seitentaisei59のブックマーク / 2011年4月5日 - はてなブックマーク

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2011年4月5日のブックマーク (34件)

グリル鍋で作る洋風魚貝鍋アクアパッツァ風 by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
グリル鍋

白身魚

あさり・浅蜊

烏賊

海老

蟹

ムール貝 moule・mussel(英)

トマトミニトマト

wine(白) vin blanc

butter・発酵バター
リンク
カサゴのワイン蒸し(ロッソ) by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
胡椒（mix peppers）

カサゴ・笠子

wine(白) vin blanc

あさり・浅蜊

野菜ジュース

butter・バター

garlic・にんにく・大蒜

parsley

bay laurel・月桂樹

basil
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アラDe白スパ by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
スパゲッティ Spaghetti

白身魚（あら）

あさり・浅蜊

烏賊（槍烏賊）

garlic・chilli・olive oil

butter・発酵バター

wine(白) vin blanc

parsley
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真鯛とアサリのバター酒蒸し by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
butter・発酵バター

あさり・浅蜊

鯛

切り身

蒸し（ワイン・酒）

garlic・にんにく・大蒜

昆布出汁
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子供と作る鯖のジューシー竜田揚げ by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
竜田揚げ

鯖

醤油・酒

garlic・ginger

天ぷら粉

片栗粉
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☆魅惑のシーフード・カレー伊勢海老編 by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
伊勢海老

烏賊

ホタテcoquilles saint-jacques

たまねぎ人参セロリ

garlic・ginger

トマト tomato Pomodoro

tomato ketchup

ターメリック

coriander powder

クミン・cumin・jeera
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手作り干物を作ろう by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
recipe魚介

recipeテク

干物

手作り

スキル向上
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簡単シンプル伊勢海老のパスタ by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
Spaghetti alla pescatora

伊勢海老

garlic・chilli・olive oil

parsley

basil

トマト地中海トマト

フェデリーニ・fedelini
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経堂発☆んまい鯛飯 by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
炊き込みご飯

炊飯器

鯛飯

鯛

塩（海塩）

醤油（淡口醤油）

顆粒出汁・昆布だし
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お魚で作るオードブル2品(魚のオイル蒸しアボガドディップ乗せ・魚とタコのカルパッチョタルタル仕立て) by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
recipe魚介

recipeテク

オイル蒸し

カルパッチョ・Carpaccio

白身魚（刺身）

魚（青背魚）

アボカド・Avocado

rucola・rocket・arugula

クレソンcresson watercress

たこ・水蛸
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アカイカ＜コ:彡赤スパ by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
トマト缶ホールトマト

烏賊（剣先烏賊）

スパゲッティ Spaghetti

basil

parsley

garlic・chilli・olive oil

wine(白)Riesling

チーズ（slice pizza用）
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鰹のタタキ♪伊なのか？和なのか？ by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
たたき

鰹

バルサミコ Aceto Balsamico

醤油

たまねぎ玉葱 onion

chive・万能ねぎ

garlic・extravirgin olive oil
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ミートボールと茄子のパスタ☆ボロネーゼ風 by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
meat sauce・ragu alla bolognese

なす・茄子

スパゲッティ Spaghetti

ミートボール・meatball

味噌

tomato ketchup

トマト缶ホールトマト

wine(赤) Barbera

チーズ（slice pizza用）

胡椒（black pepper）
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家庭用包丁でイナダの定番３品(おろし方付き) by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
recipe魚介

recipeテク

鰤の幼魚（いなだ）②

食べ尽くし

食べ方

兜焼き

なめろう

煮魚
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釣り師の作る簡単ヒュメドポアソン by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
recipe魚介

recipeテク

魚のあら

魚出汁・fumet de poisson

たまねぎ人参セロリ

garlic・olive oil

wine(白) vin blanc

塩（海塩）
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ワカサギのフライ by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
フライ・fry

わかさぎ・公魚

天ぷら粉

卵・milk

塩胡椒

パン粉・breadcrumbs
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ヒラマサ解体 by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
recipe魚介

recipeテク

ひらまさ・平政
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スパイシー＜コ:彡イカゲソ入りカレーチャーハン by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
スパイシー

Bacon・ベーコン

高菜漬け

garlic・ginger

烏賊げそ

焼き飯・チャーハン

顆粒出汁・昆布だし

カレー粉

ターメリック

ガラムマサラgaram masala
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アンチョビのブルスケッタ by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
アンチョビanchovy Acciuga

ブルスケッタ・Bruschetta

トマト tomato Pomodoro

garlic・extravirgin olive oil

パルメザンチーズ(粉)

Parmigiano Reggiano

basil

Genovese Sauce・Pesto・pistou

hors d'oeuvre antipasto前菜
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普通のしめ鯖 by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
recipe魚介

recipeテク

〆

鯖（〆）

鯖

塩（天然塩）

酢

みりん

砂糖
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ろーすとびーふ by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
roast beef

牛もも肉

ブロック肉

醤油・酒・味醂

リンゴ・apple・pomme

たまねぎ・garlic

すりおろし

lemon
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開いて作る正統派鯵(アジ)フライ by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
鯵フライ

鯵

卵（とき卵）

小麦粉

パン粉・breadcrumbs

塩胡椒
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真鯛１匹で４品(真鯛のおろし方付き) by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
recipe魚介

recipeテク

スキル向上

刺身

鯛
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ワカサギの簡単和風マリネ by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
escabèche・in carpione

わかさぎ・公魚

和風

たまねぎ・セロリ

天ぷら粉・片栗粉

麺つゆ・酢
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加熱５分♪簡単キーマーカレー１人前 by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
Keema Curry・Qeema Curry

焼肉のたれ黄金の味

豚ひき肉

たまねぎ玉葱 onion

カレー粉

味噌

tomato ketchup

グリーンピース冷凍

ガラムマサラgaram masala

カルダモン
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ヒラメで作るおもてなし料理３品・簡単５枚おろし付き by てつ丸 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが96万品
難しそうで、意外と簡単なのが、ヒラメの５枚おろし！値段の高い高級魚なので、無駄なく美味しく食べれるレシピを考えてみました。料理を出した来客に「ヒラメをこんな風に・・」なんて言われてしまいましたが、食べたら、みなさん納得してくれました。
seitentaisei59 2011/04/05
ひらめ・平目

スキル向上

recipe魚介

recipeテク

刺身
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オージービーフで激簡単ローストビーフ by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
フライパン

Aussie

roast beef

牛もも肉・ランプ肉

ブロック肉

野菜（残り物）

塩（天然塩）

recipeお肉
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真鯛の潮汁(アラ汁) by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
潮汁

鯛の頭（かぶと）

鯛のあら

昆布

塩（天然塩）

醤油（淡口醤油）

ねぎ・葱

三つ葉

貝割れ大根
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家庭用包丁で作る生食サンマ(刺身～酢〆) by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
さんま・秋刀魚

〆

刺身

塩（海塩）

酢
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伊勢海老のパスタだ！！ by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
スパゲッティ Spaghetti

伊勢海老

サフラン・saffron・safran

あさり・浅蜊

トマト地中海トマト

アンチョビanchovy Acciuga

garlic・olive oil

クレソンcresson watercress

rucola・rocket・arugula

brandy Cognac Armagnac
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本格チーズで大人の濃厚グラタン by てつ丸
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seitentaisei59 2011/04/05
ゴルゴンゾーラGorgonzola

Parmigiano Reggiano

グラタン・gratin

ペンネ・Penne

Bacon・ベーコン

きのこ

white sauce sauce bechamel(缶)

cream・milk

wine(白) vin blanc

パン粉・breadcrumbs
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鶏肉とねぎのぺペロンチーノ風 by あさうさぴょん
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seitentaisei59 2011/04/05
ねぎ・葱

aglio,olio e peperoncini

鶏もも肉
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切り干し大根のシーチキンサラダ☆彡 by あさうさぴょん
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seitentaisei59 2011/04/05
ツナ缶シーチキン Tonno

ツナサラダ

切干大根
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✿菜の花とタコのパスタ✿ by あさうさぴょん
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seitentaisei59 2011/04/05
なの花・菜の花

たこ・蛸

スパゲッティ Spaghetti
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- 2011年4月6日
- 2011年4月5日
- 2011年4月4日

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