※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 おやつにも、おつまみにも、料理のトッピングにも大活躍のローストココナッツチップスに、砂糖不使用タイプが出ていました。 ローストココナッツチップス 砂糖不使用　108円(税抜)@業務スーパー これは嬉しい。砂糖が使われていなかったら最強なのにな、とずっと思っていました。 もう正真正銘、ココナッツオンリー。砂糖だけじゃなく、食塩も油もナシ。 でも、十分に甘みを感じます。ココナッツの風味ってやっぱり自然なままで甘いんだな。 私は甘酒の上にココナッツチップスを乗せて食べるのが好きだけど、砂糖不使用タイプなら余計な甘さがプラスされなくて、いつもより一段と美味しい。 他の食材との相性もさらに良くなりそうです。もうこれからは、こっちのココナッツチップスで決まり。 ↓チョコバージョンもあるっココナッツチップス チョコレート味 40g ローストココナッツチップ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 日本を代表する巨匠たちの力が何故こんな場所に集結することになったのか。 謎は深まるばかりです。 横浜市営地下鉄ブルーライン「岸根公園駅」から徒歩5分、横濱聖苑と言う葬儀場の敷地内にあるSky produced by TOSHIYOROIZUKA。 その名の通り、あのパティシエ 鎧塚俊彦氏が監修をつとめているカフェ。 そして、建物の監修はなんと隈研吾氏。 ガラスと木材の使い方が、とにかく美しい。葬儀場と言うイメージからは逸脱した佇まいです。 ケーキやランチメニュー、ドリンクメニューはもちろん鎧塚俊彦氏のプロデュース。ケーキはTOSHI YOROIZUKAの工房から運んでいるのだそうです。 この投稿をInstagramで見る Sky produced by TOSHIYOROIZUKA(@sky_produced_by_toshiyoroizuk

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 相模屋のひとり鍋シリーズから"はまぐり"お出汁のスンドゥブが発売されていました。 ot-icecream.hatenablog.com たんぱく質のとれるはまぐりの旨み！海鮮スンドゥブ　198円(税抜) これまでにも同じシリーズであさりや海老のものを食べたけど、はまぐりは初めて見た。 作り方はいつもと同じ。レンジで3分。すでに香りがスゴい。 卵黄とさつまいも春雨をプラスして、いただきます。 はまぐりの味って、当たり前だけど、あさりとは全然違う。少し上品な旨みです。相模屋の豆腐は相変わらず美味しいし、さつまいも春雨のもっちり感もよく合います。 でも正直言うと、スンドゥブには、あさりの方が合うかも。 送料込・たんぱく質のとれる海鮮スンドゥブ食べ比べ 4種8個セット 価格:2250円 (2024/1/16 16:49時点) 感想(1件) ☆メインブ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 切り干し大根大好きな私が、最近のハマっているのがコレ。台湾の卵焼き、菜脯蛋(ツァイブータン)風。 ot-icecream.hatenablog.com と言っても、菜脯蛋を食べたことはありません。 切り干し大根をオイスターソースで炒めて常備菜ストックに。ある日それを卵焼きに入れたら、めちゃくちゃ美味しくて、そこからたどり着いたのが菜脯蛋。 何度か作っていくうちに、いつでも家にあるもので出来る簡単で確実なレシピに到達しました。 【材料】 切り干し大根　20g(乾燥状態で) 卵　2個 桜エビ　大さじ1 オイスターソース　大さじ1 五香粉　少々 塩コショウ　適量 胡麻油　適量 水で戻した切り干し大根と桜エビを胡麻油で炒めたら、調味料で味付けて、溶いた卵を投入。卵が固まるまで蒸し焼きにします。 出来上がり。本来はネギですがこの日はきらしていたので、青

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 なんと5年ぶりの資生堂パーラー。そんなに時間が経ってたなんて。お久しぶりの資生堂パフェ。 もちろん、今の季節はイチゴ。今年は"あまおう"と"恋みのり"2種類のラインナップでした。 九州産苺“恋みのり”のパフェ　2,400円(税込) 選んだのは、恋みのり。何故かって、恋みのりの苺を食べたことがなかったからです。しかも恋みのりと言う名には『苺を通して託された想いが叶うように』という意味が込められているんだって。 大粒なヘタつき苺がトップに。それを囲むようにカット苺が、並んでいます。色も形も美しい。そう、資生堂パーラーに選ばれる子は美しい子だけ。 もちろんビジュアルだけじゃない。初めていただく恋みのりは、とてもフレッシュな味。極端な甘さ、ではなく、酸味とのバランスがとれています。 そして中のアイスクリームがまた美味しいの。苺アイスにバニラアイス。下

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 フォルムの可愛さに惹かれて思わず手にしたこのおせんべいが、スマッシュヒット。 栗せんべい　18枚入り　336円(税抜) これまで全くその存在を認識していませんでしたが、昭和2年に山梨県の松月堂さんで誕生したかなり歴史あるお菓子。 原材料は、白あん、砂糖、鶏卵、みじん粉(もち米)、栗ペースト。 このタイプの瓦せんべいとか、たまごせんべいとかって、だいたい小麦粉で作られていますが、この材料って、ほぼ上生菓子じゃない。 2枚ずつセロファンで包まれていて、ベリっと勢いよく開けると即割れしました。瓦せんべいよりもソフトでナイーブな感じ。 栗の形と模様が可愛らしくて、お茶うけにもぴったり。ボウロをもっと上品にしたような質感で、栗の味はほとんどしませんが、白あんと卵の生菓子のようなやさしいお味。 温かいミルクに浸してから食べるのもオススメされていたので、や

⇧この記事が面白いと感じたら、読者登録してくれると嬉しいです！ 自分は結構いつも、情報を省いてしまう癖があります。 大事なことも、相手に伝えるのが面倒で、全部をうまく伝えられない。 そこで、最近こんなことを知りました。 「伝える」と「伝わる」は全く意味が違ってくる。 そう、伝えると伝わるは、たった1文字違うだけで、まったくもつ意味が変わってきます。 今回は、伝えると伝わるの違いについて、中学生が紹介😉 伝えると伝わるの違いとは？ では、一体伝えると伝わるではどのような違いがあるのでしょうか。 現役中学生が、わかりやすく紹介します。 自分が伝えたつもりになっている それこの前言ったのに！なんでわかってないの！という場面、ありませんか？ 僕は結構あって、それこの前言ったのに。。と思うことがあります。 これ、実は自分が伝えたつもりになっているだけで、相手には伝わっていないことが多いです。 自分

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 家にある3つの材料を混ぜただけ。オーブンもトースターもレンジも使わない。 絶対に売り物にはならないけど、自分が楽しむためのスイーツってこんな気楽なものでイイんじゃないかって思える。 【材料】 クリームチーズ　100g 自家製甘酒　50g 抹茶　5g FPも使わずにグルグルっと混ぜるだけです。 容器に入れたら冷蔵庫で小一時間冷やしておきます。 スイーツなんて呼べないかもしれないけど、抹茶の濃さも甘さも自分好みに出来る、抹茶レアチーズになりました。 間もなくチョコレートウィークが始まるからね。今はなんちゃって、でセーブしてこ。 チーズ BUKOクリームチーズ ソフトタイプ アーラ 300g_ 【デンマーク産 パーティー お祭り チーズケーキ おつまみ レアチーズ レアチーズケーキ ディップ ベイクドチーズケーキ ベイクド スフレ スフレチーズケー

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 横浜駅界隈でラテアートを楽しめるカフェはいくつもあるけれど、美しさはNo.1かも。 そんなカフェラテを飲めるのは、ラテアート世界大会準優勝の経験を持つ尾﨑数磨氏が手がける中目黒のSwell Coffee Roasters2号店『Swell CoffeeRoasters lab』 ot-icecream.hatenablog.com アソビルと言うと、ラーメン、カレー、居酒屋のアソビル横丁がメインでどちらかと言うとお洒落感よりも親しみやすさ重視なイメージでしたが、横丁から少し外れたところに、スタイリッシュなカフェがオープンしていました。 カフェラテ　650円(税込) 酸味と苦味のバランスがとれたオリジナルのswell blendで作り上げるカフェラテ。ラテアート大会の輝かしい受賞歴だけではなく、様々な店舗の立ち上げを行い、カフェのディレクション

これが2024年の初家鍋です。毎日食べても飽きない鍋＝常夜鍋 by 杏バージョン。 www.youtube.com 無農薬の国産レモンをいただいたタイミングで激安ホウレン草に出会ったので、もうこれしかない、と。 【材料】 ホウレン草　2束 豚ロースしゃぶしゃぶ用　400g にんにく　1かけ レモン　1個 昆布　適量 醤油　適量 レシピが気になる方は、ぜひ杏さんのYouTubeを。昆布で出汁をとったら、にんにく1かけをそのまま入れて、後は豚肉と豚ロースをしゃぶしゃぶするだけです。 ホウレン草をムシャムシャと動物のように食べる鍋です。 杏さんのこだわり。つけダレは、絞りたてのレモンと醤油のみ。この潔さがホウレン草の甘みを一段と引き立てます。 そして、もうひとつ。コレコレ。 artfoodsさんのブログで知ったかんずり。デビューが年を越してしまいました。 かんずりは、雪にさらした唐辛子に、糀やゆ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 トマトジュース。あまり好みではないけれど、今年は積極的に取り入れようかと思う。 何故って、それはゲッターズ飯田の五星三心占いの影響です。 いつもは占いを信じませんが、田中のみな実氏と同じ"金の羅針盤座"の私は、今回ばかりはちょっと覗いてみようかと。 そこでトマトジュースと甘酒とプロテインで栄養補給。 これ、めちゃくちゃ美味しい。パワーが漲っていく感じがします。 今回使用したのはLDKでトマトジュース第1位に選ばれていた伊藤園の理想のトマト。砂糖食塩不使用の機能性表示食品。濃厚で甘みと酸味とうまみのバランスがとってもイイ。 毎年相当売れているらしいゲッターズ飯田の本。手帳タイプが出ていると聞いて、初めてこの五星三心手帳を購入。 これが何気に使える。各月のバイオリズムがわかって、ラッキーな日とかリフレッシュすべき日とか、ちょっと待った方がいい日な

⇧この記事が面白いと感じたら、読者登録してくれると嬉しいです！ 中学生になると、最初とかはペン回しに憧れますよね。 小学生の頃は鉛筆だったので、そこまでペン回しをする人はいませんでしたが、シャーペンになると1個階級が上がった気がして、ペン回しをする人が出てきます。 僕自身、今中学3年生ですが、絶賛ペン回しが癖になってしまっています（笑） 中1、中2の頃、クラスにペン回しがうまいやつがいて、その人のを見て憧れてしまい、ついついやるようになってしまいました。 最初はできないのですが、なれてしまうと常日頃からくるくると回してしまう癖がつくのは当然。 それってよくないの？ 絶賛ペン回しが癖になっている中学３年生の僕ですが、ペン回しは非常によくないと感じています。 今回は、中学生がペン回しをすることで起きるデメリットを紹介します。 中学生がペン回しをすると癖になる ペン回しって、最初はなかなかできな

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 今年もやっぱり余った伊達巻。今回はフレンチトースト風にアレンジ。 ot-icecream.hatenablog.com 余ったのは3切れ。市販品です。 【材料】 無調整豆乳　適量 麹甘酒　大さじ1 バター　大さじ1 シナモンパウダー　適量 伊達巻フレンチトーストってもうすでにポピュラーなので、様々なレシピが出ていますが、私は卵は足さずに甘酒を少し混ぜた豆乳に浸すパターンで。あとは、バターでこんがり焼くだけ。 出来た。トッピングはシナモンオンリーで。粉糖やシロップをかけるのも良いけど、伊達巻だけでも甘いからね。 こ、これは。普通に伊達巻そのままを食べるよりも断然美味しい。来年は最初からこうやって食べようか。 うす甘伊達巻 かまぼこ 蒲鉾 小田原 箱根 お土産 老舗 ご当地 グルメ おつまみ 内祝い 贈り物 小田原鈴廣かまぼこ 価格:1404円