カフェをぶち抜くコーヒーは誰でも淹れられる｜sumiren
コーヒーアイコンのsumirenです。 この記事は株式会社ヘンリーAdvent Calendar 2023の16日目の記事です。昨日は @yoshiba のレセプト管理士認定試験に合格した話 という記事でした。 背景皆さんコーヒーは好きでしょうか。 美味しいコーヒーというと、ちょうど自宅で中華料理でも作るかのように、「お店には敵わない」といった印象を持たれている方が多いことかと思います。プロがくるくるとドリップポットを回して湯を注ぐと魔法のように美味しいコーヒーができあがる。そういった印象を持たれている方も少なくないのでしょうか。 実はそんなことはありません。知識と少しのお金さえあれば、カフェに勝るコーヒーを自宅で淹れることができます。もちろん、カフェには空間や流れる時間といったカフェならではの良さがありますし、筆者もしょっちゅうカフェにいきますが、味だけにフォーカスすれば、自宅でカフェを
現在の代官山、ほとんどのカフェが潰れてディストピア感が凄いことになっているらしい「魔法が解けた？」
渋谷慶一郎 / Keiichiro Shibuya @keiichiroshibuy If you want to make an offer, please send me the email info@atak.jp instagram.com/keiichiroshibuy atak.jp リンク Wikipedia 代官山町 代官山町（だいかんやまちょう）は、東京都渋谷区の町名。丁目の設定はない単独町名である。郵便番号は150-0034。 渋谷区南西部に位置する。北で渋谷、東から南にかけて恵比寿西、西で猿楽町と隣接する。住宅地のほか、ブティック、洋菓子店、レストラン、カフェなどの商業施設も多く見られる。東急東横線の代官山駅があり、代官山駅北側には1996年（平成8年）まで、全部で36棟の同潤会代官山アパートメントがあった。これらは再開発（主に代官山一帯の不動産を所有していた音楽制作
仕事を辞めてカフェをやろうと思っている人は、空いても混んでもいない店で1時間くらい座って客単価や回転率を計算してみましょう→難易度高すぎることがわかる
すけちゃん🇺🇸 @AgingAnarchist 勤め先を辞めてカフェをやろうと思っている人は、空いても混んでもいない店に行って、1時間くらい座ってみましょう。お客が何人来て、自分がいくら使ったか、従業員は何人で、それに営業時間と時給$15掛けてざっくり計算してみましょう。それが自分の店だと思うと怖くてとても手を出せないと思います。 2021-09-24 14:12:18 ペコのママ @Pekomama2010 @AgingAnarchist 幼い頃両親がカフェ＆バーも経営していた事があり、忙しいお店でしたが、有名な神社やお寺に近く、銀行や会社も多い表通りと、とにかく場所が良かったですね。 でも、今同じ場所は飲食店をやっていません。 難しいんですよね。 2021-09-24 14:24:47
「辞めたカフェやる！」の友人を説得。現実を突きつける！ - マネー報道 MoneyReport
友人の言葉「会社辞めた。カフェやるんだ！」 はぁ～。 今週は仕事になっていません。 20年来の友人から 「会社を辞めたんだ。カフェやるから！」 というトンデモ発言を受けて、自分の仕事そっちのけで下調べして書いたのが下記記事。 思っていた以上の反響を頂きまして「99.9％失敗するから止めてあげて！」というご意見や、カフェを開業する上で役に立つご意見なども頂戴し、非常に参考になりました。 コメントやブコメを下さった皆さん、どうもありがとうございます(*^-^*)/ 中でもid:nakaken88888888さんが下さったブコメがとても参考になりましたのでご紹介させて頂きます。 id:nakaken88888888さん 前に僕も考えてみた http://nakaken88.com/2015/04/13/080809 黒字にできる気がしない id:nakaken88888888さんは以前、カフェ開
友人の言葉「会社辞めた。カフェやるんだ！」下調べゼロ。代わりに下調べを・・・ - マネー報道 MoneyReport
20年来の友人の言葉 つい先日、古い友人に会う機会がありました。 私「久しぶり。元気にしてる？」 友人「時間ができて。実は先月までで会社を辞めたんだ」 私「何それ！？これからは何をやるの？」 友人「カフェをやろうと思って。うちの奥さんが作るカレーが美味いから、それを看板メニューにして」 私「でも全然、畑違いじゃない？店の場所は決めたの？」 友人「まだ決めてないよ。でも知り合いの不動産屋はいるから大丈夫」 私「（決めてないの？）何か準備しているの？」 友人「起業する人向けのセミナーがあるみたいだからそれに出ようと思って。開店資金も貸してくれるって！」 私「（おい、最初から人の金をアテにするのか！）運転資金とかは毎月幾らくらい掛かるか試算した？」 友人「まだだよ。夢はこれからさ！」 私「そうかい。頑張ってね・・・」 とその時は時間が無かったので、それだけの話で分かれました。 この話を聞いた私は
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
渋谷のお洒落カフェ19選。雰囲気バツグンでゆったり過ごせるお店を厳選！ - Find Travel
渋谷に行ったら行きたいお洒落カフェ♪渋谷にはオシャレなカフェはもちろん、オーナーこだわりの小さなカフェまで一杯あります。今回は渋谷のお洒落カフェの中でも、お勧めなものを厳選してご紹介します！ 1. エマ ラウンジ（emma lounge） 広々とした店内はちょっとクラシックな雰囲気です。ふかふかのソファーはお姫様風ですね。ワンフロアをリノベーションしたので、広さがあります。渋谷なのに、一歩入ればアンティークな世界です。 ランチが１６時までというのも、ランチタイムを逃してしまった人には助かりますね。 ■ 基本情報 ・名称： エマ ラウンジ （emma lounge） ・住所： 渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 2F ・アクセス： 「渋谷駅」マークシティ南側の道を道玄坂方面へ、坂を上り始めて２つめの T字路を左に曲がったすぐのところ。 徒歩5分 ・営業時間： [月～木]11:30～
今すぐ知りたい！渋谷でのんびり過ごせるカフェ
一人でのんびりしたいとき。ちょっと打ち合わせできるところ。ちょっと一休み。渋谷駅周辺にある、居心地のいいのんびりできるカフェ。 by chay0121 2012.12.21 Fri 更新
dfltweb1.onamae.com – このドメインはお名前.comで取得されています。
このドメインは お名前.com から取得されました。 お名前.com は GMOインターネット(株) が運営する国内シェアNo.1のドメイン登録サービスです。 ※1 「国内シェア」は、ICANN(インターネットのドメイン名などの資源を管理する非営利団体)の公表数値をもとに集計。gTLDが集計の対象。 ※1 日本のドメイン登録業者(レジストラ)（「ICANNがレジストラとして認定した企業」一覧（InterNIC提供）内に「Japan」の記載があるもの）を対象。 ※1 レジストラ「GMO Internet, Inc. d/b/a Onamae.com」のシェア値を集計。 ※1 2020年8月時点の調査。
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日本一美味しい『ショートケーキ』は本当にオイシいのか？東京・巣鴨に行って食べてきました
日本一美味しい『ショートケーキ』は本当にオイシいのか？東京・巣鴨に行って食べてきました 2011年11月25日 0 日本一美味しいとされるショートケーキがなんと、東京・巣鴨にあることをご存じでしょうか。この店の名は、FRENCH POUND HOUSE（フレンチ パウンド ハウス）。JR巣鴨駅から徒歩5分ほどの閑静な住宅街に位置し、いつも多くのスイーツファンでにぎわっています。 また、テレビや雑誌などの多くのメディアでも紹介されているため、特にイチゴのショートケーキは大盛況とのこと。スポンジ作りが間に合わないため、品切れしてしまうこともあるのだとか！これは一度食べてみたい。錦戸亮君もあっという間に完食したショートケーキを食べてみたい！ ということで実際に食べてきちゃいました。 この日、訪れたのは11月のとある昼下がり。早速、店内に入ってショートケーキを2個注文。2個注文した理由は、単純にシ
新宿〜渋谷近辺で無線LANが飛んでて雰囲気が良い電源カフェ4選：ソーシャル＆リアルの世界：オルタナティブ・ブログ
平日夜や休日はもちろんのこと、最近は平日の日中にもお世話になることが多くなってきたカフェの特徴として、以下の5点が挙げられます。 ＜カフェ選びの際の重要項目＞ 1.最寄駅から徒歩5分以内 駅から近くないと気軽に立ち寄れません。 2.無線LANが飛んでいる Webブラウジングが快適であるに越したことはないはず。 3.電源が利用可能 ノマドワーカーの生命線ですね。 4.店員さんがフレンドリー ちょっとした息抜きや情報交換に。 5.居心地が良い クリエイティビティを高めるためには必須です。 逆に考えれば、この5ポイントが揃っていれば特に文句はないわけで、時間に余裕があって新規開拓をする時を除けば、向かうべきカフェはほぼ条件反射的に決まってきます。いつもはソーシャルメディア周りの記事ばかりを書いていますが、たまにはちょっと趣向を変えて、今回はそんなオススメカフェ4選をご紹介します。 1.Brook
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