炊飯器で簡単サムゲタン - 気分しだいで食べりゃんせ♪
今日のメニューは炊飯器で簡単にできちゃう蔘鷄湯（サムゲタン）삼계탕と ヘルシオで蒸した野菜で作ったナムルです。 本来参鶏湯（サムゲタン）は、一匹丸ごとの鶏肉のおなかにもち米を入れて、 栗やニンニクや高麗人参などと一緒に、何時間もかけて煮込むスープですが、 今日はかなりの省略バージョン。 炊飯器で作る参鶏湯（サムゲタン）は、先日日本テレビ系の 「おネエ★ＭＡＮＳカリスマのスゴさってどんだけぇ～！」でマロンさん（ 板井 典夫 ）が 紹介してくれていたレシピ。 片手間に見ていてメモもとらなかったので、あちこち勝手にアレンジしちゃってます。 ※炊飯器によっては、お米以外のものを入れてはいけないものもあるようなので注意 炊飯器で作る参鶏湯（サムゲタン）のレシピ 【材料】2～3人分 骨付き鶏肉（手羽先、手羽元、モモ）食べる量。 もち米 0.5合 *つぶしたにんにく２～３カケ *なつめ *ごま油大さじ1
「おいしすぎる」と噂の鶏もものマヨポン酢炒めと、豆腐のネバネバサラダランチ - まかない日記
「おいしすぎる」「奇跡の食品」と絶賛された、間違いなしの一品です！ 鶏もも肉のマヨポン酢炒め（4人分） 材料 鶏もも肉 500g 白ネギ 1本 エリンギ 1パック 塩コショウ 適宜 酒 大さじ１ 醤油 大さじ１ 片栗粉 大さじ３ マヨネーズ（炒め用) 大さじ２ マヨネーズ（味付け用） 大さじ１ ポン酢 大さじ２ 炒りごま 適量 1.鶏肉を食べやすい大きさにきり、塩こしょう、酒、醤油をもみこみ少し漬け置いて、片栗粉を全体にまぶす。 2.エリンギ、白ネギも食べやすい大きさに切っておく。 3.あとは炒めて、味をつけるだけなんですが、油代わりにマヨネーズをフライパンで熱し、溶けてきたら鶏肉をいれる。 4.最初は中火で、表面を焼く。表面にいい焦げ目がついてきたら、ネギ、エリンギもいれて炒め、蓋をしめて火を少し弱め、中まで火をしっかり通す。 5.最後にポン酢と、マヨネーズをまわし入れ、軽くいため、炒り
最近ジンジャーエールがうまい
いや、少し前にキリンから出てた「ディアボロ・ジンジャー」っていうジンジャーエールが好きだったんだけどさ、なくなっちゃったじゃん？ だからいくつかサイトをみて回って、最近自家製ジンジャーエールを作ってるんだけどこれがうまいのよ。 寝起きに飲むと目が覚めてお勧め。 ついでに飲み始めてからここ２週間くらい夏バテしてないんだけど、これは飲んだせいか比較的涼しかったからかよく分からん。 作り方は（１）はちみつ漬け、（２）煮出し、の２パターン。 （１）はちみつ漬け（とても楽） ＜材料＞生姜、はちみつ、シナモンスティック、クローブ、鷹の爪（とうがらし）、レモン汁 １．生姜をスライス 買ってきた生姜を薄切りにしてビンに詰める。スライサーを使うと超楽。 楽だからって調子に乗ると指までスライスするから気をつけろ。 ２．スパイス投入 シナモンスティック１本とクローブ数本、鷹の爪１本を投入。適当でかまわん。 トラ
もはや料理とは呼べないくらい簡単な豚ネギ丼: 極東ブログ
吉例、お料理話。 今回は、もはや料理とは呼べないくらい簡単な豚ネギ丼。簡単すぎてブログのネタになるのだろうか、不安。 要するに、ご飯の上に茹でた薄切り豚肉（ロースがいいよ）とネギのみじん切りを載せて、ポン酢をかけるというだけ。 ああ、一行で終わってしもた。 一応、レシピっぽくするかな。 材料 どんぶりご飯（適量） 薄切りロース豚肉（豚シャブ用がよいよ）100～200ｇ ネギ適量（ネギの種類はなんでも化） ポン酢 わさび（お好みで） 作り方 どんぶりご飯は適当に。レトルト飯でも可。これをどんぶりに入れる。 薄切りロース豚肉が一口より大きかったら、調理用ハサミでちょきちょきと切る。 コップ二杯くらいの湯を沸かして、薄切りロース豚肉をさっと茹でる。肉の厚さにもよるけど１分くらいでよいよ。湯がいたら、取り出して、よく湯を切る。 ネギはみじん切りにする。みじん切りは適当でいいよ。ネギの種類もなんでも
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圧力鍋で簡単に作る、美味しいもの。:アルファルファモザイク
至福のカスタードプリン by nathu♫♬ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品![至福のカスタードプリン by nathu♫♬ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/d957af0e481f2950a0a451efdf24082b46dd3d01/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Frecipe%2F555554%3Ft%3D1482914995)
ためしてガッテンに学ぶ定番料理17品の美味しい作り方 - Liner Note
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