キクラゲの食感を生かした清涼飲料水が話題に - 日経トレンディネット
賞味期限は製造から24カ月。中国ではデザートとして親しまれる一方、昔から不老長寿の薬としても珍重された、シロキクラゲが入っている “世界三大美女の一人”と紹介されることも多い楊貴妃が食べていたという文献も残っているといわれるキノコ、シロキクラゲ。食物繊維を豊富に含むので美容や健康にもいいと、現地では主にデザートとして食べられており、タイで数年前からシロキクラゲを使用したドリンクが販売されている。これにヒントを得たアシストバルール（大阪府大阪市）が、シロキクラゲを使用した清涼飲料水「ホワイトマッシュドリンク」を2016年2月15日に発売。女性を中心に話題を集めている。 同商品は約2年かけて日本向けにタイで開発。1本中のシロキクラゲの含有量は290ml中、約10％だという。特徴はシロキクラゲのシャキシャキ感をそのまま飲み物にしたところで、「第50回スーパーマーケット・トレードショー2016」や
麦茶は隠れたヒット商品 30年間右肩上がりの増産が続く理由
夏の飲み物といえば近年はフローズン系が話題だが、実際には麦茶を多く飲んでいるのではないだろうか。ネット掲示板「2ちゃんねる」で、暑くなると毎年「婆ちゃんが麦茶の量産体制に入った」というタイトルのスレッドが必ず立つように、麦茶には地味なイメージが強い。ところが、印象と異なり麦茶は何十年も生産量が増え続け、今年も前年比110～120％を生産している隠れたヒット商品でもある。 全国麦茶工業協同組合の満留幸男専務理事は、昨夏の麦茶生産量が予想より伸びなかったため不安を感じていた。ところが、いつもなら消費が激減する秋から冬にかけて予想を上回る生産量が続き、春先も好調を維持。ゴールデンウィークの気温上昇と同時に生産量が増加し、今年度は前年比110％は確実だろうと見込んでいる。 「何十年も微増を繰り返してきた麦茶ですが、平成24年度の生産量が4万7500トンだったのに対し、平成25年は4万8900トンと
ショウガ配合の“健康茶”が寒い冬に向けて好発進 - 日経トレンディネット
冷えに悩む人が多いといわれる女性の購入者が多いよう。最近は若い世代でも冷え性が多いため、モデルたちのブログや女性誌などの媒体でも取り上げられて、いっそう注目を集めているようだ（画像クリックで拡大） 運動不足や入浴スタイルの変化、冷たい食材の食べ過ぎなどから、平均体温の低下が懸念される現代人。さらに節電がうたわれる今冬は会社や家庭で暖房を控えることも予想され、寒い冬に向けて体内から温めようと、ショウガが話題を集めている。お菓子などのショウガ入り商品やショウガ料理専門店などが次々と登場するなか、キリンビバレッジ（東京都千代田区）からショウガを配合したペットボトル入りのお茶「キリン からだ想い茶 ぽっぽ茶」が発売された。 同社が新しく立ち上げた健康茶ブランド「キリン からだ想い茶」の第1弾商品。焙煎（ばいせん）大麦、はと麦、とうもろこしを使った香ばしいブレンドで、ショウガを配合したノンカフェイン
コーヒー愛飲者も注目 「伊右衛門 グリーンエスプレッソ」 - 日経トレンディネット
「伊右衛門 グリーンエスプレッソ」147円。全国のコンビニなどで発売中。お茶の香りを楽しむため、5回程度強めに振ってから飲むのがオススメだそう（画像クリックで拡大） ビジネスパーソンのブレイクタイムのお供と言えば缶コーヒーが一般的。そんな現状に一石を投じようと、サントリー食品インターナショナル（東京都港区）が今年9月に発売した緑茶飲料が、「伊右衛門 グリーンエスプレッソ」だ。その狙い通り、同商品はビジネスパーソンを中心に大ヒット。発売からおよそ1カ月で年間販売目標である60万ケースを突破し、現在も好調に売れ行きを伸ばしている。 「休憩中にコーヒーを飲むように、気軽にお茶を味わってほしいと思ったのが開発のきっかけ。製品化にあたっては、伝統的な抹茶のイメージと、コーヒーの持つモダンなイメージの融合を意識しました」と語るのは、食品事業部の新関祥子さん。 確かに、黒地に抹茶の緑が映えるパッケージデ
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NIKKEI NET（日経ネット）：キリンとサントリー、経営統合へ 持ち株会社統合で交渉
