【虫注意】ジンバブエのおいしいご馳走、ポテトチップス風味の毛虫「モパネ・ワーム」 : カラパイア主に南部アフリカで人気のある食材のひとつにモパネ・ワームと呼ばれる毛虫がある。貴重なタンパク源であり、おいしくて、農村部では主食一部であり、都市部の人々にとっては珍味とされている。現地の人々は、内臓を取り除いて乾燥させたものを、カリポリとポテトチップスのようにスナック感覚で食べる。その為「カリカリ虫」とも呼ばれているそうだ。また、煮込んだり、炒めたりと、どんな料理にも良く合うという。
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