【うまっ！】クリーミーで美味「ヤンソンの誘惑」って知ってる？
スウェーデンの伝統的な家庭料理「ヤンソンの誘惑」をご存知でしょうか？ じゃがいものクリームグラタンで、アンチョビの塩辛さが味のアクセントになります。 クリスマス料理の定番メニューでもあるこのお料理は、厳格なべジタリアンであるヤンソンさんが、あまりにも美味しそうなので誘惑に負けて食べてしまったエピソードから名付けられたそうです。 ヤンソンさんと言えば、ムーミンの作者トーベ・ヤンソン氏を思い出しますが、こちらは宗教家のヤンソンさんなのだそう。私がこのお料理に出会ったのは、今から20年ほど前。 日本のベシャメルソースのグラタンとは違った、コクのある優しい味わいに感動し「ヤンソンの誘惑」を作った回数は数え切れません！シンプルで簡単、準備してオーブンに入れてしまえば、美味しく仕上がります。ワインにもとっても合うので本当にお勧めです。 （材料） ・じゃがいも ５～6個 ・玉ねぎ 2～3個 ・アンチ
ごはんにかけるだけ！食欲がないときにも◎、お手軽「朝メニュー」とは？
朝を気持ちよく過ごすための習慣や、定番朝ごはんメニューを5名の方にお聞きしました。本日は、9歳の息子をもつスタッフ青木の「ひとり時間」を大切にするマイルールや、前日に準備をする「先手家事」についてお届けします。 編集スタッフ 二本柳 小学生を持つ母・スタッフ青木の朝じかん 今年9歳になる息子をもち、働くママでもあるスタッフ青木。 会社ではいつも穏やか、ニコニコ笑顔がトレードマークの彼女ですが、一方では小学生の息子にご飯を食べさせて学校へ送り出し、一通りの家事を終えたら自身も出社… ともするとイライラしてしまいそうな慌ただしい朝を、どのように過ごしているんだろう。近くにいる私はずっと興味がありました。 本日は、”いい日” をつくるための等身大な青木の朝についてお届けします。 朝の時間割 7:00 起床とともに朝ごはんの支度 7:15 家族そろって朝ごはん 7:45 息子の見送り 7:50 ゴ
【永久保存版レシピ】とろ～り♡お惣菜屋さんのごぼうサラダと超とろ～りお惣菜屋さんのごぼうサラダ。 : るぅのおいしいうちごはん Powered by ライブドアブログ
るぅのおいしいうちごはん 毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計！ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中！ とろ～り♡お惣菜屋さんのごぼうサラダ 我が家で長く愛されるレシピのひとつに、 とろ～り♡お惣菜屋さんのスパゲッティサラダってのがあるんですが、 それの同シリーズとして、 「ごぼうサラダが作りたい」 と、思ったのは、去年だったか、一昨年だったか。 ブログではここで試作をして泣きを見てるので、少なくともこれよりは前のことだったかと。 なかなかあのとろ～り感と独特の甘味がでず、 作っては吠え、作っては吠え、 吠えて、吠えて、吠えて、食って。 ようやく。できました♡ ほーら、ご覧。 ／とろ～り＼ ＼とろ～り／ ／とろ～り＼ これぞ、あたしが目指した＼とろ～り／ ／とろとろとろ～り＼
アクティビティ図を素早く綺麗に描くコツ
銀行のATMでお金を引き出す処理の流れを表した、このアクティビティ図を、様々なコツを使って、素早くそして綺麗に描くコツを紹介する3分動画です。(ツールは、UMLモデリングツールastah*を使っています) コツ1 – アクションは、図上をダブルクリックして作成する astah*では、各図で一番多く描画される図要素を、図上のダブルクリックで生成できます。(アクティビティ図ではアクション、クラス図ではクラス、ユースケース図ではアクター..etc) ツールバーと図上を往復する回数が減り、より素早く図を描くことができます。 コツ2 – コントロールフローは、ドローサジェストで作成する 図要素をマウスオーバーすると、小さな矢印(ドローサジェスト)が現れます。 この矢印をクリックして、対象の図要素を選択するだけで、コントロールフローを作成できます。 コツ3 – ガード条件は直接入力する ガード条件は
「正しさハラスメント」と呼ばれるものについて
きのう、「正しさハラスメント」という言葉を見かけました。 不寛容社会とエンジニアの「正しさハラスメント」 – エモくありたい http://emokuaritai.hatenablog.jp/entry/2016/12/28/115401 ふだん、経営をする上で「正しさ」にはわりとこだわっているので、半分エンジニア、半分経営者の視点で「正しさハラスメント」について思ったことを書き残しておこうと思います。 はじめに言っておきますが、本記事では「正しさハラスメント」という言葉について僕が個人的に思ったことを書き残しているだけで、上記で示した記事について何か意見したり、賛同や批判をしたりするものではありません。 きもちのはなしこの記事を書いているのも読んでいるのも人間なので、最初に気持ちの話から見てみましょう。 「正しさハラスメント」という言葉から、傷つく様子を感じました。ネットには強い言葉や過
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