酒に弱い日本人が増えるよう「進化」 遺伝情報から判明（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース
お使いのInternet Explorerは古いバージョンのため、正しく表示されない可能性があります。最新のバージョンにアップデートするか、別のブラウザーからご利用ください。 Internet Explorerのアップデートについて 日本人の遺伝情報を調べたところ、お酒に弱い体質の人が増えるよう数千年かけて「進化」してきたことが、理化学研究所などの分析でわかった。詳しい原因は不明だが、アルコールに弱い体質が何らかの理由で環境への適応に有利に働いたとみられるという。２４日付の英科学誌ネイチャー・コミュニケーションズに発表した。 体内でのアルコール分解には、「ＡＤＨ１Ｂ」と「ＡＬＤＨ２」という２種類の代謝酵素が関わる。それぞれの酵素には、働きが強いタイプと弱いタイプがあり、日本人ではＡＤＨ１Ｂの７５％、ＡＬＤＨ２の２５％が弱いタイプ。一方、欧米人などは、大半が２種類ともに強いタイプをもつことが
日本酒がわからない 一番うまいのをおしえてくれ！ :【2ch】ニュー速クオリティ
6 名無しさん＠涙目です。(神奈川県)2011/10/19(水) 21:08:42.82 ID:a6P8T0s30 [1/2]
やる夫が酒をつくるようです 日本酒編 働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww
1 名前：afo ◆2z7bKNbsWo ：2008/11/10(月) 20:05:50.07 ID:vptP1vvA0 _________ ／ ＼ ＊はじめに ／ ⌒ ⌒＼ ／ （ ⌒） （⌒）＼ このスレッドでは家庭で簡単にできる酒づくりの方法を紹介していますが、 i ::::::⌒ （__人__） ⌒:: i 日本では酒税法により、「1％以上のアルコールを含有した飲料」を、 ヽ、 `ー ' ／ 作ってはいけないことになってます。 / ┌─┐ i 丶 ヽ{ .酒 }ヽ このスレのマネをするときは、海外で行うか、 ｒ ヽ、__)一(_丿 もし国内で行うときは1％を超えないように注意しようね！☆(ゝω・)ｖｷｭﾋﾟ ヽ、___ ヽ ヽ と_＿＿_＿ノ＿ノ 3 名前：以下、名無し
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
