温玉ブログ
2021-06-27 広島県福山市にて恒例のサイコキラーおにぎりを買ってうどんをかき込むのこと グルメ 鉄道 旅行 4月はじめ。まだこんな事になる前に、広島の方に18きっぷで行った。大阪のコロナ感染は広まっていたが、広島は飲食店は営業規制とかもなく、県内はコントロールされているということだった。現在は広島も岡山も緊急事態宣言下にあることを考えると、まだぜん… 2021-05-24 「どでか寿司」という食べ物が南森町にあり グルメ 市民生活 2020年に大阪でコロナが蔓延してから知ったお店なんだけど、南森町駅付近の高速道路入り口交差点付近のビルの地下のミニマムな食堂街に、「どでか寿司」というお店がある。所謂すし居酒屋とか分類されるものだ。どでか寿司自身、すし居酒屋と名乗ってるので… 2021-04-28 YouTuberを初めて10ヶ月が経過していた… てっちゃんに誘われてYouTuberと
立ち呑み漂流
●人気ランキング、クリックしてご覧ください。 人気blogランキングへ ■クリック■ ｢右近橘」日本一小さな蔵の酒造り 我が国東に通底する 風土の深み。 飛鳥は心、風。 ◎産まれる前から飲んでいる 我が「地霊の酒」の 音叉ならぬ「酒原器」 先祖の地の雄 「萱島酒造」 ■無念「須磨自」会長 コーナー削除さる。 ■焼酎ブーム終焉後にも凛として残る、「文化・見識蔵」 久家本店公式HPの影に 潜む、実は、最強サイト 常蔵フアンクラブ 足立さんの味わい視点、 社長の達観。 社員の和がすてき。 ★この人柄ありて、この酒。 ■立ち呑みの本義に迫る 「渾身」のライフワーク。 伊藤博道の立ち呑み エッセイ、だいこんおろし。 立ち呑みの流儀 ■続きを別館で、 立ち呑み漂流（その弐） あまり更新はありませんが こちらもよろしく！ ■フェイスブックほぼ毎日更新中 ●人気ランキング、クリックしてご覧ください。 人気
東京ホルモンズの中身のある話
我々東京ホルモンズは 所有するお札の数は負けない自信があるB食家集団である 近江屋＠成田山 自動お札返却装置 の話 父が毎年成田山に行って 札を貰ってきてくれるのですが なぜか古いのは持って行ってくれないので 返しに来ました もちろん 旨いもんを絡めてね 門前の人気鰻店は 昼前ですでに完売！とか 今から150分待ち！とかなので 早々に諦めまして 並び短め 回転早めなお店に突撃です メニューはいたってシンプル 箱の大きさもそうだけど こーゆー所も 回転率にイイ影響出してんでしょうね 並が3200円で 特上が3900円なら特上だわな 使ってる鰻は違えど アソコと2000円も差があるのか 鰻なんてもんは たまの贅沢であるべきなんだよ 清水の舞台からダイビングな値段じゃないんだよ おおー ふっくらして ナカナカのサイズじゃないっすか 米もしっかり炊けてますし タレもサラリとしてて実に好みです 人気
食通知ったかぶり
煮干しアーメン さて自宅待機と仕事が休みなんで暇なんで煮干しの頭を取り続けています これ まあ色々煮干しです アジ干しとかもある ｳｰｰｰｰｰ とりあえず水と昆布ぶちこんで１日冷蔵庫 95℃付近で１時間半煮出す 端麗用のスープはこれでいきます タレ？ なんかちょっといい醤油かってきてとったあたま大量にぶちこんでおきゃいいよ これは香味油 煮干しの頭と内蔵もぶちこむ いいですね 中略 淡麗 あと濃厚 あえ麺 など うめーです 途中がないのは これを撮影したのが２ヶ月前で記憶もないからです 家にそういや年末に作ったキンメの乾物があったんで昆布と一緒に漬け込んでます あと貝 煮る これも沸騰しないように１時間半くらい 適当に酒と水いれて煮る 残り物連中で香味油を作ります いいですね うまいうまい うん 雑にうまい チャーシュー作るか 鳥ぶちこんで煮る 煮た うん はい 煮干し入れるか 無理やりブ
おっさんひとりめし
世の中に炒めものは山ほど種類がありますが、「炒めものを一つ選ぶならペペロン炒め」と、僕は確信するわけです。 「ペペロン」とはイタリア料理「ペペロンチーノ」を略したもので、オリーブオイルとニンニク、赤唐辛子がベースであることを意味します。ここ...
東京ウイスキー奇譚
最近の一部の記事についてはこのはてなブログではなく、Noteブログにアップしております。 お時間があればNoteブログの方にもお立ち寄りくださいませ。 note.com 以下がNoteブログのみに掲載している記事（の例）になります。 緊急事態宣言解除後のバーのあり方を考えてみる 2020年5月16日 note.com 我々は「情報を食っている」のか 2020年5月3日 note.com 我が家に新しい家族がやってくることになった。2歳半のオスネコのザザくん。飼い主だったご夫婦に最近生まれた赤ちゃんが、発疹や鼻づまりなどネコアレルギーとみられる症状に苦しんでいるので引き取り手を探しているという話がネット経由で家人にやってきて、我が家に里子に来ることになったのだ。 ザザくんはメインクーンというネコの中で最も体が大きい種類。写真は知り合いが飼っている別のメインクーンだが、どれぐらい大きいかはわか
【公式】RISE & WIN KAMIKATZ | 上勝町を超え、グローバルコミュニティの形成へ
TOWN CRAFT -まちの未来を考えるビール- GOLDEN RICE ALE 2024年5月7日発売 生ごみから生成した液肥を使って米を栽培しクラフトビールに活用 2024/05/07 KAMIKATZ BEER ゼロ・ウェイストタウンの徳島県上勝町が主催するイベント「Future Beer Garden ～上勝町×TOKYO TORCH～」がTOKYO TORCH Parkで開催 2024/04/26 ゼロ・ウェイスト
燻製の作り方｜クラブスモーク！
3.自宅キッチンで燻製器 100均30㎝ボウルの大型燻製器。個人的に一番使用。優れ物！ ・製作30分・製作費700円～
DRINX｜KIRIN（キリン）公式オンラインショップ
「キリン シングルグレーンジャパニーズウイスキー 富士 50th Anniversary Edition」の抽選販売を開始しました。
亜細亜TokyoWorld株式会社
錦糸町・鳥獣虫割烹／Kinshichou・Wild Game Meats ＆ Insect 【休業中】米とサーカス 錦糸町ダービー通り店
超音速備忘録
未組立プラモ写真家。稀に組む。山登る。からぱたへのお問い合わせ、文章・写真・DJ・飲酒のオファーはTwitter @kalapattar からどうぞ Movie&Books リアルロボットアニメとそのプラモデルの黄金時代はたった4年しか続かなかった、という話。 じつのところ、オレの師匠はあさのまさひこである。そして最初に書いておこう。あさのまさひこは、この本を書くことで彼の大きな使命のひとつを全うしてしまった。かつて8年在籍したモデルグラフィックス編集... 2022年 01月 13日 カメラ 捨てる画素の話 外出先で写真を撮るならもっぱらSIGMA fpになって久しい。最初は45mmのキットレンズだけ装着して不自由さを楽しもうとか言っていたのに、もっと小さくて何が起こるかわからないレンズが欲しいとい... 2022年 01月 10日 町中での出来事 神座のラーメンとジメジメした植物の景色
zopf|パン焼き小屋 ツオップ
Backstube Zopf こんにちは。ツオップです。 店の名前はドイツ語ですが、並ぶパンは多国籍。 そのアイテムは400以上。毎日300種類のパンを焼き出しています。 「かならずお気に入りのパンが見つかるでしょう」がコンセプト。 あふれんばかりに焼き出されたパンに囲まれて、ぜひあなたのお気に入りのパンを見つけてください。... Read More Ruheplatz Zopf パン屋の上のcafeだから、その特性をいかして、とびっきりのパンをお料理やcafeとともにお楽しみください。 「どうぞごゆっくり」がコンセプト。一人でのんびりも、お友達と楽しくも、あなたのお気に入りのスペースに。 Ruheplatzとはドイツ語で「くつろぎの場所」という意味。... Read More Lehrstube Zopf Lehrstube Zopfは、学びの空間。 パンへの熱い関心をさらに深くするため
Trek,Books&Rock'n Roll
少し前の遅い梅雨明けの後、午前中時間が空いたので出勤前に上野の国立博物館に寄ってみた。平日の午前中とはいえ夏休みの上野の山は人が多く、国立博物館も古代ギリシャ展目当ての人でごったがえしていたが、そんな人の横をすりぬけて本館の常設日本ギャラリーに向かった。ここは最近でこそ、外国人観光客や刀剣、鎧目当ての歴女たちが訪れるようになったけど、それでもまだまだ空いていて、涼みながらゆっくりするにはもってこいの場所。順路最初のほうの仏像なんかは素通りして、漆や金工、陶、アイヌ、沖縄の装飾品を眺める。展示物は定期的に順次入れ替えられるので、何度来ても飽きることはない。順路最後のほうの近代美術コーナーはあまり好きではないのでいつもは素通りするけど、この時はちょっと珍しいものがあった。 横山大観の富士 数年前に雑誌かなにかで写真をみたことはあったけど、本物を見るのは初めて。偶然出会ったポップな大観富士。壁際
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お好み焼き・鉄板焼 島｜サントリーグルメガイド｜超達人店
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