sasapong's room: 死刑囚がリクエストした最後の食事
死刑囚がリクエストした最後の食事 swissmiss | Last Suppersで知った， Last Suppers : James Reynolds ロンドン在住の写真家James Reynoldsさんによる，"Last Suppers"と名付けられた写真シリーズ．リンク先の説明によると，死刑囚が死刑執行前の最後の食事としてリクエストした献立だそうです．全く最後の「晩餐」とは言えないようなメニューばかりですね…どんな心境でこんなメニューを選んだんでしょうか．その心境を察するのは死刑囚になってみないと多分不可能のような気がします． Posted by sasapong on 2009年08月13日 | TrackBack
そろそろ食の安全神話を信じるのはやめにしよう
残念ながら、安全な食品というのは幻想であるということに気づかされたのは、大学1年生のときだった。 分子生物学かなにかの討論式の授業で、その日は癌の治療と予防についてセッションが行われた。 で、僕は治療についての発表をして（ちなみに癌は老化現象の一つで治らない病気という発表だった）もう一人が食物とがん予防についての発表をした。 そのときの教授の発言。 「まあぶっちゃけ体にいい食べ物なんておまじないみたいなものだけどね。 体にいいって言われているものは、いい部分の成分しか検出されないような分析しかしないから。 例えば、味噌とかヨーグルトとか発酵物質あるじゃん。 微生物が作り出すものだから、詳しく調べれば体に悪い物だって副産物としてたくさん検出されるはずなんだよね。 でもそんなの調べたら誰も買わなくなるから誰も調べない。 食品添加物だっておんなじだけど。」 なるほど、たしかにそうだ。 自然のもの
３日間、肉と酒ばかり食べてみた :: デイリーポータルZ
先日、「地球のココロ」というサイトで、「一週間だけ、野菜ばかり食べてみた」という記事を書いた。 動物性のものを一切とらない、というルールでやってみたのだが…、自分の料理スキルの無さと、外食の選べなさ（手軽に安全に食べられるのは、ポテトフライ位）に、泣いた。 でも、自分の食生活をとりまく状況を考え直す、良い機会となった。野菜ばかり食べてみたら、見えてくることがあった。 じゃあ、次は、肉ばかり食べてみようかな？ と、ふと思ってしまった。一週間やるのは、体調的にも経済的にも厳しいので、三日間にしよう、 そうだ、肉と水だけだと辛いので、肉と酒にしてみよう、 『パタリロ！』のバンコランみたいに！（彼はステーキとワインだけで栄養補給を済ますのです）。肉と酒だったら、美味しいし、そこらじゅうで外食可能だから楽勝楽勝！ これで私はリアル肉食系女子だー！ そんなふうに、気軽に決めたことだったのに。 （大塚
怖さ克服ウォーター 「オバケがこわくなくなる水」が新発売 : カラパイア
夏といえばお化けの季節。お化け屋敷に肝試し、廃墟探索などの行事にもってこいなミネラルウォーターが発売になったみたいなんだ。 その名も「オバケがこわくなくなる水」は、一応使用上の注意とかいうやつがあって・・・ 【新登場！オバケがこわくなくなる水】 １：よ〜く冷やす。 ２：ペットボトルを頭にのせて気持ちを落ち着かせる。 ３：「オバケは錯覚（さっかく）」と３回唱える。 ４：富士北麓の水のおいしさをゆっくり味わって飲む。 てことなんだそうだけども、だまされたと思ってこの水を、ゆっくり心を落ち着けて冷静になれば、怖さがやわらぐ効果を期待できるんだそうだ。 一本150円で1箱単位（24本入り）でネット上でも買えるそうだよ。 【オバケがこわくなくなる水！？】 この水と、般若心境が書き記された何かを携帯しておけば、結構やれる子になれるんじゃないかと思うんだ。あとはアレだな。お化けのふりをした人間に注意しと
スタミナ源たれ【上北農産加工】 : 買ってよかったものまとめサイト
スタミナ源たれ【上北農産加工】 Tweet トップページ > 食品全般 > 調味料 青森県産のりんご、にんにくなどをたっぷり使用した万能調味料。40年を超える超ロングセラー商品です。甘口・中辛・辛口のほかに塩コショウ味などいろいろ。 楽天で「スタミナ源たれ」のレビューを読む 楽天で「スタミナ源たれ」を探す Amazonで「スタミナ源たれ」を探す Yahoo!オークションで「スタミナ源たれ」を探す Yahoo!ショッピングで「スタミナ源たれ」を探す 763 可愛い奥様 Date:2005/08/24(水) 11:38:44 ID:hLK6xXyr青森旅行で買った上北農産加工のゴールドスタミナタレ。 私好みの焼肉のタレだった。美味しい。 764 可愛い奥様 Date:2005/08/24(水) 11:52:42 ID:YLx2PBIMそれって「スタミナ源タレ」？ 私も仕事で青森に行くたびに買う
ふつう、金沢に来たら回転寿司に行くよな？ - @katzchang.contexts
先日まいもん寿司に行ってきた話。 手前から子イカ、鰯、鯵、太刀魚。子イカの1貫は胴、もう1貫はゲソ。写真の通り、どれもネタが大きくて食べ応えがある。 万寿貝。富山県では白貝と呼ぶらしい。ヒモが別に付いてて、磯の風味がいい。http://www.fromages2002.com/delices_site/archives/2007/07/post_358.html アカニシ貝。初めて食べた。コリコリとした食感と甘みがある。アカニシ | 軟体 | 市場魚貝類図鑑 肝付きのカワハギはポン酢で。肝は奇麗なピンク色で全く臭みがない。 このあと子イカと鰯（本当は鯵を頼みたかったが間違えた）を再度頼み、みそ汁2杯で軽めの二人分3,000円ほど。で、どれも美味い。 まいもん寿司は超人気で、平日でも19時に行ったら満席、週末は2時間待ちとか当たり前。なので予約した方が良いかも知れない。 すし食いねぇ！も美味
ホットケーキ -ピノキオ- @板橋: a bit of mint chocolate
板橋の喫茶店「ピノキオ」で、しあわせのホットケーキ・・・♪ ここのホットケーキの素晴らしさの秘密は『銅版』にアリ！ 銅版で焼くことにより、均一に、きれいな焼き色がつき、ふんわりと焼きあがるらしい。 なんの細工もされていない、ごく、ごく、普通のホットケーキだけれど、 外側さっくり、 中はふんわり、むち。 これは銅版ならではのおいしさ。毎度のことながら、食べて納得☆ 「最近は、遠方からもわざわざホットケーキを食べに来てくれる人がいて、 せっかく来てもらって、お店閉めてたら申し訳ないから＾＾」と、 やさしいご夫妻が休みなしで営業しているコーヒーショップ。 美しく焼き上がったホットケーキの上を滑り溶けるバターの香りと、 ホットケーキの甘いシロップの香り・・・ コーヒー豆が挽かれる音と、 あたたいご夫妻と常連さんのゆる～い会話・・・ いつ来ても、穏やかな時間と、幸せ感に浸れる空間♪ この日は雪が舞い
目黒･Antica Trattoria Nostalgica - 漂流する身体。
日本は実は洋食が美味しくない国ではないかとずっと疑っていた。ミシュラン東京版によって、幾つもの星付きフレンチやイタリアンが東京に誕生し、東京も世界に冠たる食の都と認められた気分になっていたが、こと洋食についてのレベルは本場に遠く及ばない気がしている。絶対的な意味で言えば、スペインはサン･セバスティアンの三ツ星、マルティン･ベラサテギに行った時、その繊細かつ重厚な味に驚き、日本の洋食三ツ星とレベルが余りに違うと感じたことがある。相対的な観点では、例えば食べて飲んで1万円以下という、普段使いのカテゴリーにおいて、和食や中華の同価格帯でコスパに優れる店と同じレベルの感動は、なかなかフレンチやイタリアンでは得られない。 勿論、和食の三ツ星にも疑問を呈さざるを得ない店があるし、そもそも僕は欧州三ツ星食べ歩きなんぞをする旅行は好みではなくて、どちらかと言うと、「パスタを不味く作る民族トップ10リスト」
ロッテリアが新たに「絶妙ハンバーガー」を発売、「おいしくない」と申し出た客に全額返金するキャンペーンを実施へ
ハンバーガーチェーン店のロッテリアが「絶品チーズバーガー」に続く新たなハンバーガーとして「絶妙ハンバーガー」を発表しました。また、同商品の発売に合わせて、「おいしくない」と申し出た客に対して代金を全額返金するキャンペーンを実施するとのこと。 なかなかとんでもないキャンペーンですが、それだけ味に自信があるということなのでしょうか。 ※20:20に加筆修正しました。 詳細は以下から。 「返金覚悟のおいしさ宣言」 ロッテリアの公式サイトによると、明日の7月16日（木）から今月末にかけて、「おいしくない」と申し出た客に対して代金を全額返金するキャンペーンを実施するそうです。これは新発売のハンバーガーを対象にしたキャンペーンで、食べた量が半分以下であることや1人1回限りといった条件があるとのこと。 ・20:20追記 ロッテリアから編集部に送られてきたプレスリリースによると、ロッテリアは明日の7月16
逆に太れる食べ物とは？高カロリーすぎる食べ物の画像を投稿していくサイト「This is why you're fat.」 : カラパイア
世界中から寄せられた、高カロリーな食べ物の画像をどんどん掲載していくサイトがあったみたいなんだ。見ているだけで血糖値と体脂肪率がどんどん上がっていきそうな、むしろ健康体じゃなきゃ受けつけないようなファットなフードが盛りだくさん。 【This is why you're fat.】 カロリー的にはビハインドしている日本の食べ物だけど、これなら世界に通用するってのがあれば、このサイトに投稿してみればいいと思うんだ。このページから、PC上にアップした画像に、食べ物の名前と材料を書き入れれば簡単に投稿できるよ。 それじゃあその心臓発作を誘発しそうな高カロリーな食品とやらを 一部見てみることにしようそうしよう。 1.揚げドーナツのラードがけ 2.フレンチトーストのチーズオムレツ包み、シロップ漬け 3.豚肉とあひる肉のパテにベーコン、オニオンを入れてとろーりチーズとサウザンアイランドソースをかけたハン
マーケる?: うつっぽい人必見【書評】『「うつ」は食べ物が原因だった!』
<< 「Androidケータイ」HT-03Aに触ってきました | TOP 2009年07月13日 うつっぽい人必見【書評】『「うつ」は食べ物が原因だった!』 最近読んだ本の中で一番「これは！」と思ったし、実際に効果を実感できているので気合を入れてご紹介。 はじめに言っておくと、僕は4年前くらいからうつで落ちたり上がったりを繰り返しているのですが、ここ最近はこの本に書いてあるようなことを実践して、ホントに調子が良くなってます。まあ他に色々要因はあるかもですが。 「うつ」は食べ物が原因だった! (青春新書INTELLIGENCE)posted with amazlet at 09.07.12溝口 徹 青春出版社 売り上げランキング: 489 Amazon.co.jp で詳細を見る この本で紹介しているオーソモレキュラー療法の創始者の一人である、カナダの精神科医エイブラム・ホッファー博士は、わ
夏ビールはシャーベットで! キリン横浜工場の期間限定「フローズンビール」 | ライフ | マイコミジャーナル
手前から「フローズンスタウト」、「フローズンヴァイツェン」 キリン横浜ビアビレッジ(キリンビール横浜工場)はこのほど、同施設内パブブルワリー「スプリングバレー」にて、ビールにシロップを加えてシャーベット状に凍らせた夏季限定「フローズンビール」の販売を開始した。営業時間は11:00〜22:00、休業日は月曜(祝日の翌日休業)。 今回販売されるのは、2008年夏に期間限定販売され、好評を博したという「フローズンスタウト」と「フローズンヴァイツェン」の2種類。価格はいずれも420円で、販売期間は9月27日まで。 「フローズンスタウト」は、口当たりの良さとまろやかなコクが特徴の「一番絞りスタウト」にシロップを加えてシャーベット状に凍らせたもの。スタウト特有の苦味とシロップの甘みが溶けあい、夏ならではの味わいが楽しめるという。また、今年からトッピングとして「ゴディバ ホワイトチョコレートリキュール」
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