八角輪花皿 (JICON 磁今) | 平皿・プレート | cotogoto
「小皿」と「中深皿」を組み合わせれば花が咲いたように明るい雰囲気の食卓に。 「小皿」は「浅葱鼠」、「中深皿」に「菜花黄」を使用 「中深皿」は一人分のおかずを盛りつけるのにちょうどいいサイズ。 「浅葱鼠」を使用 ソースや汁気のある料理でも縁がしっかり立ち上がっているから安心です。 「白」を使用 お茶の時間には「小皿」にかりんとうなど小さなお菓子を盛って。 「白」を使用 「小皿」は漬け物や薬味などちょっとしたものに最適。 「白」を使用 全4色。 左上から時計周りに「菜花黄（なばなき）」、「錆茶（さびちゃ）」、「浅葱鼠（あさぎねず）」、「白」 上から「小皿」、「中深皿」の2サイズ。 使い勝手のいい大きさです。どちらも「白」を使用 350年以上続く有田焼の窯元「陶悦窯」から独立し、 十三代の次男・今村肇（はじめ）さんが開陶した「今村製陶」。 その今村製陶と生活用品のデザイナー・大治将典さんが タッ
どっち優先？ 上司が2人いる時の「立ち回り方」
困る。率直に困りますね。 「そこはお前たちで話つけてくれや……」って思うのですが、振り回されるのは下々の民と相場は決まっています。 「それ違います」が言えるかどうかは、自分が波風を経てても許されるポジションを築けているか？ という、自分の重要度にも左右されてしまう。この世は世知辛い。 「無視する」「戦わせる」タカ派の回答集 相談文を読んで、私も考えました。自分ならどうするか？ と。 タカ派（強硬派）である自分の選択肢は「無視する」「上司同士で決めさせる」です。 でも、私には理性があるので「こんな物騒な選択ができたら相談してないよね～！」と相談背景を推測して、周囲の人間にも意見を聞いてみました。 結果、回答はこちら。 ・心に従って決める ・上司と先輩で殴り合わせて勝者を決める ・業務の邪魔になるなら、上司の上司にエスカレーションする タカ派の周囲にはタカ派しかいない、という大変残念な結果にな
こんにゃくの下ごしらえ（下ゆでやあく抜き）のやり方：白ごはん.com
ちぎりこんにゃくのやり方 こんにゃくは表面がつるっとして味がのりにくい食材のため、家庭で調理するときはスプーンでひと口大にちぎるのがおすすめです。 下の写真のように、こんにゃくの角からひと口大になるようにスプーンでちぎります。包丁で切るよりも表面にザラツキができるので味がのりやすくなります。 ※その他のやり方としては、「スプーンを使わずに手でちぎる」「味がのりやすいように、切る前に格子状に浅く包丁で切り込みを入れてから切る」などがあります。 こんにゃくの塩もみのやり方 こんにゃく特有の臭みを除く目的で、「塩もみ」を行うのも白ごはん.comの工程でよく登場します。 ちぎったこんにゃくをボウルに入れ、ティースプーン1杯ほどの塩を全体にまぶします。そのまま5分ほど置けばOKです。。 ※塩もみすることで水分が出てきます。こんにゃく特有の臭みも水分と一緒に取り除くことができます。 ※ただ、後々に濃い
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