合羽橋の老舗料理道具店「飯田屋」の6代目、飯田結太氏がイマドキの調理道具を徹底比較。今回は、焼き物料理に欠かせない、一生モノのフライパンを紹介する。(価格はすべて税別)◇ ◇ ◇こんにちは、飯田結太です。料理を始める人、料理が趣味の人、どちらにとっても欠かせない道具それがフライパンですね。フライパンは多種多様ですが、最近、個性的なデザインのものが目立ってきました。工芸品のようだったり、面白
定年は廃止、年齢に意味はない 出口治明氏が人生指南紀伊国屋書店大手町ビル店2020 / 7 / 3 ビジネス街の書店をめぐりながら、その時々のその街の売れ筋本をウオッチしていくシリーズ。今回は定点観測している紀伊国屋書店大手町ビル店だ。営業を再開してから1カ月半が過ぎたが、客数はかつての6割程度というのが実感だという。そんな中、書店員が注目するのは、年を重ねても生き生きと暮らす方策を様々な視点から考察した還暦起業経験者による新書だった。 個人の生活から社会制度までその本は出口治明『還暦からの底力』(講談社現代新書)。著者の出口氏は多くの人に説明は不要だろう。還暦でライフネット生命保険を起業し、社長・会長として10年務めた後、2018年には立命館アジア太平洋大学(APU)の学長に就任した。まさに還暦からの底力を発揮して今も精力的に活躍する人物だ。その人が還暦からの底力を発揮するには具体的にど
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