蒸しチーズフォンデュを灯油ストーブで作ってみた【メスティン・レシピ】 - ヘソで茶をわかす
受験シーズン。学習塾を運営しているため、最近は仕事が忙しく完全にオフになれる休日というのがありません。この状態が3月の半ばまで続きます。 正月休みは短いながらもしっかりととることが出来ましたし、冬キャンプにも行ってリフレッシュしてこれた（後日記事にします。）のですが、あれから三週間、だいぶストレスも蓄積されてきました。 外にでも行って気分転換したいところですが、なかなかそうもいきません。そんな時は事務所内でアウトドア気分を味わいます。 今回は、これまでにも何回かやってきた「屋内でアウトドア料理」というよく分からんことをやってストレスを発散します。 タイトルにもあるように、トランギアのメスティンを使ってランチに蒸しチーズフォンデュを作って食べました。ここ最近の「外に遊びに行きたい‼」というイライラを昼飯作りにぶつけたわけです。 以下、普段より多少優雅で悪戯っぽい昼食の様子です。 メスティンっ
レシピ ビーフストロガノフ 味の決めては生クリーム - 今日のごはんは何にしようかな
もう、お正月も明けて、小正月も終わり、厳しい大寒となりましたが、今日の記事はお正月にしゃぶしゃぶをしようとして買い込んだ牛薄切り肉の有効活用の話です。 ビーフストロガノフ 材料 作り方 玉ねぎと人参は薄切りにします。 牛肉に下味をつける 野菜をバターで炒める 牛肉を入れて軽く炒める トマトの缶詰を入れて軽く煮込む 生クリームを入れる 軽く煮込んで味を整える 完成 今までのレシピ記事 ビーフストロガノフ ビーフストロガノフはポピュラーな牛肉を用いた洋食ですが、出自はロシア料理のようです。 ビーフストロガノフ - Wikipedia 16世紀初頭にウラル地方で成功した貴族ストロガノフ家の家伝の一品であったとされるが、考案者と生まれた時代については諸説存在する （Wikipediaより） ハヤシライスと並んで、牛肉の薄切り肉を大量消費する料理です。 材料 牛肉 ４００ｇ 玉ねぎ １個 人参 １本
栗原はるみさんの「大根そば鍋」 ピーラーで食べやすくむいた大根と旬のせりをシンプルに食べるさっぱり鍋
本日は朝から雪が本降りとなり、ますます冷え込みそうな気配。 そんな時はやはり体を芯から温めてくれる鍋料理がぴったりですね。 これまでメディアで何度か紹介されていた栗原はるみさんの「大根そば鍋」を週末の晩御飯につくってみることにしました。 使う材料は、豚肉とこの時期鍋には欠かせない大根とせり。 大根はピーラーでそばのように薄くスライスすることで火が通りやすくなり、スープともからみやすくなります。 旬のせりはみずみずしさと独特の香りが食欲をそそります。 薄切りの豚肉をしゃぶしゃぶした後、大根そばとせりをまき、挽きたての山椒をふりかえて一緒に食べると・・・！！！ シンプルな食材だけど、口の中いっぱいに広がる美味さに正直驚きました。 豚肉の甘味、大根のシャキシャキ感、せりの爽やかな風味と歯ざわり、スパイスがわりの山椒の芳醇な香りが見事に調和しています。 薬味として柚子胡椒やわざび、七味唐辛子なども
仏壇の購入時期に決まりはあるの？お坊さんが解説するよ！浄土真宗編
檀家さんのおうちで法事をつとめた時に、ときどき親戚の方からこのような質問を頂きます。 「うちは新家になりますので、今は仏壇がないんです。 いずれは仏壇を用意しないといけないと思うんですが、仏壇っていつ買うのがいいのでしょうか？」 仏壇は誰か家族が亡くなった時に用意するものと考えている方がほとんどだと思いますが、実はそうではないんです。 浄土真宗においては故人のためだけに仏壇を置くわけではありません。 今日は仏壇の購入時期について解説します。
次男は、高校入試を受験しに行った。 - コバろぐ
大雪のおそれの2018年1月22日、ウチの次男は私立の高校入試試験を受けに出かけていきました。まぁ、本命は公立なのでそんなに気負ってるカンジではなかったですけど。 と、フトここで「そういえば長男のときも書いたなぁ」と思ってチェックしてみたらあった。 長男は、高校入試を受験しに行った。 - コバろぐ おお、書いてる書いてる。ちょうど2年前の今日に書いてる。 しかも出だしほぼほぼいっしょやん。そして2年前と同じように、親であるぼくは落ち着かない。 ブレブレの次男とその両親 今まで、行きたい高校についてはブレブレだった次男、最初はバスケが強いとこばっかり探してたんですけど、最近になって公立の美術科にいきたいとか言い出して実技の受験もあるので絵ばっかり書いてる。 公立も実技だけじゃなくて普通の科目の試験もあるけど大丈夫なんかな？ そこをカミさんも心配していて、公立の入試に失敗したら今日受ける私立に
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40代男が本気で脱サラを目指す雑記ブログ
[サラリーマンの働き方改革]開業届を出すなら「開業freee」を使えば超便利! の巻 | ごりらのせなか![[サラリーマンの働き方改革]開業届を出すなら「開業freee」を使えば超便利! の巻 | ごりらのせなか](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/9b76ed97cf01589b386ff2625ea199cb4250484e/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.goriluckey.com%2Fwp-content%2Fuploads%2Feyecatch-kaigyo-freee_001.jpg)
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