肉じゃが レシピ 門間 和子さん｜みんなのきょうの料理

・豚肩ロース肉 （薄切り） 250g ・たまねぎ 1コ ・じゃがいも 600g ・しらたき 1袋 ・しょうが （みじん切り） 1かけ ・グリンピース （冷凍/戻す） カップ1/3 ・砂糖 大さじ1～1+1/2 ・しょうゆ 大さじ2～2+1/2 ・酒 大さじ3 ・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・みりん 大さじ1