やっと出会えた、カルディのデュカ。 www.kaldi.co.jp オンラインも現在入荷待ちですが、なかなかの確率で店舗も品切れです。この日漸くみなとみらい店で遭遇。 この界隈、横浜ベイクォーター店、LUMINE横浜店、横浜ジョイナス店と横浜駅だけで3店舗もあるカルディですが、この日見つけたのは、みなとみらい店だけでした。 デュカ 50g 417円 (税込) 中東地域で愛用されているという調味料、Dikkah(デュカ)は、ひとつまみかけるだけで一気にアラビアンな風味になる万能調味料だそうです。 原材料を見ると、特別なものは入っていない。それぞれ単品でも手に入るものばかり。 カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、松の実、ペカンナッツ、白ゴマ、コリアンダー、クミン、食塩 だけど、これらを揃えてバランスよく混ぜたとして、果たしてこの価格で作れるのかって考えたらこれを手にする方が楽ちん。 開封した瞬間