塩麹でスルメを漬けると驚くほどうまい
以前作り方を紹介した塩麹。最近はやっているのか、近所のスーパーでも瓶入りを見かけるようになりました。 茹でた野菜にちょっとかけるだけでよし。野菜、肉、魚を漬けるもよし。炒め物に使うのもよし。実に美味しく便利な調味料です。 そんな塩麹レシピの中でも今特にオススメしたいのがスルメの塩麹漬け。乾いたスルメが生のスルメのようになり凄くうまくなります。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：勝手に大東京マラソン開催 ＞ 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 webs
【BS11】発走時のゲート音を間違える神放送事故が発生 : -ホースニュース俺-（無期休刊）
2012年01月21日22:31 【BS11】発走時のゲート音を間違える神放送事故が発生 カテゴリ競馬番組関連その他・雑記 Tweet 92 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2012/01/21(土) 12:51:01.46 ID:Ig4US/g5 ？ 99 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2012/01/21(土) 12:51:05.90 ID:/gjNcbLk なんぞ今のwwwwwwwwwww 96 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2012/01/21(土) 12:51:03.32 ID:UlcBi0kK ゲートｗｗｗ 97 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2012/01/21(土) 12:51:04.15 ID:MFYrLPrE 音w 102 名前：名無しさん[] 投稿日：2012/01/21(土) 12:51:08.49 ID:Pw9AVw/6 なんだいまの
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