いま改めて「シュールストレミング」を食べて分かったこと【クリティカル・フード・アタック ～極めて大胆不敵な食事～ Vol.1】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
私にとっての「食事」とは、生活の中における最も重要な営みであり、そして娯楽でもある。 「グルメ」を自称するほどの深い経験値はないが、それでも若い頃は新規開拓の店でずいぶんと外食を重ねていた。そして、まだ味わったことのないフードたちを舌に踊らせ、テーブルでひとり、静かに歓喜の声を上げることを最大の趣味としていた。 ところが、どうしたことだろう。 齢三十五を過ぎたあたりから、私の舌は「保守」に陥っていた。 気がつけば、チェーン店の牛丼ばかりを食べている。たまにラーメンで句読点を打つこともあるが、なんにしても消極的な態度に変わりはない。「食事」を最重要視するあまり、「食べることに失敗したくない」という意識がダメな方向で自分を染め上げてしまったのか。気がつけば無難なものばかりを食べる中肉中背の男がそこにいた。今日の紅しょうがの味は、昨日の紅しょうがとまったく同じ味だった。 こんなことでは、いけない
みなさん、サバサンドはお好きですか？ 半分に切ったコッペパンに、焼いたサバと野菜などを挟んだもので、もともとはトルコの郷土料理でもあるこの料理。 その中でも、「フジロック」をはじめ色んなイベントに出店するたびに完売、食べたくても食べられない人が続出している“幻のサバサンド”があるのをご存知でしょうか。 僕も2度ほど出店していたイベントに行ってみたものの、完売で食べられなかったクチです。 その幻のサバサンド、作っているのはなんと伊豆諸島の三宅島とのこと。島旅研究家として生唾を飲み込みながら、行ってきました。 サバサンドなのに、サバが見えない！ 三宅島へは、都内のJR浜松町駅近くの竹芝桟橋から夜中に出発するフェリーに乗り、6時間半。まだ夜も明けきらない時間に島に到着します。 幻のサバサンドが食べられるお店は、その名もストレートに「サバサンドカフェ」。三宅島には定期のフェリーが接岸する港が3つあ
伊豆諸島・八丈で過ごす2日目。この日は島内を一周ドライブ、夕方には飛行機で東京に戻ります。 宿の朝食〜八丈島 歴史民俗資料館 大里の玉石垣〜大坂トンネル展望台 裏見ヶ滝・為朝神社石宮 ランチに「居酒屋 むらた」、「名古の展望台」 末吉温泉 みはらしの湯 登龍道路〜登龍園地 底土港〜夕日ヶ丘〜夕日ヶ丘〜南原千畳敷 八丈ストアで島寿司を買って東京へ 宿の朝食〜八丈島 歴史民俗資料館 八丈島2日目の朝、天気は曇り。予報でも晴れる雰囲気はなさそうなので、あまり観光的なことは意識せずに島内をドライブしつつ、気になった所に適当に立ち寄ろうぐらいのプラン。 やましたのお宿の朝食。普通の旅館の朝ごはんといった感じ、八丈島っぽいのはみかんぐらいかな。 おいしい郷土料理の夕飯、静かで過ごしやすいお宿でした。 旅館 やましたのおやど ＜八丈島＞posted with トマレバ東京都八丈島八丈町三根1029-4
臭いのきつい食べ物というのは世界各国にあるものです。 癖の強い臭いは好き嫌いが分かれるが好きなはめちゃくちゃ好きになります。 そんな臭いのきつい食べ物をランキングにします。 臭いは臭気指数を使い数値化します。 今回のランキングはアラバスターという機器で測って、単位はAu（アラバスター）で表します。 ただ基準が分からないと判断が難しいので基準を提示しておこうと思います。 履いた靴下で120Au、野球部の練習後のストッキングで420Auという記録もある。 臭気濃度とは もとのにおいを人間の嗅覚で感じられなくなるまで無臭空気で薄めたときの希釈倍数。 臭気濃度の測定は、敷地境界線・排出口においては「三点比較式臭袋法」で行います。 （排出水は三点比較式フラスコ法） 「三点比較式臭袋法」では、まず工場や事業所などでガス採取を行い、 分析室等のニオイのない場所において希釈倍数を算出します。 他にも臭気強
美味しんぼ索引
＊＊料理名、地名、食材名をブラウザの検索機能を使って、調べることができます。また、漫画本自体でも料理名索引を作っていますので（後期の作品）、こちらは具体的料理名だけでなく、ストーリーものせるようにしました。 第１巻 豆腐と水 「究極のメニュー」の企画のため、豆腐と水で味見試験をした結果、山岡と新入社員の栗田が担当職員として選ばれる。ワインと豆腐は旅をさせるな・・・風味が落ちる 味で勝負！フォワ・グラ・トリュフェよりうまい、酒で洗って蒸した鮟鱇の肝、既成の味に飽きたらず、新しい食文化を目指す。 寿司の心 一流寿司職人の握る寿司とは。米粒と米粒の間に適当なすき間が合ってこそネタとシャリがうまく解け合う。 平凡の非凡 京極氏登場。ご飯にみそ汁にイワシの丸干しのメニューでも、材料を吟味し、食べる人の過去もわかっていれば素晴らしいごちそうになる。 料理人のプライド 内臓より肉に重点が置かれてきたが、
氷川きよしさんブログで応援してます❣️アニサマ・始球式・武道館氷川きよし節まとめ7/1〜7/5♡ - ki-kochan’s diary
おはようございます。訪問ありがとうございます(^^) 今週も氷川きよしさんのことを少しでも知って頂きたく、 氷川きよしさんのレギュラーのラジオ番組をまとめてみました。 そして、東京武道館20周年記念コンサートも間近に迫りました❣️今からドキドキです💓 アニサマ・始球式も決まり、ますます絶好調で目が離せません！ ただ、お忙しいのでお休みできているのかと。。。お身体が心配です。。。 氷川きよし節 月曜日 リスナーの皆様からの地元「お国自慢」の日です。 岡山県 感謝の心さん 日本の三大公園といば、金沢は兼六園 、水戸市は偕楽園、 岡山県は後楽園が有名です岡山のお土産に吉備団子は有名ですが、アンコがたくさん入った大手饅頭、白桃、アレキサンドリアという緑色のぶどうもあります。 お殿様が酢漬けのお魚に何度もおかわりされ、ご飯が足りなくなっといわれてる 「ままかり」があります。 食通のきーちゃんに召し
八丈島、積善の宿 - 翡翠輝子の招福日記
一人で泊まる宿を選ぶときは、親切で感じがいいかどうかを口コミでチェックします。きれいな部屋でコストパフォーマンスがいいに越したことはありませんが、旅先で冷たい対応をされると一気に心細くなるからです。 八丈島では港近くの民宿に泊まりました。竹芝桟橋への東海汽船は一日一便、朝に出航。万一乗り遅れたら、空路に変更しない限り、帰宅は翌日になってしまいます。 モーニングサービスを出すカフェが近所にないので、朝食付きはありがたいサービス。メニューは日替わりでした。名産のくさやはちょっと苦手なので、ふつうのアジの開きでほっとしました。オムレツは私が着席してから卵を溶いて焼き上げたできたてです。料理を褒めると、作っているのはご主人で、奥様が配膳担当だそうです。こんなに丁寧に料理してくれるのなら、夕食付プランにすればよかったと後悔しました。 感じのいい奥様が「お客さん」じゃなくて名前で呼びかけてくれます。温
shipperの自称を使いたくない現役腐女子
誰向けでもないどこにも書けんから書く愚痴 うるせえお前に向けて言ってねえ 『腐』は同性愛蔑視とか言われてもうるせ〜〜知らね〜〜という気分になる 異性愛者も同性愛者もAセクとか多様な人々全部好きにしたらいいんだよ別にさあ 同性婚だって可能になれと思ってる 恋愛しない人が信頼できる誰かと既存の夫婦や家庭のようなコミュニティを作りたいと願えば作れる環境になれと思ってる なんらかの分野において少数派、現在蔑ろにされてる人々も当然のように不便さ、不快さ、危険のない生活を送れるようになれと思ってる その上で言うけど腐を使わせてくれ 男同士の恋愛＝ボーイズラブ＝腐と思ってない？？？ 前提に原作があって、基本的に恋愛感情にない男同士を恋愛関係にする女子が腐女子なのよ 今じゃ恋愛関係以外にもクソデカ感情に置き換わってたりするけどそういうこと 女同士なら百合豚、男女なら恋愛脳、他のパターンは知らないです 海外
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獲っては棄てられるゴマサバを救え！三宅島新名物「サバサンド」誕生秘話 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
八丈島一周ドライブ：滝と展望温泉、2つの灯台に龍の壁、絶品島寿司をお土産に - I AM A DOG
臭い食べ物ランキングTOP5！ドリアンは世界何位？