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黄金比率で作る肉じゃが ほくほく 和食の定番 簡単基本のレシピ 煮物の定番、肉じゃがの作り方を紹介します。お手頃な豚肉で作る肉じゃがは、あっさりしていておいしい!肉の甘みとじゃがいもがよく合います。
・豚肩ロース肉 (薄切り) 250g ・たまねぎ 1コ ・じゃがいも 600g ・しらたき 1袋 ・しょうが (みじん切り) 1かけ ・グリンピース (冷凍/戻す) カップ1/3 ・砂糖 大さじ1~1+1/2 ・しょうゆ 大さじ2~2+1/2 ・酒 大さじ3 ・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・みりん 大さじ1
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