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ブックマーク / alfalfa.livedoor.biz (16)

  • 美味しいステーキのタレの作り方:アルファルファモザイク - 2ちゃんねるスレッドまとめブログ

    美味しいお肉はさほど、味ツケはいりません カレーに入れるチャツネというものはご存知でしょうか? まず普通にお肉を焼いて、塩コショウし、 お肉をミディアムで上げ、カットします その後焼いたフライパンの油を利用します その中にチャツネをいれ、弱火で炒めます お好みで大根おろしを入れてもイイかもしれませんが チャツネの甘みは残しておく程度にしておいてくださいね 十分熱々になったらお肉にかけて出来上がり 困った時の名無しさん :02/08/21(水) 14:37 ステーキ焼いた後のフライパンに赤ワイン100cc アルコール飛ばしたら、醤油とレモン汁少々とコショウで味を調えて バターを大さじ1投入 バターが溶けきった所で肉にかけてう (゚д゚)ウマー 35 味っ子 :02/08/22(木) 22:44 ステーキを焼いた後のフライパンの火をいったん切る、 ウスターソ

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    sol1og 2009/12/07
  • ラーメン屋の美味しい煮玉子の作り方:アルファルファモザイク

    まず、ゆで卵を作る、中は半熟で、そして、 醤油をタッパに卵が隠れるくらい入れる。 茹で上がった卵を水で冷やさず、その醤油の入った、 タッパに入れる。そしてそのタッパを冷蔵庫に入れ 一日待つべし。 私の知っている作り方はこんなもんですけど。

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    sol1og 2009/07/17
  • 体と心と財布に優しく!!毎日食べられる美味な「粗食」のレシピ:アルファルファモザイク

    ■編集元:レシピ板より「毎日える美味な「粗」教えてクダサイ」 1 ◆JhjNHYPHHQ :03/07/17(木) 15:13 体と心と財布に優しく!! なおかつウマーで、毎日試せそうなのお願いします。 2 ◆JhjNHYPHHQ :03/07/17(木) 15:15 キュウリを水洗いし、2センチくらいに切ります。 ジャムとかの空き瓶に、塩こぶ・醤油少々・料理酒少々を入れます。 それに、キュウリを加えて蓋をします。よく振ります。 冷蔵庫で2時間くらい冷やします。 好みで、鰹節や一味をかけてべてください。 美味しいですよ!! 安いし!! 6 困った時の名無しさん :03/07/18(金) 02:20 干ししいたけ、ひじき、かんぴょうなど好きな乾物と にんじん、いんげんなど好きな野菜を細かく切って ごま油で軽く炒める。 そこに水・砂糖・醤油とおからを入れて炒

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    sol1og 2009/07/14
  • 美味しい大根料理:アルファルファモザイク

    短冊に切って、贅沢するときは貝柱の缶詰、お金のないときは ツナ缶とともに、マヨネーズであえる。缶汁も使う。 薄くスライスして青ジソの千切りとともに塩少々でもむ。サッパリ! 月並みだけど、好きなのはバラ大根。おいしいよネ。 コンソメ味や塩味で軟らかく煮て、バターを落としてべる。 麻婆大根。 銀杏切りして豚挽肉と炒めあわせ、みそ味で甘辛く煮込む。 厚切りにしてゆで、少しくりぬいて、肉詰めにする。 甘酢にユズ風味をそえたおつけ物。 おみそ汁。 ぶり大根。定番。 おろしてつきたてのおもちを添えて、からみもち。 おろしたものを鍋物に入れて、雪鍋。 ゆでてから、バターとニンニク醤油でステーキ。

  • チキン南蛮の(゚д゚)ウマーな作り方:アルファルファモザイク

    【前スレ】チキン南蛮の(゚д゚)ウマーな作り方 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1014820578/ 好評なレシピ 35 困った時の名無しさん 02/04/08 14:45 0 宮崎出身の友人にチキン南蛮の作り方を教わりました。 彼女が高校時代、学校で習ったレシピなんだそう。 やっぱり決め手は南蛮液だね。 しょうゆ     大さじ2 酢        大さじ2と半 砂糖       大さじ3 (お好みで)胡椒 少々 これをあわせたものに、1さんのかいた1)の肉を3分くらい漬け込めば完璧! でも九州仕様だから関東の人にはちょっと甘い味付けかも。

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    sol1og 2009/05/08
    作りたい
  • 焼き鳥の味を手軽に自宅で再現するスレ:アルファルファモザイク

    この前焼き鳥ったんです、焼き鳥。 そしたらうめーなーって、この世で一番旨いなーって感じたんです。 せっかくだから、5追加しちゃいました。 そしたら、値段が1120円ですよ。 そこでぶち切れですよ!気で。 おい、主人!焼き鳥ってのは庶民の楽しみ。 仕事という強制労働から開放される唯一の瞬間。 そこを付け込んで1120円ですか! フ−ン・・・ 分かりました。僕にも考えがあります。 家庭で再現できる焼き鳥の味を徹底検証して、屋台要らずにしてやりましょう! ・・・そして、小市民の復讐は始まった・・・ 串を打つときは、肉をみっしりとさせる。串が覗くような隙間があると 焼いた時にそこがこげて落ちます。 持つところの串はどうしてもこげ落ちやすいところ。アルミホイルで防御しておきましょう。 焼くときはガスコンロの上にレンガを二つ置き、その間に焼き網を通して焼く。

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    sol1og 2009/03/30
  • さすがNHK総合を常に実況し続けるスレだぜ!:アルファルファモザイク

    NHK総合を常に実況し続けるスレ 40077 http://live23.2ch.net/test/read.cgi/livenhk/1216069974/ 669 名前:公共放送名無しさん 投稿日:2008/07/15(火) 07:39:08.81 ID:HSzwrS5S >>529じゃなかった 去年の使い回しじゃんw

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    sol1og 2008/07/18
    すごいw
  • やせたい僕に[すぐできて低カロリー]の間食を!!:アルファルファモザイク

    夜中に失礼します。 夜勤バイトの多いダイエットしたい男(20:大学生)です。 大いなのですが、基のごはんはおいといて、 まずはいつもつい買いいに走ってしまう間を見直したいです。 ○作り置きはすぐべきってしまう&夜勤明けで寝た後は体がだるい ので、べたいときにさっと作りたいです。 ○遊び盛りなのでお金をかけたくないです。 安くてたくさんできるのがいいです。 ○ぷらっと1週間くらい家をあけても平気な材 (調理後の保存期間はすぐべるので問題ないです) 虫のいい話ですが、 この条件を満たす低カロリーレシピはないものでしょうか? ちなみに 普段のごはんは いつもスーパーの惣菜と肉を炒めてごはん です。 夜勤は体力勝負なとこもあるので、 スタミナつけるためにもここは変更したくないです。

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    sol1og 2008/06/05
  • モンハンの知ってそうで知らない知識:アルファルファモザイク

    編集元:携帯ゲー攻略板より「【MHP2G】知ってそうで知らない知識part2【モンハン2G】」 1 名無しさん@お腹いっぱい。 :2008/05/30(金) 16:36:59 ID:UsHn3DSh 【クエスト関連】 ・デモはセレクトで飛ばせる(パーティプレイだと、全員がセレクトを押す必要あり) ・気球に手を振るとボスモンスターの場所を教えてくれる(1クエ一度のみ) ・連続で採取・剥ぎ取りする際、しゃがんで採取する事で立ちあがるモーションが省略され、ちょっとだけ高速になる (採取のスピードが変わるわけではないため、1回だけ採取する際は効果なし!) ・同種の2頭クエなどでの部位破壊は1頭分しか報酬に繁栄しない。 つまり、2頭とも部位破壊を狙うのは時間と労力の無駄。 1頭目は頭、2頭目は爪、などというように分けたほうが効率よかったりする。 最後の招待状で村ージャン2頭の角破

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    sol1og 2008/06/04
  • 観葉植物以外を室内で育てたい。:アルファルファモザイク

    観葉植物以外で、部屋の中で育てている人いますか? ハーブとか野菜とか。 ちなみに私はバジルの鉢を窓際に置いて育ててます。 外よりは育ちは悪いけどなんとか育ってます。 ローズマリーは室内窓際で育つよ。外に出してからのほうが元気ハツラツだけど、 室内でも日当たりのいい窓際に置いて、風通しに気をつければ平気。 セージ、オレガノ、タイムは、ローズマリーと同条件でも、見事に徒長しました。 ミントは最初は調子よかったけど、ハダニがついたので葉水をかけたら葉が茶色く なって枯れてしまいました。やっぱ、室内だとハーブは種類が限られるね。

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    sol1og 2008/05/27
  • テレポーテーション型量子計算の実証に世界で初めて成功 NTT・大阪大学:アルファルファモザイク

    編集元:科学ニュース+板より「【量子】テレポーテーション型量子計算の実証に世界で初めて成功 NTT大阪大学」 1 ◆KzI.AmWAVE @Hφ=Eφ ★ :2008/05/26(月) 22:03:36 ID:??? ?2BP(135) NTTと阪大、“テレポーテーション型”の量子計算を世界で初めて実証 日電信電話(NTT)と、大阪大学は26日、テレポーテーション型量子計算の実証に世界で初めて成功したことを発表した。 量子ビットを複数個配列した構造(量子レジスター)にさまざまな演算をさせることにより、情報処理を行う「量子コンピュータ」は、実現が困難とされているが、テレポーテーション型量子計算は、それを克服する方式として有望視されているもの。特殊な量子もつれ光子をあらかじめ準備することで、古典通信と量子もつれの効果を利用して離れた場所に量子状態を転送する「量子テレポーテーション」

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    sol1og 2008/05/27
  • これだけは庭に植えてはいけない:アルファルファモザイク

    名前: 花咲か名無しさん 投稿日: 2008/04/16(水) 13:20:19 ID:t4hgbaBH ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃これだけは庭に植えてはいけない ┃───────────────────────────────── ┃1.爆発物 ・・・ 恐ろしい繁殖力でひたすら増殖 ┃ミント、 竹&笹、 ドクダミ、 ツルニチニチソウ、 カンナ、 ノウゼンカズラ ┃アイビー&ヘデラ、 藤、 トケイソウ、 菊類 、宿根朝顔、ホテイアオイ ┃シャガ、 トキワツユクサ、ウォーターレタス ┃───────────────────────────────── ┃2.生物兵器 ・・・ チャドクガ、イラガやアブラーを召喚 ┃椿、サザンカ、モチノキ、クチナシ、桜、カモミール、マサキ、柿、藤、芙蓉 ┃───────────────────

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    sol1og 2008/05/23
  • 50円以下で作れる激安おかず:アルファルファモザイク

    貧スレのデフレが気になるなw 300-500>100円以下>貧底=50円以下 でいいか?おでは半額者でつ。

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    sol1og 2008/05/16
  • お弁当のレシピ:アルファルファモザイク

    男女問わず、参考になるお弁当作りのノウハウについて語りませんか。 ・・・まあ、そんな大袈裟な話じゃないので余談雑談程度でも結構です。 嫌々作るより、べる人の笑顔を思い出して作れば手間も惜しまなくなる?かも。

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    sol1og 2008/03/01
  • エステに行く必要のなくなる脚やせ法!:アルファルファモザイク

    あのね、 脚痩せしたいなら、まずしっかり筋肉作る事 同じ太さでも筋肉あってしまってるのと、ぶよぶよじゃ見え方凄く違うんだよ? 大事なのは事と次に運動とマッサージ 事抜くのは絶対ダメ、回数少なくするのはお相撲さんの「最適に太る方法」だからね 回数多くして内容をきっちり「物繊維」「たんぱく質」をチェック 多すぎる肉は脂肪になるけど、最低必要な量は取らないと (必要量は「女性 一日 必須栄養素」あたりで検索) 塩分と脂肪分の取りすぎはNGなので、お菓子は控えて 真水を一日2リットル(これはむくみを取る為、マッサージ前やお風呂前後にもいい) 運動は出来る限り小まめに、すわりっきりを1時間とかダメダメ 6時間運動して6時間座るぐらいなら1時間ずつ運動して座ってたほうがいい なぜなら、運動しない時間が続けば脂肪になる量が増えるから それとリンパの流れが悪い状態が長く続くか

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    sol1og 2008/01/29
  • 「これはイイ!」と思った躾方・諭し方:アルファルファモザイク

    友達と、その子供(4歳児)と、うちの赤(10ヶ月)と、ランチべに行った。 個室じゃなくて、テーブルに座ったんだけど、隣の席に年取った両親(?)と成人の知的障害者が事していた。 障害者は「キーキーぐるぐる」唸ってて、みんなじろじろ見てる。 私も、恥ずかしながら気になってじろじろ見てしまった。 その時、友人の子供がデッカイ声で「あの人なんでうるさいの?」と… 言った瞬間、店内シーン… その時、友人が「あのね、ママのお鼻ってぺちゃんこでしょ。 どうしてかな、生まれる前にお腹のなかでゴツンってぶつけて怪我したからかな。 〇〇もほら、ここにアザがあるでしょ? ママのお腹のなかで転んじゃったのかな。 あのお兄さんも、声を怪我しちゃったのかもしれないね。」 と言い、隣の両親(?)に、「失礼なことを言ってすみませんでした。」と謝りました。 彼らは、「いいえぇ、当のことですか

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    sol1og 2008/01/15
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