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アメリカに関するsasabonのブックマーク (7)

  • ニコラス・ケイジが『グランド・ジョー』で演じる、アメリカ南部の狂気

    目を血走らせ、異常なハイテンションの暴力的な演技をさせれば右に出る者がなく、また、下がった眉毛と子犬のような潤んだ瞳で母性能をもくすぐる、相反する極端な二つの魅力を持つ稀有な俳優が、ニコラス・ケイジだ。 彼の代表作に、『リービング・ラスベガス』がある。ラスベガスで好きな酒を飲みまくって死んでいこうとする、仕事も家庭も失ったアルコール依存症の男の物語だ。ニコラス・ケイジの酩酊演技は、凄まじいリアリティと説得力を持ち、快楽と苦しみの狭間で破滅していく男の弱さと美しさを表現した。その儚い姿は、舞台となる虚飾に彩られたラスベガスという街に重なっていく。『リービング・ラスベガス』によって、アカデミー主演男優賞をはじめ、その年の主要な演技賞を軒並み獲得し、一躍、演技派俳優として名を馳せたニコラス・ケイジは、その後、意外にも多くのアクション映画や商業的な大作映画にも次々出演し、ハリウッドの顔になってい

    ニコラス・ケイジが『グランド・ジョー』で演じる、アメリカ南部の狂気
  • NYラーメンブームに「混ぜ麺」旋風-フォークで食べるラーメン

    新しいスタイルのラーメンを提供する「Yuji Ramen(ゆうじラーメン)」(95 E Houston St.)の「Mazemen(混ぜ麺)」が、昨年のオープン以来地元ニューヨーカーの心をつかんでいる。 その他の人気メニュー 同店は、自然品を主に扱う大手スーパーマーケット「Whole Foods Market(ホール・フーズ・マーケット)」内に2013年にオープン。一風変わったメニューがテレビなど40以上のメディアに取り上げられている。 「Mazemen(混ぜ麺)」は、特別発注したコシのある太麺に季節の材をトッピングしたスープのないオリジナルラーメン。ウニやカキなどラーメンでは通常使用しない旬な材をはじめ、ベーコンやスパイシーツナなどアメリカ人になじみのある具材を使っている。ニューヨーク初となる「ラーメンおまかせ」コースとして、同店自慢のラーメンが堪能できるコースも提供。ラーメン

    NYラーメンブームに「混ぜ麺」旋風-フォークで食べるラーメン
    sasabon
    sasabon 2014/04/28
    「Mazemen」も定着するか。アイバンさんも出してたし。
  • リメンバー・パールハーバー | 宇宙開発にひとこと

    またしても宇宙以外の話題。石が飛んできそうだな。 初めてパールハーバーへ行ってきた。 日語ガイドツアーを申し込んだけど、最初はまずアリゾナ記念館見学。戦艦アリゾナは日の真珠湾攻撃で爆沈し、1000名以上の乗員が戦死したという、アメリカ海軍史上最大の悲劇の地。しかもまず映画を見せられ、アリゾナ艦上を通り、歴史展示館を見るという順序。看板やパンフレットには至るところに「Remember,understand and honor」というフレーズが。おお、リメンバー・パールハーバー!これは日人にとってはヘビーな場所だぜ。ヒロシマを訪れたアメリカ人もこんな気分かい? 映画はまず、アメリカ軍広報の女性が語りかけてくる。ここで起きた悲劇を理解し、アメリカのために死んだ兵士たちをいつまでも記憶しようと。ん?リメンバー・パールハーバー? そのあとは歴史映像が淡々と流れ、解説される。ナチスドイツと同盟し

  • ラーメンの伝道師 二人三脚でラーメンを世界の国民食に! | JBpress (ジェイビープレス)

    週刊NY生活 2013年1月1日第425号 ハワイで30年の歴史を持つ製麺会社サン・ヌードルが昨年8月、ニュージャージー州ティターボロに工場を構え、生麺の出荷を開始した。 創業2代目の夘木健士郎さん(26)と二人三脚で、ラーメンの研究開発を一緒に手掛けるのは、日一のラーメン店に20代の若さで選ばれたカリスマ店主、ラーメンラボ代表の中村栄利さん(35)だ。 彼らにラーメンの極意と真髄を伝授するためのラーメンラボのキッチンも設置されている。 サン・ヌードルでは、奇をてらわずによりトラディショナルでシンプルな麺づくりを心掛けているという。小麦の品質からグルテンの配合までゼネラルマネージャーとして現地責任者を務める健士郎さんが中村さんと共に日夜顕微鏡を覗きながら研究を続け、中村さんがプロデュースして世に送り出している。 現在同社の工場はハワイのホノルル、ロサンゼルスとこのニュージャージー工場があ

    ラーメンの伝道師 二人三脚でラーメンを世界の国民食に! | JBpress (ジェイビープレス)
    sasabon
    sasabon 2013/01/08
    NYなど東海岸都市に生麺を供給し、アメリカのラーメンブームを下支えしていたのは……中村屋ッ!
  • 「マック」の由来は? 米国版「名字の謎」 編集委員 小林明 - 日本経済新聞

    マクドナルドやマッキントッシュの名字の頭についている「マック」って何?スミス、ミラー、テイラーの由来とは?ジョンソン、ウィリアムズ、ジョーンズにはどんな意味が込められているの?以前、このコラムで日人の名字のうんちくについて取り上げたことがあるが、外国人の名字にも特別な由来や歴史が隠されているだろうか? 名字の研究に取り組む森岡浩さんに取材してみると、不思議なうんちくがたくさん詰まっている

    「マック」の由来は? 米国版「名字の謎」 編集委員 小林明 - 日本経済新聞
  • ビジネスのための雑学知ったかぶり 泣くなよ! 男なら

    アメリカトヨタディーラーの代表から励まされ思わず涙ぐむ豊田社長 トヨタの豊田社長がリコール問題に関連したトラブル対応についてアメリカ下院の公聴会に呼ばれ証言を行いました(2010・2・24)。アメリカ議会の公聴会は厳しいものですし、下手なことをしゃべると会社も個人も大きな責任を取らされることになるので、豊田社長にとって公聴会での証言は大変な精神的プレッシャーだったと想像されます。 半ば拷問のような公聴会の後、アメリカトヨタディーラーが集まった席でディーラーの代表から「われわれはいつでもあなたを信頼して支援します」と言われて豊田社長は思わず涙ぐんでしまいました。身内の席での話ですし、この話はアメリカではそれほど話題になることはなかったようですが、豊田社長の泣いている様子は日では肯定的に報道されました。 しかし、アメリカ社会では男が泣くというのは少なくとも伝統的には避けるべきものでした。

  • アメリカは変われるか? 映画「グラン・トリノ」が日本人に突きつける問い:日経ビジネスオンライン

    体の成長が止まった大人は、生き物としてそのまま劣化するだけの存在か?とかんがえると、それは否定できると思います。インプットや体験をもとに、挑戦し成功や失敗から学び、知識や経験を積み上げ、判断を重ね、心や精神に成長を続けさせることは可能です。日のおかれている状況はそれと同じことではないかと思います。次々と提供されるモノやサービスや情報を押し付けられて、多くの人は受身になっている。次々にやり過ごしたり流していればまだましだが、殆ど全てを受け止めてしまっていると、自分で考えて意思を反映して選択する前に、流れに乗せられて誤った判断をさせられてしまうことも多い思いと思う。ただ、それでは、提供する側から見ると、サービスを選んで使ってくれるユーザーではなく、サービスに対してお金を払う装置としての消費者になる。まるで注文の多い料理店で、次々と現れる指示に従って料理の下ごしらえをする外国かぶれの猟師の様に

    アメリカは変われるか? 映画「グラン・トリノ」が日本人に突きつける問い:日経ビジネスオンライン
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