「自分なら同じことができるだろうか」戦時中に小樽で軟禁されていたアリュート捕虜の人々に毎日畑の野菜を届けていた曽祖母のお話
berber @Saharansivatea 戦時中、曽祖母は小樽で軟禁されていたアリュート捕虜の人々に、毎日畑の野菜を届けていた。 嫁（祖母）は、家族分の食料が減ると抗議したが、曽祖母は渡し続けた。昭和20年曽祖母の葬式の日、警察に連れられ捕虜の方々が家の前に並んだ。ターバンを巻いた彼らは、泣いていた。母が繰り返し語る昔話。 berber @Saharansivatea 私の母は当時幼く、幻想と理想が混じった話として私は受け止めていた。 曽祖母は初孫であった私の母をたいそう可愛がっていたそうで、母の曽祖母への想いが話を作り上げ、困っている人には親切にするべきだという教えを込めた話になったと。 なぜなら、当時の小樽史に捕虜の記録はなかったからだ。
生き残った小樽の和菓子屋たち - 関西学院大学 現代民俗学 島村恭則研究室
村川美有 はじめに 「小樽」といえば、今ではチーズケーキやバタークッキーなど洋菓子のイメージが強い。しかし、洋菓子土産が有名になる前、小樽は和菓子で有名であった。昔に比べてずいぶんと和菓子屋の数は減ってしまったようだが、今もなお残る和菓子屋には土産商品の洋菓子には負けそうにない歴史のドラマがあった。ここでは、小樽が和菓子で栄えていた理由と現地に赴いて聞かせていただいた「生き残った小樽の和菓子屋たち」のドラマを紹介したいと思う。 １章 なぜ小樽で和菓子屋が発展したのか 理由の一つとして、原料の手に入りやすさが挙げられる。小樽はかつて小樽港として発展していた。そのため、ビート糖(十勝産)や水あめの元であるでんぷんがとれる馬鈴薯・豆（十勝、帯広産）など道内で取られたものが全て小樽に集められた。そのため、和菓子を作るには最適の場所であったと言える。 二つ目は、小樽の人々が甘いものを求めていたからで
北海道大停電43時間、体験ドキュメント…電源確保＆食料確保どうする?! 平成30年北海道胆振東部地震 | レスポンス（Response.jp）
9月6日3時8分、枕元に置いていたiPad miniから緊急地震速報が鳴り響き、次の瞬間、激しい縦揺れに見舞われた。これまでに体験したことがない揺れで、思わず身体が震えた。 ■「数時間で復旧するさ」とたかをくくったものの…筆者が住む小樽市は震度4ということだったが、東京で同程度の震度を何度も経験している身としては、とても震度4とは思えない「人生最大震度」とも言うべき激しい揺れだった。 揺れが収まったのと同時に停電したが、筆者宅はエントランス付近に非常灯が点いていたこと、幹線国道に面していて自動車のライトに照らされていたこともあって、完全なブラックアウトに陥ったわけではなかった。 それでも人生で数えるほどしかない停電に突然見舞われたため、やや不安がよぎったが、晴天で夜明けを迎えたせいか「なぁに、4～5時間もすれば復旧するさ」とたかをくくっていた。 ところが10時を過ぎても停電は解消されず、少
小樽名物・鶏の半身揚げが旨すぎる！五反田「なるとキッチン」が鶏肉天国でした - ぐるなび みんなのごはん
五反田「なるとキッチン」が鶏肉天国 こんにちは！ ほそいあやです。 今日は、東京にオープンして間もないお店で鶏まみれになってきた話を書きます。 「なるとキッチン」は札幌すすきのにある、小樽の名物「鶏の半身揚げ」と旨い酒のお店です。その2号店となるお店が、今年の5月に東京・五反田にオープンしました。全面禁煙・子連れ可。 メニューを開くだけで顔がにやついてしまいますね。 さっそく鶏パ（鶏パーティー）の開宴じゃ！ この記事、最後まで茶色い画が続きますがご了承ください。 鶏だらけ！茶色い！でも全然飽きない！ 鶏パの前に、白菜のシーザーサラダパリパリ鶏皮のせ（680円）いきます。白菜と鶏皮のシーザーサラダは珍しいと思います。ぱりぱりの鶏皮とシャクシャクの白菜がシーザーサラダドレッシングにベストマッチ。 温泉卵をからめて食べるとか、ちょっと罪の味ですね。 若鶏の半身揚げ（920円）と、ザンギ盛り合わせ
「トド新メンバー募集」「言うことをきかないペンギン」おたる水族館がぶっ飛んでると話題に
塩鮭。 @shiojyake_OR 鮭を飲み野生で自ら柵を乗り越えるトド、言うことの聞かないペンギン、ショーの途中に居なくなるイルカ、魚に並んで飾られる雪だるまなどに加え1月からぶっ飛んでるカレンダーというおたる水族館の伝説がまた増えた pic.twitter.com/plk8ruV1kV 2016-01-06 00:19:25
徹底解剖！ゴールデンカムイに登場する小樽の風景を解説するよ！ | 小樽総合デザイン事務局｜デザイン・ホームページ制作
漫画『ゴールデンカムイ』がアツいです。 『ゴールデンカムイ』は、動物好きな元兵士の青年「杉元」としっかり者のアイヌの少女「アシㇼパ」が、アイヌ料理を通して交流を深めてゆくハートフルグルメ漫画です。 アイヌ料理の他にも、アイヌ文化や野生生物の生態なんかについても随所で描かれていて、民俗学や生物学的にも面白いです。 要は『高杉さん家のおべんとう』みたいな話だと思っていただければたぶん間違いないかなと思います。 ▲子熊を保護する主人公・杉元佐一 ▲エゾリスと戯れるヒロイン・アシㇼパさん そのゴールデンカムイ、序盤の舞台が明治末期の小樽なんですね。 当然、作中にも当時の小樽の風景が何度も登場します。 今回は、ゴールデンカムイに登場する小樽の風景について、ちょっとだけ解説してみたいと思います。 1. 1分でわかる小樽の歴史 まずは小樽の歴史をかいつまんで。 小樽に和人が本格的に進出したのは江戸時代の
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