1月16日、17日に「大学入学共通テスト」が行われました。ご苦労様です。鼻出しマスク問題対応、約50万人の受験生の採点、事務処理など、お忙しい日々をお過ごしのことと思います。しかしながら、大変恐縮ではありますが、英語のリーディング問題を読んで、私は科学リテラシーの観点から大きな疑問を抱きましたので、ここにお伝えいたします。 甘味料に関して科学的根拠の薄い、不安を煽る言説が主張された文章が“栄養に関する教科書の一節”として示され、出題されているのです。英語科目ではありますが、日本や諸外国の食の安全を守る制度をまったく無視し、一部の主張を正当化した“教科書”の要約を、受験生が正解として選ばなければならない。この事態に、問題はないのでしょうか？ 新型コロナウイルス感染症対策をはじめとして、現代社会は科学への適切な理解なしには成り立ちません。科学リテラシーが必要なのです。共通テストが誤解の温床とな
ちょっと今回気になるところがあって、色々と調べていたら非常に面白いことが分かったのでメモ。 去る2019年1月18日、「日清フーズ」「日本製粉」「昭和産業」3社の小麦製品から、除草剤「ラウンドアップ」の主成分であるグリホサートが検出されたというニュースがネット上で話題になったね。 news.livedoor.com 大手食品メーカーから検出って点のみならず、日本でも近年ラウンドアップは販売・使用されているので、他人事じゃねぇなーって心配になった人もいるんじゃなかろうか。 ただ今回その論争の裏を調べる限り、あえて誤解を恐れず言えば現段階で「こまけぇことは気にすんな」レベル。(っていうか普通に売ってる以上、そうとしか言えない) ちなみに私は今までラウンドアップの名前しか聞いたことが無かったけれど、つい先日、はじめて店頭で実物を見たわけよ。(なお時系列的には報道後の話。つまり販売自粛的な影響は見
【閲覧注意】世界で最も危険で邪悪とされる『最強生物』ランキング、BEST100！！ Tweet 1: 名無しさん＠おーぷん 19/12/07(土)22:42:12 ID:pyE 100位.クマムシ 熱帯から極地、深海から高山までありとあらゆる環境に生息している緩歩動物 一切の代謝活動を停止させる『クリプトビオシス』という状態に突入することによって凄まじい環境適応能力を獲得する たとえば、151度の高温から絶対零度までを耐え抜く『温度耐性』、真空から75000気圧の気圧に耐えうる『気圧耐性』 人間の1000倍以上の『放射線耐性』などがその例だ しかし、所詮は微生物なので物理攻撃には非常に弱かったり、寿命も通常状態なら2ヶ月程度など弱点もたくさんある まあ、ポケモンで言うところのヌケニンのようなものか とくせい:クリプトビオシス 種族値(※)→HP:1 こうげき:1 ぼうぎょ:1 すばやさ:1
北米でのHPVワクチン効果と、HPV関連がん予防から取り残される日本（片瀬ケイ） - エキスパート - Yahoo!ニュース
その情報元、信頼できる？ れいわ新選組の山本太郎代表が、10月18日に鹿児島で行った街頭演説で、子宮頸がんワクチンについての質問に答えている様子をYouTubeで見ました。最初に「子宮頸がんワクチンが今、現在どのような状況にあるかというアップデートは、私はできていません」と言ったので、それで話は終わりだなと思ったのですが、そこから驚きのプレゼンテーションが始まりました。 「子宮頚がんワクチンの有効性は非常に低く、他のワクチンに比べて重篤な副反応を起こす割合が高い。子宮頸がん検診とDNA検査でほぼ完全に予防できるので、子宮頸がんワクチンは必要ない」という内容で、薬剤師で元参議院議員でもある元秘書の主張を説明しはじめたのです。 政治家が、子宮頸がんや感染症予防の専門家ではない個人の主張を、確信をもって大衆に説明するという行為に当惑しました。しかもWHO（世界保健機関）をはじめ、CDC（米国疾病
Hiroの海外生活 セブ島日記 旅行会社で13年働いた後、ニューヨークやセブ島で英語を学び、 セブ島で約5年悪戦苦闘し、予測不能なフィリピン文化に振り回され、 日本に逃げ帰ったのですが、セブ島が恋しくなり戻ってきてしまいました・・・ 以前フィリピンとインドの病院で働いていた時に、「どんな食べ物が体に悪くて、どんな食べ物が体に良いのか？」という質問を多くの医者や看護師に聞いて回りました。 また、日本の医師からは免疫力を高める食べ物も聞きましたので、シェアしたいと思います。 悪い食べ物では、カップラーメンとドーナツとポテトチップスが体に悪いようです。 カップラーメンは、発がん性物質のカラメル色素が使われていたり、塩分や油も多いことも体に害を与えます。 ドーナツの場合は、高カロリー、高脂質、高炭水化物と悪いことだらけですね。 ポテトチップスは、アクリルアミドという発がん性の物質が含まれているほか
【ざつだん！】シリーズは、私ツベルクリンが日々考えていることを垂れ流していく日常系記事シリーズです。今回のテーマは、「野生のキノコを気持ち悪いと思う人いますか？」です。 突然ですが、私はキノコを気持ち悪いと思う人です。例えば『私、シイタケ嫌いなのぉ～』って言うような、食べ物の好き嫌いという意味ではなく、ただただ気持ち悪くてキノコと見つめ合うと素直におしゃべりできないのです。 私が何言ってるのか分からない人も多いと思います。例えば、世の中には虫が嫌いな人がいますよね。『毛虫とか気持ち悪い！』『カブトムシの幼虫とかマジグロいやん』とかね。そんな感じで、私はキノコの見た目が気持ち悪くてもう吐きそうなのです。 ちなみに、全てのキノコを気持ち悪く思うわけではありません。スーパーで売られているシイタケとかエリンギとかまいたけとかは全く問題ないのです。今冷蔵庫の中にしめじが入ってますけど、冷蔵庫開けるた
「ヘナ」と検索するとわかりますが、関連ワードには健康への影響を心配する声がチラホラ。 ヘナ自体は天然ハーブにもかかわらず、発がん性があることまでが疑われています。 不思議ですよね。 インドやイスラエルでは5,000年以上も昔から、むしろ今も天然のヘアケアとして重宝されていたにもかかわらず、日本では健康被害が疑われているのですから… 今回はこの不思議をデータに基づき解明していきたいと思います。 ヘナの危険性：結論 まずは結論から、ヘナに発がん性物質はございません！ ヘナ自体にはアレルギー反応はでますが、健康を害する物質は検出されませんというのが、結論です。 では、なぜヘナが危険といわれるようになったのでしょうか？ なぜ、ヘナが危険といわれるようになったのか？ これにはいろんな理由があるかと思いますが、一番の理由は、昔といっても20年ほど前「ヘナ」の認知が広がり始めたころにあります。 その頃「
May 22, 2019 (Updated on Git: Aug 12, 2022) · 33 min read · healthcare-incl-food nothing-special uncategorized · ちょっと今回気になるところがあって、色々と調べていたら非常に面白いことが分かったのでメモ。 去る2019年1月18日、「日清フーズ」「日本製粉」「昭和産業」3社の小麦製品から、除草剤「ラウンドアップ」の主成分であるグリホサートが検出されたというニュースがネット上で話題になったね。 news.livedoor.com 大手食品メーカーから検出って点のみならず、日本でも近年ラウンドアップは販売・使用されているので、他人事じゃねぇなーって心配になった人もいるんじゃなかろうか。 ただ今回その論争の裏を調べる限り、あえて誤解を恐れず言えば現段階で「こまけぇことは気にすんな」レベ
餅やみかんのかびは、体に悪い？［食の安全と健康：第23回 文・松永和紀］ 公開日: 2022年12月23日 最終更新日: 2022年12月25日 私たちの素朴な疑問 Q.餅のかびを取り除けば、残りは食べても平気ですか？ かびの生えたみかんはどうしたらよいですか？ A. かびにはさまざまな種類があり、毒性物質を作るものもあります。かびは菌糸を伸ばして毒性物質を分泌するので、かびが生えていないところにも毒性物質がある場合も。かびが生えた食品を食べるのは勧められません。 最初に告白します。私がこの世の中でもっとも苦手な食べ物は、かびの生えた鏡餅。子どもの頃、鏡開きのお餅がイヤでイヤで、でも、縁起ものなので食べなければなりませんでした。プラスチック容器の鏡餅が登場してほっとしたものです。 これは好き嫌いの話。でも、科学ジャーナリストになってかびが作る毒性物質「かび毒」のリスクを知り、ますますかびに
私がではなく、家人がです。せっかくのカナダ旅行なので。 優雅なビクトリアを後にして、カルガリーからレンタカーで大平原をひたすら走り続けます。 アルバータ州の穀倉地帯はすごいスケール。地平線の彼方まで麦畑が広がります。 ロイヤル・ティレル古生物博物館へ。ドラムヘラーの町に入った途端、海のような麦畑は一変、縞模様の斜面や谷が広がります。サボテンが自生する荒漠とした光景。いかにも恐竜の骨が眠っていそうな地です。 こんなところでバーガーショップの看板を見るとちょっとほっとします。ひと昔前に「スーパーサイズ・ミー」という映画がありましたね。あれは１カ月間１日３食マクドナルドで食事を続けた人物（監督）が相当悲惨なことになっていました(笑)。 旅行では時間とチップ代の節約に、結局お昼は毎日バーガー…。 カナダ中、いたるところで見かける Tim Hortons （ティム・ホートンズ）。コーヒーは100円を
タグ(下記から一つお選びください) DIBK手順準水系洗浄剤消防法消毒洗浄剤水置換剤毒劇物毒殺菌歴史揮発油税揮発抗菌手袋滅菌引火点引火性工業用安全女性則外壁塗装塩化メチレン塗装塗料危険物印刷医薬品溶剤漁船剥離解体除菌除光液防爆鉛塗料鉛含有塗料選び方違い運搬輸送車超音波洗浄機計算英語濃度船底塗料管理区分管理種類相溶性発火点発泡ウレタン発がん性界面活性剤用語解説特定化学物質障害予防規則特化則加工油刷毛GB規格アルコールエーテルエマルジョンエチレングリコールエタノール濃度エタノールインフルエンザインドネシア語インクインキイソプロピルアルコールアルコール除菌アルコール消毒アセトングリーンソルベントアスベストVOC規制VOCSDGsRoHSREACHPRTRPCBNMPMEKIPAHCFC-225キシレンコロナ切削油ポリ塩化ビフェニル冶具保護具乳酸エチル中国語中国レジストリスクアセスメントメチレンク
こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます★ 先日自宅近くのドライフルーツ屋さんに久しぶりに立ち寄りました。 たまーに行くお店で、今までもごぼう、いちじく、塩トマト、マンゴー、れんこんなど色々な種類のものを食べたことがあります。 今回はレモンにしました。(写真撮り忘れました) そこそこの値段がするのですが、いつもお店は人がいっぱいです。 今日は、ドライフルーツの健康効果やおすすめの食べ方をご紹介したいと思います。 ドライフルーツとは？ ドライフルーツの選び方 砂糖不使用 油不使用 食べ過ぎ注意のワケ おすすめの食べ方 ①ヨーグルト漬けに ②フルーツティーに ③クリームチーズに練り込む ④アイスと一緒に さいごに ドライフルーツとは？ 「ドライフルーツ（＝Dry Fruit）」という言葉は和製英語で英語では「Dried Fruit」と言います。名前
中国と韓国、文化起源を巡る対立が激化している
＜中国と韓国の間で食品等の文化起源を巡る対立が続いている＞ 韓国の大手食品メーカーが欧州に向けて輸出したインスタントラーメンなどから発がん性物資の代謝産物が検出された。欧州連合（EU）当局が各国に当該商品の回収を通知すると、中国メディアが大々的に報道した。 新型コロナウイルス感染症の影響で世界的に「巣ごもり」生活者が増え、インスタント食品の消費が拡大するなか、中国メディアは韓国メーカーの失速が、中国メーカーの好機になると報じたが、中国と韓国の間で食品等の文化起源を巡る対立が続いている。 韓国インスタントラーメンから発がん性物資検出をめぐって 2021年８月６日、EUの食品飼料緊急警報（RASFF）システムが、韓国の食品メーカー、農心の「海鮮タンメン」と八道の「ラポッキ」から基準値を上回る2-クロロエタノール（2-CE）が検出されたと発表し、欧州各国に商品の回収とリコールの実施を促す通知を行
大学共通テスト 添加物の誤った記述
執筆者 長村 洋一 藤田保健衛生大学で臨床検査技師の養成教育に長年携わった後、健康食品管理士認定協会理事長に。鈴鹿医療科学大学教授も務める 多幸之介先生の健康と食の講座 長村 洋一 2021年1月28日 木曜日 キーワード：メディア 添加物 以前、市民公開講座を依頼された方から「今年の大学入学共通テストの英語の問題で、人工甘味料に関して疑問視したくなるような設問があったのはご存知でしょうか？」というメールを頂いた。そのメールには日本食品添加物協会の見解と科学ジャーナリストの松永和紀氏の意見が紹介されていた。早速、この２つを読んでみた。 松永氏の意見の最後には「共通テストを、50万人を介した科学への誤解を広げるブースター、増幅器にしないでください」と悲痛なお願いが書かれていた。これを読んでいたく共感し、この試験問題に書かれている添加物の誤った記述について多くの方に知ってもらいたいと、筆を取ら
さてまずは、三行じゃ終わらない「長ぇ」前置きよ。今回はグリホサート裁判、勝手に略してグリホ裁判について。(※注：他社一般商品名とは一切関係ありません) なお当記事は前回記事の編集後記的な位置づけなので、先日ほどの深堀りはしていないのであらかじめ断っておくで。(って本編である前回記事より長い編集後記ってなんやねんっていうｗ) あわせて公開以来、幾多のマイナーアップデートを繰り返しつつ、好き勝手に雑感も多く散りばめてあり、話題がとっ散らかって果てしなく読みにくくなっておる。正直すまんな。 ちなみにー、前回記事に対して「せっかくだから訴訟の件についても追記してクレメンス」という約一名の貴重なご要望にお応えして、こちらを別記事として作成するに至った次第。動機を与えてくれて感謝。 ※「うるせぇ！御託はええんや！さっさと本題に入りやがれ！」というせっかちなかたは、サクッと目次直前までジャンプ！ ってい
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先日歯医者さんにて、 「甘い飲み物を控えるように」と言われました。 前々から言われてはいましたが、最終宣告です。 これから矯正するにあたり小さな虫歯を全部治すんですけど、「今の口内環境なら矯正中にどんどん虫歯ができてしまうので 虫歯の原因になりやすい砂糖類は極力摂取しないようにしましょう」 という歯医者さんからの愛のこもったメッセージです。 ちなみに私はケーキやチョコなどは昔ほど食べませんが、仕事前にスタバに行き甘〜いコーヒーを飲むのが日課なんです♡ 虫歯の原因になっているのはわかっているんですけど、 甘いコーヒーをやめなきゃいけないなんて、もはや生きてる意味ないじゃん。て顔をしていたら、 「ステビアなら虫歯になる成分が含まれていないので、甘いコーヒーが飲みたいならステビアを入れたら良いよ」とのこと。 基本的にはブラックコーヒーとか水を飲みなさいと言われましたがw お、おう。何となく知って
一般的な話題 パーフルオロ系界面活性剤のはなし ～規制にかかった懸念物質 2021/8/31 一般的な話題, 化学者のつぶやき フッ素 コメント: 0 投稿者: Tshozo Tshozoです。 先日のNHKでのニュースとは無関係に調べていた本件、思うところありオープンで書いてみることとします。フッ素系材料について相変わらず知見が薄いため間違いありましたらご指摘ください。なお日本語でも理解しにくい事項であるため、こちらのサイト→(「化学物質管理の情報サイト」)を参考にさせて頂きました。またアメリカ科学振興協会(AAAS)が出しているフッ素有機化合物に関する冊子が非常にわかりやすく英語が苦手な筆者でもイメージがつかみやすかったのでお勧めです(リンク)。 ※御礼とご連絡@2021/9/1 筆者追記 パーフルオロアルキル化合物分子の強い疎水性の根本的な理由について、「フッ素原子の強い電子吸引性が
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ユニークな名称の化合物の一覧とは (ユニークナメイショウノカゴウブツノイチランとは) [単語記事] - ニコニコ大百科
ユニークな名称の化合物の一覧単語 4件 ユニークナメイショウノカゴウブツノイチラン 1.6万文字の記事 72 0pt ほめる 掲示板へ 記事編集 はじめに一覧補足関連動画関連静画関連リンク関連項目掲示板 この記事は第614回のオススメ記事に選ばれました！ よりニコニコできるような記事に編集していきましょう。 ユニークな名称の化合物の一覧とは、独特で面白い、ちょっと変な名前の物質を集めた記事である。 はじめに 「化学って難しそう」「ぜんぜん分からん」という方でも、ちょっと興味をもってもらえそうなユニークな名前の化学物質を一覧にした。 たとえば、外国語なのに日本語のような名前の化学物質や、その特徴的な形から面白い命名をされた化学物質などがある。実際に日本語が由来であったり、ただの偶然だったりする。 なお、この記事を眺めてもとくに違和感がなかったという方は、どっぷりと化学に染まってしまっているの
![ユニークな名称の化合物の一覧とは (ユニークナメイショウノカゴウブツノイチランとは) [単語記事] - ニコニコ大百科](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/5bd1fac8d544d19340796767c18bdf23d7d3493d/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fdic.nicovideo.jp%2Fimg%2Fog_b.jpg)
7月15日は出羽三山花祭り、生田神社千燈祭、博多祇園山笠・追山笠、世界ありがとうの日、お盆、中元、大阪港開港記念日、ホッピーの日、ファミコンの日、内航船の日、うらかわ夏いちごの日、等の日 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)
おこしやす♪～ 7月15日は何の日? その時そして今日何してた? 2023年(令和5年) 7月15日は出羽三山花祭り、生田神社千燈祭、博多祇園山笠・追山笠、世界ありがとうの日、お盆、中元、大阪港開港記念日、ホッピーの日、ファミコンの日、内航船の日、うらかわ夏いちごの日、等の日です。 ■出羽三山花祭り【山形県東田川郡羽黒町、出羽三山神社】 出羽三山神社花まつりは、五穀豊穣を祈願するお祭りです。 www.youtube.com 由来は、三伏修行である夏の峰の盛儀であり、陰暦の4月8日から7月14日までの96日間行われていました。この期間中は、羽黒山三所大権現の宝前に花を供え、深夜と未明に鐘をついて現世と後世の安穏と菩提を祈り花供の峰がなされていたことから、現在花まつりは毎年7月15日に行われています。 午前中は羽黒山内の東照宮にて黒川能や庄内地域の芸能が奉納され、午後は神輿舎から月山神社、出羽
MMSの発見者 ジム・ハンブル氏 いっさいのお金を取らず自分の著作などの収益はすべて財団のものにして、貧しい人々に無償でMMSを提供しているのだという （管理人） デトックス（有害物質などの体外排出）に一番のおすすめMMS。 私も何度も飲んで安全性を確認しています。元々健康ですが、より元気になりました。若返り効果も実感しています。 －－－－－－－－－－－－－－－ @RVGCR_INFO 2月4日 二塩化酸素が話題ですが、巷でいわれているような毒性はありません。 それを誰でも飲めるようにしたのがMMSですね。３０年の歴史があるようです。 いわゆるオルタナティブで、ワクチンや薬が売れなくなるので権力側は必死に叩いています。騙されないで。 http://thinker-japan.com/mms.html －－－－－－－－－－－－－－－ 『本当に奇跡な MMS』 http://7jigen.co
2月12日は レトルトカレーの日＆ボンカレーの日、オートファジーの日 、一粒万倍日、ダーウィンの日、ペニシリンの日、ギョーザの日、ボブスレーの日、ブラジャーの日、黄ニラ記念日、菜の花忌、乳酸菌のくすりの日、等の日 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)
おこしやす♪～ 2月11日は何の日? その日の出来事は? 2023年 2月12日は レトルトカレーの日＆ボンカレーの日、オートファジーの日 、一粒万倍日、ダーウィンの日、ペニシリンの日、ギョーザの日、ボブスレーの日、ブラジャーの日、黄ニラ記念日、菜の花忌、乳酸菌のくすりの日、等の日です。 ●『レトルトカレーの日』&『ボンカレーの日』 ：５５周年 日本初のレトルトカレーである「ボンカレー」が、１９６８（昭和４３）年のこの日に関西で発売された事を記念して、大阪市に本社を置く食品メーカーが制定。 『ボンカレーの日 』 大塚食品元祖ボンカレー 200g ×5個 レンジ調理対応 ボンカレー Amazon 1968（昭和43）年2月12日、世界初の市販用レトルトカレーとして、「ボンカレー」を販売しました（阪神地区限定）。 １９６８年のこの日「ボンカレー」が発売されたことから、発売元の大塚食品株式会社が
【環境】化学物質PFASとは何か？ 〜マクドナルドやアマゾンが使用禁止を決めた背景やPFOAとの違い〜 | Sustainable Japan | 世界のサステナビリティ・ESG投資・SDGs
【環境】化学物質PFASとは何か？ 〜マクドナルドやアマゾンが使用禁止を決めた背景やPFOAとの違い〜 ファーストフード世界大手米マクドナルドは1月13日、2025年までに全ての包装・容器からPFAS（パーフルオロアルキル化合物およびポリフルオロアルキル化合物）を全廃すると発表。また、アマゾンも12月1日、自社ブランド「Amazon Kichen」の食品製品の包装・容器で同じくPFASの使用を禁止した。今回、近年、大きく注目されているPFASについて見ていこう。 PFASは、1940年代頃から普及していった化学物質で、水や油をはじく、熱に強い、薬品に強い、光を吸収しない等の特性を持ち、撥水剤、表面処理剤、乳化剤、消火剤、コーティング剤等に幅広く用いられてきている。PFASは「PFC（パーフルオロ化合物）」の名称で呼ばれることも多い。PFASは、実際には数多くの化学物質の総称で、2018年に
匿名 さんのコメント... > 葛藤を経て教団を離れたのち自身の経験を騙る そこ誤字しちゃあかん 2022年10月19日 13:59 匿名 さんのコメント... 実の親が公に娘のプライバシー明かすとはどういうことか？仮に精神的な病なら身内がなおさら身を呈して守るものでしょう?統一教会では身内のプライバシーを明かすことを親心と言うそうですが世間一般はそれを毒親というのです 2022年10月19日 15:42 匿名 さんのコメント... 言ってるそばからアムウェイが業務停止になりました。これで本丸に切り込みましたね。アムウェイは自民党や上級国民ともズブズブです。 2022年10月20日 12:12 匿名 さんのコメント... テッシーばかりに矢面に立たせて、黒幕の韓鶴子氏は相変わらずのダンマリ。失敗したら全部テッシーのせいにするのか？鶴子氏は自分の手を汚さずに日本を片付けたいということか？ 鶴
「甘味料に誤解」と波紋 大学入学共通テストの英語問題文
大学入学共通テスト１次日程の英語リーディング第６問Bの問題文。業界団体は「内容は誤解を与える」と懸念を表明している １月に実施された大学入学共通テストの英語の問題で、甘味料が健康に悪影響を及ぼすかのような記述があり、業界団体などが「科学的に誤った内容を問題文にするのはおかしい」との声明を発表、波紋が広がっている。問題文は「英語力」を問うものだが、専門家は食品添加物を扱った今回の内容について「問題文を作る前に確認するべきだ」と指摘している。 食品科学では「誤り」 懸念が表明されたのは、英語リーディングの第６問Ｂ。英文読解の問題文の中で、甘味料について「低カロリー甘味料の中には発がん性に懸念があったり記憶力や脳の発達に影響するものもあったりし、幼児や妊婦、高齢者に危険となりえる」と、安全性に問題があるかのように書かれていた。 この内容に対し、食品添加物の業界団体である日本食品添加物協会は１月２
韓国のラーメン、欧州連合が販売中止措置 1級発がん性物質を検出 - コリア・エコノミクス - KOREA ECONOMICS
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拝啓 大学入試センター様、 共通テストに科学リテラシーはありますか？｜松永 和紀
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