リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 寒い夜にすぐ食べられる、具沢山スープスパゲティ。今回は「みそラーメン風スープスパ」です。 スパゲティと具をスープで煮込み、みそで味付けするだけの、フライパン1つで作れるお手軽レシピ。カット野菜と豚ひき肉で包丁いらず、10分ちょっとで食べられますよ。 スパゲティは規定の茹で時間よりも1~2分長めに茹で、スープを吸わせてやわらかく仕上げるのがヤスナリオ流。みそラーメン気分だけどインスタントラーメンの買い置きがない、そんなときにも使えるレシピです。 ヤスナリオの「みそラーメン風スープスパ」 【材料】1人分 スパゲティ(細めがおすすめ。今回は1.5mm) 100g 豚ひき肉 100g カット野菜(野菜炒め用) 1/2パック(130g程度) 水 500ml 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 みそ 大さじ1 ごま油 大さじ1 粗びき黒こしょう 適量 作
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こんにちは!おおはしりきたけです。2017年もそろそろ終わりですね。2013年から始めているこのシリーズですが、おすすめiPhoneアプリとおすすめラーメンを今年も紹介させていただきたいと思います。ちなみに過去のオススメアプリとラーメンは以下です。 2013年おすすめiPhoneアプリ&ラーメン10選 2014年おすすめiPhoneアプリ&ラーメン10選 2015年おすすめiPhoneアプリ&ラーメン10選 2016年おすすめiPhoneアプリ&ラーメン10選 おすすめiPhoneアプリ5選 まずはアプリから紹介させていただきます。ツールからゲームまで色々あります どうぶつタワーバトル まず最初に紹介するのは、どうぶつタワーバトル(通称DTB)です。キリン、パンダ、象などの動物を重ねるというシンプルな対戦ゲームなのですが、ドハマリしました!最近の通勤では、ずっとこれやってます。物理演算が使
はじめに LINE BOT AWARDS向けにレコーディングダイエットのサービスを作ってみました 料理の画像を上げるとAIが自動的に識別してカロリー情報を返却してくれるというものです 要するにこの記事はそのサービスのステマなので早速BotのQRコードを貼っておきます! 技術的には Qiitaなので技術面をご紹介。 Tensorflow上のInception-v3で料理の判定(Gunicorn + flaskでWebAPI化) LINE Messaging APIとのやりとり部分はHubot上で動作 アダプタはこちら 管理画面はRuby on Railsでさらっと ランタイム入り乱れてて、マイクロサービスアーキテクチャって感じです 後日このあたりの詳細は別の記事にしたいなと思っています。 #特にInception-v3でオリジナル画像でトレーニングするのは結構大変だったのでそのへんとか。 2
@JUNP_Nです。食べ歩きの達人ことタベアルキストが「人に教えたくなる」「何度も通っている」という視点から選んだ東京の担々麺を10店舗厳選した記事がgooランキングにて紹介されていました。 担々麺は本来は「汁なし」だなんて知らなかった!でも紹介されているのは「汁あり」担々麺が多め!食べ歩きの達人と言われる人たちが選んだ「東京の◯◯ 10選」というシリーズが面白く、いつも紹介されてもらっていますが、今回は「担々麺」です。担々麺は四川省の料理だということは知っていたのですが、本来は「汁なし」なんだそうです。そんな小ネタもコラムでは一緒に紹介されています。 関連:食べ歩きの達人が選ぶ「東京の炒飯10選」 今回、食べ歩きの達人が選んだお店は「汁あり」担々麺がメイン。「汁なし」担々麺で選ばれているのは「川香苑(新宿)」「よつ葉(千歳船橋)」の2つだけでした。 1 四川担担麺 阿吽【湯島】四川担担麺
埼玉県川越市の美味い無化調ラーメンといえば「麺屋 ひな多」です。これはもう誰が何と言おうと決まりです。え?なぜって?それは僕が決めたからです( ^∀^) もともと鶏白湯と魚介系スープがウリのお店でしたが、久しぶりに訪れたら煮干系のメニューが増えていたので「期間限定」という「まぜ煮干しそば」を喰らってみました。 券売機は店の外にあるので、食券を買ってから入店しましょうね。 店内はカウンターのみ7席と小さなお店なので食事時は並ぶこともあります。 この日はちょうど昼時で、僕が席に着いた後に満席となり2人ほど店内で待っているという状況でした。けっこう人気店になったじゃないの。 ランチタイム(11:30〜14:30)は、無料で麺を大盛りか特盛り(つけ麺のみ)に変更できます。もちろんなんのためらいもなく大盛りで。 待つこと約8分。まぜ煮干しそば大盛りが キタ━(゚∀゚)━!!!!!!! 具は炙りチャー
「最後に何を食べて永遠の旅に出たいですか?」 昨日みんなのごはんで公開された「グルメブロガー 最後の晩餐」企画に参加したことは、これまで真剣に考えることのなかった“最後の晩餐”について思案するいいキッカケとなりました。 前述の記事では「一条流がんこラーメン総本家の悪魔ラーメン」をセレクトしてみたワケですが、これまでの振り返りを兼ねまして、今回は己【おれ】で紹介した飲食店の中から“最後の晩餐”にふさわしそうな食べ物とやらを独断と偏見でピックアップしてみました、ってそれはそれで縁起でもないですね*1 0.目次&関連記事 「どうせ生きるしかないなら、長く楽しい人生でありたい―」 そんな人生観にちなんだこともありムダに長い内容ですが、そこは人生と一緒、休み休みマイペースでご覧あそばせ下さい。 定食・食堂 新橋「牛かつ おか田」 西麻布「三河屋」 渋谷「魚力」 駒沢公園「かっぱ」 山谷「きぬ川」 新
同僚の豪くんがやたら推してるラーメン屋、大漁まこと。 なにやら新鮮魚介を丸ごとラーメンにしちゃう系らしく、しばらく気になってたので 行ってきた。それはそれは、魚介の擬人化ならぬラーメン化みたいなカンジだった。 場所は、渋谷モヤイ像からオーロラビジョンをくぐった先。 外観。わかりやすい。 券売機で先に買うシステム。なんか一番派手そうな濃厚雲丹まみれつけ麺をチョイス。 席はキッチンをぐるりと囲むスタイルでカウンター席のみ。 節粉に 唐辛子が常備。トマトと玉ねぎのマリネ「トマたま」ってのがあるらしいけど なぜかこの日は無かった。残念。 心得を熟読して着丼を待つ 待つこと数分。ほいきたドーン。濃厚雲丹まみれつけ麺、具はほうれん草のみという潔さ。 別角度。味玉つきで1000円なり。 麺を浸すとこれでもかと絡みつく濃厚な雲丹ソース。 食べてみると雲丹を丸ごと食べているかのような、というか、これは雲丹。
食べ歩きの達人「タベアルキスト」が厳選する10選シリーズを何度かネタフルでもご紹介していますが、今度は味噌ラーメンです。「タベアルキストが厳選した東京の味噌ラーメン10選」というgooランキングになっていました。呑んだ〆にラーメンを食べるとするならば、個人的には味噌ラーメンなのですが、どんな味噌ラーメン店が選ばれているのでしょうか!? 寒い冬には、無性に熱々の味噌ラーメンが食べたくなります。そして暑い夏には、味噌ラーメンを食べる事でミネラル分を補給しスタミナをつけると共に、発汗作用によって涼を感じることも出来ます。 味噌ラーメンは好きなんですけど、あえて味噌ラーメン店に行く、ということはないですね。というか、そんなに味噌ラーメン専門店や味噌ラーメンの美味い店を知らない、というのもありますが。 20年くらい前の「環七ラーメンーメン戦争」なんてのが勃発していた頃は「えぞ菊」に行ったこともあるの
2016/11/25:更新 2013/11/05:初公開 野菜シャキシャキ、沁み渡る塩味スープ。1年中食べても美味しいけれど、寒い冬にはこたえられない西荻窪「はつね」の激旨タンメン。 日々ラーメントークを繰り広げていると大抵の確率で質問されるのが「好きなラーメン屋はどこですか?」「今まで食べたラーメンで1番美味しかったのはどこですか?」といった結論ありきな内容。 もはや日本の国民食であり全国津々浦々様々なラーメンが存在するし食べ手の好みも十人十色なんだけど、個人的に好き、少なくともこれまで食べた塩ラーメンでナンバーワンと断言しちゃうくらいに好きなのが東京・西荻窪のラーメン屋「はつね」のタンメンなのでした。 1961年(昭和36年)創業!JR西荻窪駅から徒歩1分と激近なのに昭和の面影を色濃く残す圧倒的外観の老舗ラーメン店「はつね」 【追記】2016年11月現在の外観と年末年始の営業日 BGM
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烏賊干しと鶏、そういうのもあるのか!新橋 纏の烏賊干し鶏白湯醤油そば。 昨日「超人気ラーメン店『銀座 篝』の系列か?6月4日オープンの超新星『新橋 纏(まとい)』の平子煮干しそばと肉丼醤油バターは、篝同様ハイレベル以外の何物でもない」なる記事でご紹介した「新橋 纏」ですが、早くも名物の烏賊干し鶏白湯醤油そば、あと個人的に気になっていた玉子丼を食べて参りましたので、速攻レポートでお届けしたいと思います。 一風変わりまくった入口なのに早くも行列が 予備知識がないと鳥ひろに入っちゃいそうですが、 早くも2度目の訪問ということで、躊躇せず路地裏に入りますと… おっととっと夏列だぜ。 開店して間もないから提供に時間がかかってるせいなのか、お店のキャパに対して訪れる人数が多いからなのか、今回伺った時間帯以外でも行列ができているとのツイートをちらほら見かける混みっぷり。 ただ並んでいるだけなのに他店舗の
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私はラーメン店を開業し廃業した体験談をHP上にて公開しています。HP上で私はラーメン店を開業することを勧めていません。それは安易な脱サラは失敗する確率が高いと考えているからです。しかし、私の思いとは反対に私の体験談を反面教師として実際にラーメン店を開業した方もいらっしゃいます。実は、私はその方を尊敬しています。失敗した例を知りながら挑戦する勇気に対してです。 私は考えました。失敗に至る例をもっと紹介しよう! と。 より多くの失敗事例を知ったのちに開業に踏み切るなら失敗する確率はもっと低くなるはずです。 本書は私が見聞きした事例を参考に、読者のみなさんにわかりやすいように具体的に話を展開しています。とくに後半は物語ふうに書きました。一般の人は売り上げ不振で廃業することは想像できると思います。しかしそれ以外の理由で廃業してしまう例もたくさんあります。本書では売り上げ不振以外の理由で廃業する物語
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東京都内には、池袋、新宿、高田馬場、上野と数多くのラーメン激戦区が存在する。その中でも渋谷は人気ラーメン店が集中しているエリアといって過言ではない。ここでは、老舗、新顔、チェーン店などさまざまな業態の人気店が接戦を繰り広げる街で、ラーメンハンターが絶対に外せないと断言する15軒をセレクト。人気の無化調から、ヘビーなボリュームのがっつり系、日本料理店が手がける和風テイストのラーメンまで、渋谷に来たら外せない一杯を紹介する。 素朴で飽きない老舗の味『中華麺店 喜楽』 道玄坂・百軒店にある1952年創業の老舗ラーメン店。焦がし葱が浮かんだ醤油スープに平打ち麺が入り、もやしと煮卵、チャーシューというシンプルなトッピングが潔い。素朴なもやし麺が美味しい。 『中華麺店 喜楽』の詳しい情報はこちら 深夜にがっつり〆るなら『ラーメン凪 豚王』 渋谷駅からアクセスは悪いが、青山学院裏手の『OATH』や『青山
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