ついに二郎系ラーメンが米国進出……京都のインスパイア店がボストンに出店へ : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
ついに二郎系ラーメンが米国進出……京都のインスパイア店がボストンに出店へ Tweet 1 赤色矮星(京都府) 2012/03/24(土) 16:04:54.45 ID:1q2MMcTXP 京都新聞 ---------- ラーメンでボストンへ架け橋 京の名物店創業者が移住 京都市内を中心にラーメン店を経営した男性が米国・ボストン市に移住し、今秋にも京都市の姉妹都市のボストン市に出店する。激戦区の京都・一乗寺で名物店を築いた３２歳の創業者は、「ラーメンで日本と米国、京都とボストンの架け橋に」と新天地での夢を語る。 近江八幡市出身の西岡津世志さん。彦根東高を卒業後、東京で４年間、お笑い芸人として活動。この間に食べに訪れた「東京の有名店のラーメンにはまった」。芸人からラーメンの道へと転身し「将来を担う学生の街に店を出したい」と、２００６年に左京区の一乗寺に「ラーメン荘 夢を語れ」を開いた。 しょう
ラーメン二郎総帥、武蔵小杉店主を破門。今後一切二郎と関わることを禁ずる。 :【2ch】ニュー速クオリティ
1 藤堂とらまる(dion軍)/02/05(土) 00:02:07.98 ID:5gO1I+Fm0 ?PLT(12556) ポイント特典 ラーメン二郎三田本店のオヤジさんより、以下お知らせです。 「ラーメン二郎武蔵小杉店」は開店後、オヤジさん（ラーメン二郎）との約束があるにも関わらず、店主自身がラーメンをお客様へ提供すべきところを、 店主自身が店頭に立つことなく、他人員がラーメンを作り提供している点。 店主自身により「526（こじろう）」といった別ラーメン店を開店。 「ラーメン二郎」のラーメンと酷似しているうえ、名前も「ラーメン二郎」を想起させる点があります。 オヤジさん（ラーメン二郎）は、武蔵小杉店主に、これらの事実関係の確認と何故このようなことをしたのか、幾度となく説明を求めましたが、 武蔵小杉店主はこれを無視し（説明も拒否し）、自らオヤジさんとの約束を破ったことを認めました。 基本的
天下一品vs.ラーメン二郎論争でネット白熱！ ：アルファルファモザイク
■編集元：ニュース速報板より「天下一品vs.ラーメン二郎論争でネット白熱！」 1 アニオタ(千葉県) :2010/09/10(金) 22:54:59.55 ID:/jZL88hO0 ?PLT(12072) ポイント特典 ネット界の“旬”なニュースをお届け！天下一品vs.ラーメン二郎論争でネット白熱！ ポタージュのように濃厚なスープが病みつきになると評判の「天下一品」と、“ジロリアン”と呼ばれる 熱狂的ファンが多いことで知られる「ラーメン二郎」では、どちらがより美味しいのか？を語るスレッド が盛り上がりを見せている。 2ちゃんねるのまとめサイト『VIPPERな俺』では、その名の通り「天下一品vs.ラーメン二郎」という、2ち ゃんねるのスレッドで語られた、ラーメンファンからの様々な意見をまとめている。このまとめ記事では、 「天一の方は普通の一般客も多いけど、熱狂的なファンは少な
【自作ラーメン】家二郎【手作りレシピ】：アルファルファモザイク
初挑戦レシピ ２～３人前分 スープ材料 水 ２リットル 豚ガラ（げんこつ） ５００ｇ 豚背油 １００ｇ にんにく １ふさ 煮豚用豚肩ロース４００ｇ （ブタ〔チャーシュー〕用） タレ 醤油 １５０ｃｃ みりん ７０ｃｃ 味の素 小さじ山盛１ 麺は適当。 手順 豚ガラはハンマーで叩くなどして割るか亀裂を入れておく、 にんにくは１ふさまるごと、皮はむかなくていい。包丁でグルッと一周切れ込みをいれておく。 豚ロースは糸でしばるか専用のネットに入れるなどして、煮崩れしないようにする。 圧力鍋に水を入れ沸騰させたら、スープの材料を全部投入フタをしめ加圧。 ３０分たったら水をかけて急冷し、豚ロースをスープから出す。 またフタをして加圧４５分でスープ完成。 その間にタレの材料を全て混ぜてひと煮立ちさせる。 火を止め豚ロースを３０分漬け込む。（自分はジップロックを使用
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
