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∩・∀・) 皆さん、こんにちは~ サンマの梅煮でございます。 梅煮と言っても作り方は色々ありまして、 今回作ったのは煮汁に梅干と梅干の漬け汁で梅の風味を付け、 強火で短時間に作る梅煮です。 下ごしらえから20分くらいで作れますよ。 梅煮といえば「イワシの梅煮」って感じですが、同じ青魚の秋刀魚も中々いけます。 短時間で煮ますので出来立てを食べると身がフワフワしていて、 梅干の酸味が効いた煮汁に付けて食べると、 たっぷり脂ののった秋刀魚の味を一層引き立ててくれます。 サンマの梅風味煮付け 作り方&レシピ 材料1人分 生サンマ 1尾 できるだけ鮮度のよいものを使います、刺身用がいいです。 醤油 ミリン 砂糖 料理酒 水 梅干 2個 爪楊枝で突っついて穴をたくさん開けておきます。梅干 梅干の漬け汁と紫蘇 生姜 白葱 5センチ位 白髪葱にします
いまやリッチなWebサイト構築に欠かせないFlash技術はもちろん、リッチCSS、JavaScriptなどオーサリングに必要な機能をすべて網羅する「Adobe Creative Suite 4 Web Premium」。このスイート製品で実現するワークフローについて紹介していこう。 Webワークフロー 「Adobe CS4 Web Premium」に収録されるアプリケーション Adobe Creative Suite 4 Web Premiumは、ただWebサイト構築ツールだけを収録したのではなく、アートディレクションにも活用できる「Adobe Photoshop」や、「Adobe Illustrator」までスイート化されていることが最大のポイント。Webデザインをする上で、最初のアイデア出しから素材作り、サイト構築、テスト、仕上げとデザインから更新に至るすべての工程をカバーする製品が収
魅力が伝え難いWebデザイン Webデザインを説明するのは非常にやっかいです。このサイトでも何度も取り上げては書き続けていることですが、上手く説明しきれていない部分は少なくありません。 最近よく感じることが Web サイトの魅力を伝えるのは難しいということと、そもそも「魅力・良さ」という部分も人それぞれであるという点です。いろいろな意味が含まれていると思いますが、Web における「魅力・良さ」は、見た目や動きに集約されることが多いです。 ときどき、Webデザイン専門学校の先生とお話をすることがありますが、HTML の勉強をずっとしてても、最終的に出て来る作品がフルFlashということがあるそうです。当然 Flash サイトが魅力的ではないわけはありません。良い Flash サイトもたくさんあります。学生さんが Flash を選んだ気持ちも分かります。パッと見たときの魅力やインパクトは Fl
前の記事 iPadはマンガ界をどう変える? 『Panelfly』がiPad対応に 「光合成は量子コンピューティング」:複数箇所に同時存在 次の記事 ネット時代で「読む量」が急増:研究結果 2010年2月10日 Eliot Van Buskirk 1960年から2008年の変化。コンピューター(緑色)が始まった結果、印刷物(黄色)は減ったが、テレビ(青色)も減っている。拡大図。Image courtesy of the University of California at San Diego's Global Information Industry Center 一般的な意見では、YouTubeやビデオゲーム、ケーブルテレビ、iPodといったもので書き言葉の利用が減って来ていると見られている。視覚を中心とした娯楽が増えた結果、紙媒体や長文のコンテンツは減り、バイトサイズのデジタル・コンテ
M1・F1総研は、若者と「新聞」の関係性にフォーカスした調査結果を公開している。同調査は1都3県在住のM1層(20〜34歳男性)1,000人、1都3県在住のM2層(35〜49歳男性)200人を対象に行われた。 それによると、普段から新聞に接している人は、年代が低くなるほど減少し20代前半では34.9%に。積極的に新聞を閲覧している人も20代前半では21.1%となった。しかし、これは活字離れを意味しているわけはないという。「活字を読むのは好きなほうである」とする割合は、年代別に差はほとんどなく、「書籍」「雑誌」「ニュースサイト」を閲覧する頻度は上の層と比べても差がない。「フリーペーパー」「ブログ」を読む頻度は若い層の方が多い。 また、新聞を読まない理由は「料金がかかるから」「他のメディアから得られる情報で足りているから」などが上位に。他で間に合う情報に対してわざわざお金を払うことに抵抗を感じ
Illustratorで文章を扱うとき、矩形エリアに文字を流し込んだままではなく、次の4点は、最低限設定します。 行送りの設定 均等配置(行頭行末揃え/ジャスティファイ) 禁則 文字組み(約物前後や和欧間のスペースの設定) 逆を言えば、Illustratorではポイントテキスト(文字ツールでクリックして入力したテキストオブジェクト)を前提としています。 デフォルトの[行送り]は、文字サイズの175%に設定されています。「(14.4pt)」のように()付きで表示されているときには「自動」行送りになっています。1行あたりの文字数に応じて調整します。 CS以前のIllustratorや、バージョン互換を行ったドキュメントによっては自動行送りが欧文に準じた120%になってしまいます。120%では行送りは狭すぎます。日本語では150-190%程度に設定します。 [段落]パネルの[均等配置(最終行左揃
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