2017年12月6日のブックマーク (2件)

  • カルチャー雑誌/音楽雑誌は死んだ? 雑誌天国の90年代から20年、何が変わったのか?~90年代『ロッキング・オン』編

    MAIL MAGAZINE下記からメールアドレスを登録すると、FUZEが配信する最新情報が載ったメールマガジンを受け取ることができます。 利用規約、プライバシーポリシーに同意します。 登録する 90年代初頭にバブル経済は崩壊したとされるが、さまざまなカルチャーの商業的ピークは90年代後半にある。音楽CDの生産枚数/金額が頂点に達したのは1998年。そして、書籍・雑誌の発行部数が最高を記録したのは1997年だ(実売金額のピークは1996年)。つまり、90年代はフィジカル・メディアの最盛期。紙のメディアに関して言えば、ネットの格的な隆盛を目前に控えた、最後にして最大の「雑誌天国」の時代だった。 では、その「雑誌天国」から20年。カルチャー雑誌/音楽雑誌を取り巻く状況はどのように変わったのか? それにともない、作り手側の意識はどのような変化を遂げているのか? あるいは、そもそもの前提として「雑

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    semi 2017/12/06
  • 目指すは犬肉料理!南寧・玉林で食べた! 2017年5月 : 吃尽天下

    note」では、家庭で作れる中華料理レシピを「おうちで中華」として公開しています。 写真は広東省広州市の街角から。 ブログネタ:中華料理 Part3 に参加中! 家族の一時帰国中に、2泊3日で広西に行ってきました。 旅の主目的は、毎年夏至の日に開かれる犬肉祭りで有名な玉林の犬肉料理です。 最近の上海では犬肉をべられないので、「愛犬家」の僕は不満たらたらで、 思いが募りに募って、犬肉未体験者の後輩を誘い、現地へ飛んだのでした。 お目当ての犬肉も、それ以外の料理も、旨いものばかりで大当たりの旅でした! <日程> 1日目 上海→南寧→玉林 2日目 玉林 3日目 玉林→南寧→上海 <記事一覧> 「」=べ物関連 「★」=オススメ! なんと今回は全てがオススメ記事です!! 僕の犬肉への熱い思いは、「玉林1」を読んで頂ければと思います。 ★ 南寧1 - 旅の初戦は、数年来の宿願・檸檬鴨!摩訶

    目指すは犬肉料理!南寧・玉林で食べた! 2017年5月 : 吃尽天下
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    semi 2017/12/06