わわーーーっ ヤバいっ、日本が楽し過ぎてブログ更新が滞ってます。旅のしおりがしおれちゃうーー(@_@) もう四週間も前のことだけど、この日も奈良観光。 インバウンドによる人の波、混み合うことを想定して、奈良駅に朝9:00に到着。 JR奈良駅の改札を出て右手窓際に せんとくん発見！！ おお、神々しい。 会えて嬉しいよう❤️ けれども、なんかなんか窓に近いふちっこに追いやられたひっそり感。一体何人の人がせんとくんに気が付くだろうか。もはや窓際族なせんとくん。哀愁漂う､､､､。 JR奈良駅から奈良公園までてくてく歩く。 さすが古都奈良ですな。 ↑風情溢れるローソン。 ↑出汁に特化した自動販売機発見！！ 朝の9時半に奈良公園に到着 奈良公園と東大寺は娘ちゃんが4歳の時に来たことがあって、娘ちゃん、うっすらと覚えていた思い出、鹿との再会にテンション大。 お約束、鹿せんべいを買うとあっと言う間に鹿に囲

庭の いちごが赤く染まってまいりました。 とりま、こんくらい収穫。 クラッカー先輩のおやつです。ハッテイさんはいちごはあんまり好きでないみたい。 いちごが赤く染まったら日本行きの合図。 今日は日本に行く日です。 夜のフライトなので、 朝、いつものようにハッテイさんのお世話をします。 なんかなんか、ハッテイさんったら、ふぉざちゃんと暫く会えないのが分かっているのか、先週あたりからずーっと付いてきて甘えます。 ハッティさん、暫しのお別れぞよ。 いつものソルトリックをペロペロしてるハッティさんだけど、明日から２ヶ月ふぉざちゃんは居ないのよー。 わーーーん💦辛いけど仕方がない。 暫しのお別れのツーショット。 あれれ〜っ、まさかのクラッカー先輩が横入りでかぶってきた。そっか、クラッカー先輩も写真に写りたかったのねん。そーかそーか、よしよし、かわいいやつ。 2人とも、お利口さんでお留守番していてくだ

ハッティさんの牧場に、 色々な木が生えているのだけど、引っ越してきた当初から気になる、幹が白い木があるのです。 今まで養ってきた知識、とりま幹の白い木は白樺っちゅーことで、この木は白樺だって思った次第であります。 白樺の英語名は　「White birch」 写真で白樺の成長と季節の移り変わりを見てみよう。 まだ葉が出ていない3月ごろ。葉がなくても白い幹が絵になる。 ４月頃 他の木々は新芽が出てきてるのにまだ葉が出てません。 4月の終わりになっても新芽が息吹きません。 他の木々はもうすっかり緑です。白樺のところだけ葉がない。 ５月半ばになって、やっと他の木々とは大分遅れて新芽が芽吹き始ました。 すると、あれよあれよと言う間に緑豊になりました。 白樺ってこんなにも美しい木だったのですね。 白い幹は言うまでもなく美しく、そしてその丸っこい三角の葉っぱが風が吹くたびにキラキラ輝き、サワサワと心地良

今でこそ、 イギリスでも、インスタントヌードルがスーパーでフツーに売られていてその売り場面積をジワジワと広めて市民権を得てきたけれども、その昔は、インスタントヌードルといえばポットヌードルと、袋物のインスタントパスタしか無かったイギリス。 今日の主役はUKが誇る悪名高きポットヌードルではなく、 PASTA'n'SAUCEというインスタントパスタ。袋麺系 Ready in 5minutes ５分でできると書いてある。 結論から言うと、味はまあまあ良い。洋風でなかなかコクがあってよい。ちょっと小腹が減った時などもってこいだ。 だがしかし、作るのがセルジオメンディー。面倒くさい。 もう一度言う、袋には堂々と5分でできると書いてある。 しかし、そんなの嘘っぱち。 5分だとパスタが固い。アルデンテというツウなものではなく、生。(まあ、ここではアルデンテと言う概念は無いが) 柔らかく食用可にするには1

モミの木の新芽って食べられるんですよ。 先日、 このモミの木の松ぼっくりのシロップを作ったのだけど、正確には松ぼっくりになる前の雌花。案外美味しくってビックリ。 ↓過去記事こちら↓ fotheringay.hatenablog.com それに続くモミの木料理、今回はモミの木の新芽をやっつけ食べてやる。 北欧あたりじゃ、ペストソースにしたりシロップにしたりするらしい。 ならばここヘゲレスでもいただこうではないか。 牧場のモミの木の新芽 ハッティさんの背中に置いてみた。 なんと美しい黄緑だろうか。 収穫 まず、生で食べてみる。 爽やかな酸っぱみがあり、後からふわっと甘みが出てくる。ちょっとだけ渋みがあるけど気にならない良い渋み。 生でこのクオリティだと期待度高い。 ●この新芽でペストソースを作ってみよう。 ペストソース作りはお手のもの。毎年ステインギーネトルで作っているからね、今の季節、材料全

5月1日は ハッティさんのお誕生日です。 本当の誕生日は定かではありませんが、(たぶん4月半ば頃だと思う) 馬パスポートのオフィシャル誕生日は5月1日。 ハッティさん5歳になりました。 毎年恒例、タンポポの王冠が授与されます。 おめでとう！！ そしてこの後も恒例行事。王冠をムシャムシャ食べる。 ムシャムシャウマウマ。完食。 お待ちかねの お誕生日トリート。 ふぉざちゃん特製クッキーだよー❤ 愛情たっぷり。 おいちーねえ。 クラッカー先輩にもどうぞ。 先日お世話になったジータや他の馬たちにもあげよう。 ジータ、この前は乗せてくれてありがとう。 そして人間も、コーヒーとブルーベリーケーキを牧場で頂きます。 いつもお世話になっている、ジータのおじさんや木こりのおじさんたちにもケーキをおすそ分け。 木こり犬にもケーキを少しあげよう。キミは食べ過ぎ注意だからね。 森のみんな大集合！！ みんなでハッテ

先週の金曜日のこと。 久々に晴れた。 前々から、 4頭の馬を持つ隣の牧場のおじさんが、 馬に乗りたかったらいつでも言ってね。乗せてあげるよ。 と言ってくれていて、お天気が良い今日は、絶好のライディング日より。明日からまた雨になるらしいから今日のチャンス逃してはならぬ。 ちゅうことで、今日、馬のおじさんの馬に乗せてもらうことになりました。 馬はジータという馬で、今年で２２歳。ロン毛のいい女。 鞍を装着する前にブラッシング。 ジータはハッティさんに比べたら超でかい。ジータは体高たぶん155ｃくらいの馬。クラッカー先輩よりもデカイと思う。ハッティさんは体高140ｃのポニー。 ジータにサドルを乗せてブライドルを装着して準備完了。 熟女パワージータ。君は薔薇より美しい。それもそのはず、ジータは若馬の頃にショウホース大会にエントリーしたことがあるんだって。 イザ、ジータに乗るふぉざちゃん。 てっきり、

そうなんです。 春ですし、新しい髪型なんですよ。 ふぉざちゃんじゃなくて、 ハッティさんです。 ここの牧場に来て、一部フェンスが有刺鉄線なので、その有刺鉄線に自慢のたてがみが引っ掛かって抜けてしまってロン毛だったハッティのさんのたてがみは、一部ショートヘアーになってしまいました。 しかも今年は雨続きのお天気で泥まみれ。何気にベージュ。 王子様みたいな白い美しいロン毛だったのに。 とか、 ロン毛時代を思うとちょいと悲しい。 でもね、 新しいヘアスタイルもカッコいいハッティさんなのです。 抜けてしまった部分のたてがみがフワフワと伸びてきていて、そんでもってまだ長いところもあるし、今日は前髪をみつ編みしたので、何気にデザインされた髪型になっているのですよ。 ロックファッションの歴史で言うところの、ロングヘアー、ベルボトム70年代ロックから、80年代パンクロック、スパイキーヘアーに移行みたいな。

ハッティさんの牧場の奥は、 ウッドランドが広がっている。 どうやら、ブルーベルが群生しているらしく、フェンス越しに、青い花が咲くのをまだかなまだかなと待ち遠しく眺めていた。 そしてこの日曜日、 ブルーベルが満開になり、お天気も良いのでブルーベルの森に散歩に行ってみる。 ハッティさんの牧場からフェンス越しに見るブルーベルの森。 ハッティさんの牧場側にもちょいと生えてきてる。 フェンスを乗り越えて、いざ、ブルーベルの森へ。 わーーーっ、すごい。あたり一面ブルー。ブルーベルの絨毯。 小径を行けども 行けども、 ただただ広がるブルーベル。 たまに白いお花。 どんどん行こう。 マジカルきのこ発見。 サルノコシカケかな。エルフが座ってそうだけど。 小径を奥へ。 まだまだ続くブルーベルの絨毯。 なんか素敵過ぎて、美し過ぎて、マジカルで、絵本の世界のようで、夢の世界のようで、現実離れしていて、 なんか、な

あのさ、 水原一平っていう人の髪型が 一瞬、 和田アキ子のそれに見えて二度見した。 さてさて、 先日牧場で、 木こりのおじさんと息子さんにウッドフェンスを作ってもらって、おまけにウッドフェンスで囲んだ出窓状の憩いの場も作ってもらった。ありがたやありがたや。 で、ある日のこと。 牧場に行ったら、ハッティさんが憩いの場からひょっこり顔を出している。 ひょっこりー。 いつもなら一目散に走り寄ってくるのに走り寄って来ない。そういう時は、何か楽しいコトをしている時か、やらかしている時。嫌な予感。 近づいてみよう。 あーーーーっ、 ウッドフェンスにおしりスリスリしているしー。 フェンスの木がしなってるー。これはまずい。 こんな調子でスリスリされたらフェンスが壊れるのは時間の問題だ。ヤバい。 スリスリを止める方法は有刺鉄線を木の上に張る。こうすれば痛いのでスリスリはしない。 木のフェンスの上に張るので、

ここの牧場のフェンスに 一部、有刺鉄線が使われているんだけど、 どうもこれが嫌だ。嫌で嫌で仕方がない。 この有刺鉄線のせいで、ハッティさんの美しいたてがみが、この3ヶ月で薄毛になってしまった。 有刺鉄線の間に首を突っ込んで、フェンス外の草を食べるので、その時にたてがみが有刺鉄線に引っかかって抜けてしまう。 12月引っ越し当初、こんなにわさわさなゴージャスなたてがみが、 ↓ ↓ 今やこんなに薄毛になってもた。自慢のたてがみがーーーっ、悲しい。 これから春夏に向かって涼しくて良いのだけど、それに、たてがみはまた生えてくる。けれども有刺鉄線がある限り薄毛になるのは免れぬ。 この有刺鉄線をどうにかしたい。 前々からそんなことを木こりのおじさんと立ち話をしていたら、 うちの土地を使っていいから有刺鉄線取っちゃえば。って言ってくれてたので、お言葉に甘えて、その部分の有刺鉄線を切ることに。 ポールに張っ

牧場は雨続きの為、相変わらずぬかるんでいるんです。 ぬかるんです。 今週は月曜日から晴れているけれども、また週末には雨が。。。ウグググ。 ハッティさんもドロだらけ。私もドロだらけですわ。 月曜日にはヘイロールをデリバリーしてもらった。多分これが最後の冬のヘイロールかな。次、デリバリーしてもらうのは秋の深まる頃。 そんなフィールドで、 動物の足跡を発見したよ。 まあね、大発見ではないけど、発見した。 なんか、いかにも肉食獣って感じの足跡。 誰のっ？？ はっ、 も、もしや山崎先生？？ でも、山崎先生はもっと爪が長いな。山崎先生フロム「伝染るんです。」 山崎先生ではないとすると、 イギリスで一番大きなミートイーターアニマル、バッジャー(アナグマ)だと思ったが、 調べて見たら キツネくんだった。 言われてみればキツネっぽい。 そして次の発見は、 ハッティさんの足跡に紛れて、ちっちゃい足跡も発見した

先日、 久しぶりに晴れた。 そんな日はハッティさんと遊ぶ。 ハッティさんがヘイを食べている時に、ハッティさんに乗ってみた。 しかも、お姫様乗り❤　ウフフ 写真撮ってー。 と、お願いしたら、 絶望的なカメラワークでゲンナリ。 つーか、ゲンナリを通り越して腹立ってきた。 は？　何これ。 ハッティさんのプライバシー保護の為、目隠しですか？？ もしくはハッティさんの目が隠されて犯人みたいになってるし。 こんな感じのハッティさんの目がちょうどゲートで隠れている写真が４ショット。ぜーんぶ目が隠れてる。 かと思えば、 ヘイネットでハッティさんの顔が隠れているこの様な写真が３ショット。 せっかくの晴れの日のハッティのさんの背中にプリンセス乗りして気分はお姫様気分だったのに。 頭の中でのイメージは、 「リボンの騎士」のお姫様仕様のサファイア(あたし)と、オパール(ハッティさん) なのになのに、 悲しいことに

昨日、牧場の ウッドランドエリアを探索していたら、 おおっ、 コレは、キクラゲではないかっ！！ キクラゲ発見！！ 新しい牧場での野生の食用可キノコ、記念すべき第一弾はキクラゲでございますよ、奥さん。 色々とキノコは今の牧場でもお見受けしたのですが、インクキャップとか馬糞の山に生えてたけど、食用ではないのでスルーしてました。今回、食用可のキクラゲでテンションアゲアゲ。 さて、ピックしてきたキクラゲちゃん、 よーーーく洗うぞ。 そして観察。 ぷにぷにしてるどーーー。裏側は葉脈っていうか血管みたいのんが結構グロいぞ。 ぷにぷにの手触りからしてなんかなんか内臓系にも見えてきた。ウゲっ。 乾燥キクラゲしか知らない都会人だった私の生キクラゲについての感想はそんな感じーー。 キクラゲをどう調理してやろうかな。とフィールドを歩きながら考えていると、エッジにステインギーネトルがワラワラと生えてきてるではない

ここの牧場には、 ポニーちゃんにとって毒草であるラグワートが生えていない。 ヤッピーっ。 ラグワート除草は結構な面倒くさい作業。 前の牧場には結構生えていて、春先からラグワートのロゼットをちまちまピックしたっけな。お陰でかなり遠くからでもラグワートを発見するラグワートセンサー能力が身に付いた。 今の牧場にはラッキーにもラグワートは生えていない。 が、 誰が植えたか知らないが、野生種かもしれないが、 水仙が生えているのだ。 春を告げる花、水仙。黄色い花が待ち遠しい。 でもねでもね、 ポニーちゃんにとって水仙は毒草なのよ。 先日に牧場の端の方にぽっと束になって出て来ているのを見つけてから数日後、フィールドの真ん中あたりに塊になって4箇所くらいにぽっぽって生えてきたのだ。そして、ここにもあそこにも。 日本ではニラと間違って水仙の葉っぱを食べて食中毒しするケースがあるようですが、馬にも人間にも水仙

２月になりました。 カレンダーをめくりましょう。 ピロン。 おや？ 君は？ ハッティさん？？ ハッティさんじゃないの！！カレンダーの写真にちゃっかり登場しちゃって、どしたの？ って 思うくらいハッティさんにクリソツな２月のカレンダーポニーのセイントくん。 このカレンダー、アメリカのメリーランド州の 　gentle giants draft horse rescue というホースレスキューファームが作ってるカレンダー。 娘ちゃんがクリスマスに買ってくれた。 ↓表紙 ↓裏表紙 悪徳ホースオークションや屠殺場、飼育放棄や虐待からレスキューされてみんなに大切にされて暮らしている。 セイントくんと、うちのハッティさんがどんだけ似ているか比べてみよう。 ↑こちらハッティさん。 ↑こちらセイントくん むっちゃ似てるでしょ。模様の入り具合も前髪の黒と白がまだら具合もそっくり！！ うちのハッティさんもセイン

先日、 たこ焼き🐙を作ったぞい。 正確には、中身はえび🦐なのでたこ焼きではないのだか、まあ、たこ焼きと言うことで、 はい、OKでーすっ。 なぜ、たこ焼きを作ろうと思ったかというと、 クリスマスディナーで使った紫キャベツが余っていたからなのです。どうにか使い切りたい。 なので、キャベツと言えばたこ焼き。 紫キャベツのたこ焼きなんてちょっとポッシュじゃなくて？奥さま。 知らんけど。 し・か・もっ、 なんちゃらスキーバーと言うデンマークの焼き菓子専用フライパンを使ってのたこ焼！！通常のタコ焼きよりひと回り大き目のジャンボたこ焼きが作れます。なんておされなんでしょう。 つか、 小洒落たなんちゃらスキーバーなるものはいまだ作った事はなく、うちではジャンボたこ焼き専用フライパンとして定着。 ↓過去時事こちら↓ fotheringay.hatenablog.com ささっ、 紫キャベツでジャンボたこ

年末に、 ストームが吹き荒れたヘゲレスここらへん。 ストームの名前は何やったかなー。忘れた。 その時に牧場の大きなもみの木が倒れて、あわやフィールドシェッド直撃だったのですが、約1mでギリセーフ。 過去記事 ↓　　↓　　↓ fotheringay.hatenablog.com その倒れた木は、入口のバンガローの木こりのおじさんの所有する土地の木なので、木こりのおじさんが、天気が良くなったら撤去するからもうちょっと待ってね。って言ったけど、ふぉざちゃんはこの倒れた木の感じが森っぽくて好き。撤去はいそがなくていいよー。 どうやらハッティさんもその倒木が好きみたいで、 秘密基地にしているようです。 フラットになってる所で寝てるっぽい。 その証拠にしっぽにもみの木の葉っぱが付いてる。 枝葉が絨毯になって、寝転がるのにちょうど良いのね。今週は夜はマイナス4℃になるらしいので、風や寒さが防げます。 ハ

2024年、 おめでたいはずの新年が地震で日本が凄い事になっていて、そして２日朝には燃え盛る炎に飛行機が包まれている映像が目に飛び込んできて、 そしてそして、地震の救助活動が難航していて、 倒壊した建物の下にまだ人がいると思うと心が痛い。いたたまれない。 ユーチューブを見ていて、レポーターが1日から、家がつぶれていますっ。とか、のらりくらりのリポートにイライラする。見たら分かる。見たら分かるっつーねん。 で、6日になってから輸送ルートの確保って、政府の対応遅すぎない？　きっしーの作文読むみたいなのらりくらりのしゃべり方も超イライラする。 とイライラしても、私に出来る事といったら、募金しか思い当たらない。 雨続きのヘゲレスのここらへん、ついに２日、家の二階の天井の隅からポタポタと雨漏りがし始めました。 ベジの人が、タラタラタラタラ文句ばっかり言い始めて(私にではなくその状況に)、応急処置の作

今年も暮れようとしています。 2023年はいろんな意味で動きのあった年でした。 まず、牧場の引越し。 前の牧場と、爺さまとのお別れが悲しかったけれど、出会いがあれば別れもある。 今思えば、去年の今頃から、 今の牧場へのアプローチが始まっていたのだ。 しかし、その時の借主のAさんの、わたしたちへの不当なレント代の又貸しが発覚して、２月に引越し予定だったけど急遽キャンセルになったのでした。 そして、 11月に、今の牧場のオーナーが私達のことを覚えていてくれて、Aさんが牧場を去るので、借りないか？と声をかけてくれて思わぬ展開となりました。 そして12月に念願の家から車で２分の牧場のお引越し。それが今年の年末にして1番のニュース。 それから、 ハッティさんの健康状態にも色々な事がありました。 夏頃、ハッティさんの内ももにサーコイドという皮膚癌の一種のオデキができたり、メランダーという皮膚病になった