リノール酸の痩身作用は本当？｜アンチエイジングネットワーク
リノール酸の痩身作用は本当？――ハセ博士のヘルシー情報最前線（55） 共役リノール酸（conjugated linoleic acid, CLA）は魚や乳製品に含まれている天然の脂肪酸の一種で、体内脂肪を低下させて体重を減らし、その一方で筋肉質にさせる作用があるとして、人気のサプリメントになっています。 特に昨年5月に報告された、CLAを取った180人の肥満者について調べた研究結果では、ライフスタイルや食習慣を変えなくても体の7～9パーセントの脂肪が減少することが報告され、反響を呼んでいました。 しかし、その結果は1年間CLAを取った場合のもので、もっと長期間取り続けた時にも効果が続いているのか、またその場合の副作用の有無についてはよく分かっていませんでした。 そこでノルウエー・スカンジナビア医学研究所のMichael W. Pariza博士らは、CLAを毎日3.4グラム、1年以上摂り続け
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運動時の食事１０ なぜ筋肥大に炭水化物が必要なのか？ - hisa
「なぜ筋肥大に炭水化物が必要なのか？」 「筋肉はタンパク質だからそれだけたくさん摂っていれば十分で、炭水化物や脂肪を摂らなければ体脂肪にならなくて良いのではないか？」 と、お考えの方もおられると思います。 これは間違っています。 理由を説明します。 １、体内に保存されているエネルギー源として、 糖質は、 筋グリコーゲンとして 300g（1200Kcal） 肝グリコーゲンとして 67g（268Kcal） 血糖として 3g（12Kcal） 脂質は、9kg (81,000Kcal）程度あります。 （体重60kg、体脂肪率15%として） （NSCA-JAPAN, ストレングス＆コンディショニング１、P60、大修館書店） ２、運動をすると筋グリコーゲンから使われます。 ３、その運動刺激により中性脂肪（体脂肪の事。皮下脂肪や内臓脂肪）が分解され遊離脂肪酸となり、ATP回路でエネルギー化
速筋が遅筋に乳酸を送っています！ 乳酸はエネルギー源！ - ［家庭の医学］All About
乳酸については以前に取り上げた事があります。当時、血中乳酸＝疲労物質と書きましたが、新しい考えでは、乳酸＝エネルギー源とすべきです。ですから乳酸飲料を飲む事は疲労物質を飲む事にはなりません。今回、最近の乳酸事情を取り上げました。 乳酸は疲労物質？ 乳酸乳酸は、筋肉疲労の話では、ブドウ糖→ピルビン酸→乳酸という図式があります。「筋肉から乳酸が血中に出て、肝臓でブドウ糖を作る時（糖新生）の材料になる。運動強度を強めて行くと血中乳酸濃度が高くなり、高濃度になると筋肉が動かなくなる。そのために疲労物質乳酸の除去は疲労の回復につながる」という記述を多くみかけます。はたしてこれは真実なのでしょうか？もし真実ならば、乳酸飲料を飲む事は疲労物質を飲む事になってしまいますね。 乳酸は心臓と遅筋のエネルギー源の元！ ピルビン酸乳酸自体が直接エネルギー源となることはありません。ピルビン酸→乳酸とは反対の乳酸→ピ
Kentai Blog: スポーツ生理学アーカイブ
栄養面での対策は？ こうしたAGE生成を防ぐ手だてはいくつか考えられます。 まず、十分なタンパク質を摂取することで、クエン酸サイクルを回すエネルギー基質を確保すると ともに、筋肉量の減少を防ぐことが可能でしょう。 ２つめは、クエン酸の摂取です。クエン酸はミトコンドリア内のクエン酸サイクルに直接入り、最終 的にオキザロ酢酸を増やす効果があります。 実際、糖尿病ラットにクエン酸を与えるとことで、ケトン体とAGEがともに減少することが示されて います（Nagai ら、2010）。 ３つ目は、抗酸化物を摂取し、活性酸素が関与するAGE生成の最終段階をブロックすることです。 ただし、カテキンやタンニンなどの抗酸化フラボノイドは、適量であればAGE生成を抑えるものの、 過剰になると逆にAGE生成を促進するので要注意です（Fujiwaraら、2011）。 次回(Kentaiニュース199号)は、「筋力ト
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