関西(西日本)うどん出汁の作り方 2012年08月03日10:00 カテゴリ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1140249622/ 「関西(西日本)うどん出汁の作り方」より 1：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/18(土) 17:00:22 ID:DO8tKWhE 関東に住んいますが、うどんは西日本の出汁が好きです。 昨今の讃岐うどんブームにより去年辺りまでスーパーに讃岐うどんの ビニール袋入り出汁が売っていたのですが、売れない為か近頃は置かれなく なりました。粉末スープはインスタントラーメンのような独特の味がするし 以前試した稀釈用出汁はどれもしょっぱくてダメでした。 関西(西日本)の人、東日本の関西人はうどん出汁どうしてますか？ スポンサード リンク 5：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/18(土) 23:34

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「ムケッカ」を作ったらとても美味しかったのです。 ムケッカは、ココナッツミルクのシチュー。ブラジルの郷土料理で、ブラジルでは大変ポピュラーかつ家庭の味（だから家庭それぞれでちょっとずつ違う）と聞いています。 ココナッツミルクでシチューとは！　聞いただけでもう美味しいのは確定！ 作り方も簡単で、基本的には野菜をいためて魚介類とココナッツミルクを入れて煮れば終了。かかる時間は50分くらい。 料理スキルがほとんどゼロの僕でも、パズル＆ドラゴンズなどをやりながら、ちょちょいのちょいで作れました。オススメでございます。以下詳細。 【材料（２〜３人分）】 あればデンデ油（パーム油）　大さじ２ オリーブ油　大さじ2/3 ココナッツミルク　200mlくらい にんにく　２かけ タマネギ　小４ トマト　大２ ピーマン　小２ パプリカ　１ タラ　200gくらい エビ　200gくらい あればパクチー（香草／コリア

Microsoftがタイル状のユーザーインタフェースの呼称として使ってきた「Metroスタイル」はコードネームであり、間もなく正式名称に切り替わると複数のメディアが伝えた。 米MicrosoftがWindows PhoneおよびWindows 8のタイル状のユーザーインタフェースの名称としている「Metro」を改称するようだ。米オンラインメディアのThe Vergeが8月2日（現地時間）に伝え、The Next Webが同日、Microsoftに確認した。 Microsoftの広報担当者はThe Next Webに対し、（商標に関連するような）訴訟を起こされているわけではないと断り、「Metroスタイル」という名称はコードネームとして使ってきたものであり、今後は別の正式名称で呼ぶ予定だと語ったという。The Vergeによると、正式名称は今週末に決定されるという。

» 夏のむくみ対策に！ 夏のフランスのスーパーお惣菜コーナー常連のクスクスサラダ、「タブレ」がおいしくて簡単でオススメ！ 最近、疲れやすいとか、寝るときに足がだるいとか、足や顔がむくんでいるといったことはありませんか？　むくみがある場合はすぐに解消したいですよね。そんなむくみが気になるみなさんにオススメな、「タブレ」を紹介します。「タブレ」は夏のフランスのスーパーお惣菜コーナーの常連で、クスクスのサラダです。 このタブレ、パプリカやパセリ、ズッキーニといったカリウムたっぷりの野菜が入っているため、むくみに有効なのです。しかも、お湯は使うけれど、その他にガスもレンジも使わないので、この暑くて調理したくない、といったときにもおすすめ。 では、早速作っていきましょう！ 【材料】４人分（トップ画像が軽く１人分です） -クスクス用- ・乾燥クスクス40グラム ・熱湯　50cc ・胡椒　少々 （乾燥ク

» 【史上最強のビールのおつまみ】枝豆は “フライパンで蒸し焼き” にするとおいしくなりすぎるので注意！　本気で注意!! 暑い夏のお供と言えば、キンキンに冷えたビール！　そしてキンキンに冷えたビールのおつまみと言えば、枝豆！　そう、きっと多くの方がこの夏ビールと共に、枝豆を食べたことでしょう。 しかしあることをすれば、たださえビールに合う枝豆が、史上最強のビールのおつまみへと変身することをご存知でしょうか？ その方法は、いたってシンプル。フライパンで枝豆を蒸し焼きにするだけです！　これだけです。これだけで枝豆の香ばしさ、うま味、甘味が2倍以上に跳ね上がります。以下が、その驚異の裏ワザの実践方法です。 1．まず枝豆を水でしっかり洗う 2．その後、塩で枝豆をもみ洗いし、枝豆の産毛を取る 3．味付け用に、また塩を枝豆にしっかりもみ込む（塩の量は、100グラムの枝豆に対し、小さじ1杯分ぐらい） 4

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食べた料理と呑んだビオワイン（自然派ワイン）をミラーレスカメラ（NEX-5/E-P1）とXperia（エクスペリア）で撮るそんなDay's Xperia を利用してるみなさんはどのメールクライアントを使ってるんだろう。 最初はプレインストールされていたGmailとEメールを使っていたんですが、どうしても仕事上複数のドメインを受信しなくてはならず、またまた返信する際もできればそのドメインから返信したい。更に欲を言えば、署名（シグネチャ）を入れられたら最高。 そんなわがままをかなえてくれるメールクライアントを見つけました。名前はK9mail というアプリです。 これさえあれば、既存のGmailアプリ＋Eメールアプリ＋α なことができてしまいます。 ただでさえバッテリーを大量に食らうXperiaですから、起動するアプリが減って嬉しい限りです。 アプリの特徴を挙げますと、 マルチアカウントに対応し

こんばんはコリーです。 ペヤング見つけたので買いだめしてきました。 ヒトとは、ペヤングがないと生きていけない種族です。ここテストに出ますよ。 今日のアプリは「PCM録音 Lite」。 Wave形式で保存できる録音用のアプリです。 Wave形式といえばWindowsで広く使われている音声形式。汎用性が高いため、PCと連携して使う人には重宝するアプリになるのではないでしょうか。 起動画面がそのまま録音画面になります。 保存ファイルの設定もパッとみて一度に把握！ SDカードの空き容量いっぱいに録音ができるので、長時間の録音も安心です！ 真ん中のボタンを押すと録音開始。もう一度押すまで録音し続けます。 押すたびに「録音／停止」が切り替わり、その間の音声は自動的に保存されていきます。 録音が終わる度にメニューが出るようなことはないので、欲しい瞬間を逃さず録音できます。 メニュー画面がこちら。まずは「