便で届きました 竹皮に包まれて ぎっしりとした鯖寿司 鯖の厚みがすごかった！ パンフレットには、 県外には流通しない福井の鯖 市場に並んだその日に調理 翌日食べる前提の押し寿司 上手な切り方、 室温に慣らしてから食べる 何もつけずにそのままでも美味しくいただけると 熟読 ひとり2切を３回に分けて、何度も楽しみました はじめて鯖寿司を取り寄せてみたけど、 こんな大

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 前回のめかぶが少し余っていたので、ねばねば丼にした 中年女子丼 ねばねば丼：めかぶ＋納豆＋長芋　120度に配置するのがむずかしい　分度器欲しい 味噌汁：いりこ＋人参＋しいたけ＋磯海苔＋小葱 サラダ：前夜の取り置き＋冷凍秘伝豆 じゃこピーマン 果物：宇和ゴールド、メロン 中年男丼 中年男は、毎度のことで、ごはん大盛でした 好きにせよ きゅうりと大根のぬか漬け 半熟卵を包丁で切ると、黄身のいいとこが、包丁についてしまう上に切り口美しくない 毎回、あーラーメン屋さんのように、糸で切る様にしたいと、切り終えてから思う 学習しないわ 皆さんはどのように半熟卵を切り口美しく切ってますか？ めかぶ ZIP! めざましテレビで紹介 高級 10秒deおいしいめかぶ 30食入 宮城 気仙沼 国産 無添加 冷凍 1ヶ月分 三陸産 メカブ 自家製タレ付 1箱 丸繁

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ちらし寿司 隊長作ローストビーフ 鯛のカルパッチョ 揚げワンタン 肉巻きアスパラ 隊長作ガーリックシュリンプ ケールとキヌアサラダ 前職の同僚が平屋のお家を建てたと聞き、久しぶりに会いたーい、 新居に遊びに行きたーい、 食事は私が作って持って行くーと 土曜の朝９時から準備開始！ ちらし寿司 卵7個薄焼き15枚　クルクル巻いて 細く切って空気を含ませ 五目寿司の素をまぜて海苔ふって錦糸卵ON 絹さやといくら乗せて完成 隊長作ローストビーフ オージービーフでローストビーフ作りを隊長に業務委託 盛り付け担当は私 今回は新しいオーブンでどうも火が強すぎたらしく、 本人曰くうまく仕上がらず 平野レミさんの玉ねぎソースを作って持って行く 次回の改善に要期待 鯛のカルパッチョ 隊長が薄ーく切ったものを私が盛りつけ 家の包丁では上手に鯛を引けず、柳葉包丁が欲

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています はてなブログのこよみモードに、過去の投稿記事の振り返りがあった そうだ 最近ご無沙汰のGoogle Analyticsで過去一年間のベージュビューの推移を見てみよう 第１位　家政婦の志麻さん流のピーマンの肉詰め 断トツ一位は家政婦の志麻さん流のピーマンの肉詰めだった やっぱり有名人の家政婦の志麻さん効果は絶大😊 写真がピンボケだった😅 いつもの縦半分に切る作り方と違って、輪切りの一口大の視点が新鮮！ さすがプロは違う😊 第２位　なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。をリスペクトして作ってみた ほぼ3年前の記事なんですけど😮 一度食べているんだけど、このお店の看板を見ると引き込まれてしまいそうになる 家そばにラー油を入れるだけでも、味変で面白い 邪道と言われればそれまでですが 何でも試してみよう！ お店の名前に思わず 入ってみたくなるのは私だけ

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末に、ジャンダルムに登ってきました 茨城の 標高3163mの北アルプスのジャンダルムじゃなくて、 茨城の生瀬富士😁 茨城のジャンダルムと言われるところへ 標高402m（元祖？本家？ジャンダルムの1/8の標高ですけど） 朝イチで出発予定が、前夜家飲みでやや飲み過ぎで、はよ起きられなかった私😅 隊長の運転で袋田の滝無料駐車場に11:30到着 山に登るのに、こんな時間でいいのかというご意見があるかと存じますが ごもっともであります 山は早朝に登るべしです こんなに遅いのは、全て私のせいです　ハイ 生瀬富士登山口から登るわよー 右左どっち？ YAMAPのマップをダウンロードしてきたから、正解は右だとわかって助かった 倒木を、長い脚で乗り越え😁 ここからやたらとロープ登場　すべりそうな時に助かる グローブ忘れたことに気づく　あ～😅 この日は７

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末は、切り落としの刺身とアボガドを買ったのでポキにした しょうゆ＋ごま油＋レモン汁＋わさびを加えて混ぜて 切り落とし刺身に付いていた、海藻も大葉も入れてしまうよ 小葱とごまを振って完成 海苔に巻いて 二人で、アボガド１つまるごと多過ぎじゃないかと思ったが、そんなことはなく完食だった😆 あとは買ってきたお惣菜祭り 買ってきた梅水晶　焼鳥三本セット 梅水晶は、よくみたらC国のスチーム鶏軟骨って書いてあった😮 本当ならサメ軟骨で作るのに、サメが入手困難になっていたのか 次回はこのレシピで、自作してみたい気もする 珍味「梅水晶」の正体は？購入場所から自宅で作れる簡単レシピまで - macaroni 買ってきた、値引きのアジフライと紅しょうが鶏天と共に、週末のおうち居酒屋開店 好きなものは定期的に作る癖がある ☆新鮮じゃないと美味しくない！アボカ

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています そういえば、コロナでリモートワーク真っ最中の時によく利用していた、 吉野家の牛丼の具ここ最近買ってないなと、ふと思い出し ポチりしてみた お昼にご飯炊くのも面倒なので 大好きな卯月製麺のほっそり細そばと吉野家の牛丼の具でそばといたす 左私　右隊長 量あんまり変わらない？ 中年女子盛り　小葱はたっぷり 前夜のキャベツをサラダとして出す 値段が下がるまでじっと待っていた山形のさくらんぼ🍒は３回に分けて食べる アメリカンチェリーも好きだけど、やっぱり山形のさくらんぼ🍒の方が好き！ 中年男盛り いただきものの、わらび餅はさすがに入らず、三時のおやつにすることにした 目の前で、隊長が四川風ラー油を入れ始める なにしとんねん？と聞くと 「なぜ、そばにラー油をいれるのか？」 と返された😆 禅問答か やられたー そういうお店があるのです 新橋とか、渋谷