ビールに氷を入れるのは異端なの初めて知った。
牛乳に氷を入れる位おかしい事なんだって聞いて驚いてる。 クックパッドに記事があった。 【緊急調査！】牛乳に「氷」を入れる派？入れない派？ | クックパッドニュース 別におかしくないよね。でも居酒屋で生ビール注文すると大抵ギンギンに冷えた氷のないビールだし、うーん。 人によって用途が違うのかもしれない。 確かにビールの味を水っぽくするだろうしアルコールも元の状態から落ちる可能性もあるから 純粋にビールを楽しめないっていうのは分からなくもない。 だけど氷を入れてより冷たさを感じたい、早く冷たさを感じたいと思えば入れるものなんじゃないのかなと。 家の製氷機で作る奴じゃなくてコンビニとかに置いてある天然氷を使ってるけど、それでもビールの味が損なわれるっていうんだったら 氷使うのは辞めるべきかな。
最先端の地「トドヶ崎」で最先端の養命酒を発表する
インターネットで調べればたいていのことはわかる。 この情報化社会においては、そう思っている人が多いんじゃないか。しかしまだまだあるのだ、ネットに詳しく載っていない情報が。 思い付きで最先端の地をめざした僕たちが体験したのは、まさにどこにも書かれていない最先端への旅でした。
今, ｢天一飲み｣が熱い!!! - 絶対笑顔でまだまだいっぱい夢見るブログ
｢天一行きたいですね｣｢どうせなら無茶苦茶になりたいですね｣ということで, id:masawada さんと id:stefafafan さんと｢天一飲み｣を敢行したのだけれど, これがとにかく最高で危険な催しということがわかったので紹介します. 様子 このようにやっていきます. 天一には, 様々なつまみと酒があるので, 様々なやっていきをすることができます. 今回はビールでやっていきました. 最終的にはビールの中瓶を3本開けました. 良かったですね. そして最後はラーメン. 天一に行けば, 飲みからシメまで一気通貫で味わえるわけです, まるでモノリシックなウェブサービスみたいですね. 感想 とにかく安すぎてびっくり!!! だって, 3人でビールの中瓶を3本開けて, 様々なつまみを食べ, シメと称してラーメンを食べても, 1人2500円にギリギリ到達しないレベルですよ. とにかく安すぎる!!
ドイツ式ビアホール_Schneider Haus | バンコクのDACO（ダコ） | DACO CO., LTD.
ジョージ：ダコ日本語版の編集アシスタント。日本語が得意で通訳もこなす。スタバと体を鍛えることをこよなく愛する 11月1日オープン やっぱりビールと言えば本場のあの国！ ドイツで約１５０年続くブリュワリーからインスピレーションを受けたここは、もちろんドイツ料理がイチオシ。クラフトビールを片手に、豪快に肉をかぶりつけば、ここがバンコクだとは思えなくなるね。 Schneider Haus Bangkok 場所：アーリー・ソイ４ 時間：17時～24時 無休 電話：09-8426-9456 FB：SchneiderHausBangkok 料金：シュナイダー・ソムタム250B、ジャーマン・フライドポーク・ホック595B
｢ジャパニーズウイスキー｣の悲しすぎる現実
「期待を裏切らない、品質の高いサントリーのウイスキーを日本と世界に届けたい。そのためにしばし、ご迷惑をおかけします」 サントリーホールディングス（HD）の新浪剛史社長は2月中旬の決算会見の場で、原酒不足についてそう言及した。 ハイボールブームを追い風に、国内のウイスキー需要が拡大している。消費量はブーム前の2008年に7500万リットルだったものが、2015年には1億3500万リットルにまで拡大。海外輸出も2017年に549万リットルと、過去最高を記録。この10年間で5倍以上に増えた。 一部製品は販売終了 この10年で、サントリースピリッツの「山崎」やアサヒグループHD傘下のニッカウヰスキーの「竹鶴」といった“ジャパニーズウイスキー”が国際的な品評会で賞を受けることが多くなった。 日本が世界5大ウイスキー産地（英スコットランド・アイルランド・米国・カナダ）の一つに数えられるようになり、国内
彩神X(中国股份)有限公司
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韓国の“シュポ”で飲む、日本で - 亞的呼聲 Adiffusion
はじめに ①韓日食品（大和駅, 神奈川県大和市）閉店済 ②HAPPY（西川口駅, 埼玉県川口市）閉店済 おわりに はじめに 韓国のシュポ（super, 슈퍼）をご存知だろうか。マートゥ（mart, 마트）ともいい、日本のスーパーより小さな、食料雑貨店を指すらしい。 働いている人がジュースや茶菓子を買ったり、仕事終わりにビールを買ったり、残業のときにカップ麺を買ったりするところ、それがシュポだ。 出典: 【KOREA TRAVEL】 韓国の旅と酒場とグルメ横丁 #23 安くて情緒のあるソウル版“角打ち”｜TABILISTA[タビリスタ] 住宅地や工場の付近に多いらしい韓国のシュポだが、夜には店頭で酒類とともに軽食もつまめる「角打ち」に近い業態でもあるらしい。その詳細は先に挙げたリンクを参照していただくとして、今回はこうした韓国版角打ちであるところのシュポ飲みの雰囲気を日本で楽しめる店舗を紹介
国際交流基金 - 自慢の銘柄をフランスへ！「ジャポニスム2018」参加蔵元募集中！
「ジャポニスム2018」の公式企画の一つ「食と文化を楽しむシリーズ」として、パリのレストランと日本各地の蔵元（酒造会社）をマッチングさせ、シェフやソムリエがその銘柄のために特別に考案する「ジャポニスム2018」記念メニューを日本酒とともに提供するイベント、「酒巡りin Paris」に参加される蔵元を募集します。 毎年10月第1週にパリで開催される日本酒紹介サロン「Salon du Saké」のプレ企画とも位置づけられる本事業では、日本酒と様々なジャンルの料理を組み合わせてパリの皆様に味わって頂くことで、フランスにおける日本酒への理解・関心を一層高め、また将来的な輸出振興に向けた新たなきっかけ作りをします。 自慢の銘柄を海外へ発信する機会ともなりますので、奮ってご応募ください。 詳細は募集要項【PDF:173KB】及び参加応募フォーム【Word:285KB】を参照ください。 ＊「ジャポニスム
「東京も海外も同じ」 ベアレンのビールが岩手に密着する理由
「岩手に移住してから16年ほど経ちます。生活上のストレスはほとんどないですよ。強いて言えば冬が寒いのと、酔った帰り道に凍った道路で滑ってしまうことくらいですかね」と嶌田（しまだ）洋一さんは笑う。 嶌田さんは盛岡市にあるクラフトビールメーカー、ベアレン醸造所の専務であり、創業メンバーの1人だ。 新卒で入った協和発酵工業（当時）のときに支社で働いた4年間と合わせて、もうトータルで20年以上も盛岡で暮らしている。盛岡について、住民の人柄も良く、のんびりした雰囲気で過ごしやすい街であり、じっくりと腰を据えてビール造りをする上でも最適な環境だという。嶌田さんは東京出身だが、人が多くてゴチャゴチャとした街が好きではないので、今でも東京へ行くとつい逃げるように早足になってしまうそうだ。 ベアレンは2001年に設立。日本では1994年に酒税法が改正され、ビールの製造免許取得に必要な最低生産量が従来の年間2
タイのセブンイレブン、生ビール販売中止 - 日本経済新聞
■CPオール（タイのコンビニエンスストア「セブンイレブン」の運営会社） 店内での生ビールの販売を中止すると発表した。10月からサーバーを置き、試験的に販売を始めていたが、市民団体らの反発を受けて中止を決めた。CPオールは10月上旬からセブンイレブン18店舗で試験的に生ビールの提供を始めていた。反アルコール団体から未成年の飲酒や飲酒運転などにつながると反発の声が上がったほか、タイ保健省でもコンビ
「女性とバーに行ったらどんなカクテルを注文すればいいのか問題」を解決したい！ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ライターの宇内です。 今年で34歳になりました。大人の男と言ってもいい年齢ですよね。 大人の男といえば、何を思い浮かべますか？ おそらくみなさんは、こう答えるでしょう。 そう、バーです。 30代半ばともなれば、女性とバーでデートするなんて当たり前という人も多いのでは？ しかし僕はバーに行ったことがありません。なぜかというと…… そう、バーのことを知らなすぎるので、思わぬところで赤っ恥をかいてしまうのではないかと心配なのです。バーには「レモンサワー」がないことも、つい最近知りました。 というわけで今回は、 「バーで恥をかかない注文の仕方」 「カッコいい注文の仕方」 など、バーについての気になる質問を、最適な人に聞いてみたいと思います。 出演者紹介 今回ご協力いただくのはコチラの方。 女性バーテンダー・小栗絵里加さんです！ 小栗絵里加（おぐり えりか） 赤坂のバー「Algernon
クラフトビール風に100円台の手頃なビールを化けさせる裏ワザ【BEER HACK】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
マイクロ出版社ferment booksの（よ）です。 やっぱり夏はビールっすよね～。とくに、大流行のクラフトビールをグイッとできたら最高です！ でも、クラフトビールってけっこう値が張りますな。 350ml缶だと、どんなに安くても1本 250～300円くらいから。お店で飲むとパイントグラス（500ml前後）で1,000円くらいはします。 なんとか、財布に優しく楽しめないものか……。 あっそうだ！ 自分で作ってみよう！！（突然） ムクムクっと湧き上がってきたワケのわからないDIY精神に突き動かされた結果、安価な「第3のビール」をクラフトビール化する計画をぶち上げ、試行錯誤を開始しました。 第3のビールとは、「発泡酒」とは異なるビールテイスト飲料のカテゴリー。酒販店やスーパーに行くと、350ml缶が100円ちょいくらいの価格で販売されていますよね。 この「第3のビール」に、コーヒー、フルーツ、
就業時間中にノンアルコールビールはダメ？ 出勤停止になった30代女性に批判「職場に″飲んでる気分″の人がいることが問題」 - ライブドアニュース
2017年6月19日 12時42分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 発言小町に職場で就業中にノンアルコールビールを飲んだという投稿があった 投稿者は上司から出勤停止処分を受けたといい、納得がいかないとしている 投稿者に対し、「職場を舐めてる」など認識の甘さを批判する声が殺到した ビールの美味しい季節になりました。そうは言っても、いつでもどこでも飲めるわけではありません。では、ならどうでしょうか。6月14日、発言小町にという投稿がありました。（文:okei） 投稿者は小さな事務所に勤める30代半ばのOLです。上司に注意を受けた際、こう答えたといいます。 「ノンアルコールビールです。本物ではありません。間違えちゃいました？」 1時間以上怒られた挙句、「出社しないで反省文書け」 投稿者は「自他ともに認めるお酒好き」で、その日も朝から飲みたい気分で、我慢できずに昼食時にコンビニでノ
ブルワリーパブの開業について: ベアレン ニュース
岩手県盛岡市にあるビールメーカー、ベアレン醸造所のイベント情報や新製品情報など最新情報をいち早くお届けする、ベアレン醸造所オフィシャルブログです。 ■メールにて最新情報をお届けします。登録はこちらをクリック！ 盛岡の街なかで初の醸造所併設レストラン、 ブルワリーパブを開業します。 岩手県盛岡市のベアレン醸造所（代表取締役：木村剛）は、盛岡市菜園にあるベアレン直営レストラン「クッチーナ」を改装し、盛岡の街なかでは初となるブルワリーパブ（醸造所併設レストラン）を開業します。 ブルワリーパブは昨今のクラフトビールの人気を受けて、首都圏などでは急速に増えている新業態。小規模のビール醸造設備を飲食店の一角に設置し、多様な個性あるビールを製造し、その場で飲めるのが魅力です。 ベアレン醸造所では創業以来培ってきた醸造技術を駆使し、盛岡の中心街では初となるブルワリーパブの開業を進めます。 計画では本年２０
移動電車賃140円のみ。都内近郊改札内はしご酒の旅
駅ビルや地下街の商業施設は、近年驚くほどの進化を遂げています。更に、改札から出ない、切符を買わなければ行けないエキナカの充実も目覚ましいものがあります。 今回は、そんな改札内の飲食店に注目し、改札から出ることなく、東京、千葉のJR各駅を回りながら全力で飲酒を楽しんでみました かかった交通費は140円。それでいて、東京から千葉まで様々なお店を楽しむ事が出来ます。鉄道好きでなくても一度やってみる価値アリでした。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：バブル時代の思い出を持ってきてもらっ
元ビアバー店長がクラフトビールの種類とおすすめを本気で教えます。
みなさんこんにちは。都内のクラフトビール専門店で店長を務めておりましたまるじです。 僕ね。日本酒だけじゃなくってクラフトビールにも興味があるんですよ。 まぁ元をたどると【発酵】という技術に興味があるといいますか。菌の世界ってとっても面白いなぁと思うわけです。 「クラフトビール」ってみなさんご存知ですか？ 飲食店を離れてから痛感してるんですけど、大半の人が日本酒のことについても、クラフトビールのことについても全っっっっっっ然知らないし、あんまり興味ないのね。 都内ならまだ触れる機会はあるかもしれないけど、少し田舎に行くと買う手段が全くないので、仕方ないのかなぁと。 最近はコンビニなんかでも少しづつ展開されるようになったり、大手のビールメーカーがこぞって参入したりしてて、じわじわとその波は来ている感はあります。 そんなこれからもっと普及していくであろうクラフトビールについて解説していきます。
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ドイツ人が『日本はもの凄い勢いでオクトーバーフェストやってないか？オクトーバーの意味知ってるか？』と激しく嫉妬していた話 - Togetter
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