もやしとベーコンの組み合わせで初めてスープを作ってみました。和風の味付けと、ベーコンのコクが合っていて、予想をうわまわるおいしさでした!次はキノコをいれて作ってみたいと思います!
![たっぷりモヤシスープレシピ・作り方 - E・レシピ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/3fe03953e6695184560da3a31c4e541cc051666b/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimage.excite.co.jp%2Fjp%2Ferecipe%2Frecipe%2F1%2Fa%2F1a7d4e2e2e303cfe91989e7a262bafcb%2F6acfb40bfdb90104920898279e04c339.jpeg)
もやしとベーコンの組み合わせで初めてスープを作ってみました。和風の味付けと、ベーコンのコクが合っていて、予想をうわまわるおいしさでした!次はキノコをいれて作ってみたいと思います!
作り方 長いもは1cm厚さの輪切りに、玉ねぎは縦薄切りに、ハムは放射状に8等分に切る。 耐熱ボウルに長いもと玉ねぎを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。ハムを混ぜ、ふんわりとラップをかけてさらに約2分加熱する。 フライパンにオリーブ油小さじ1を熱して2を入れ、1〜2分焼き色がつくまで炒め、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。 重信初江 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広
材料(2人分) 豚こま切れ肉…200g 長いも…160g 辛みみそ ・酒…大さじ3 ・みそ…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2 ・サラダ油 作り方 長いもは4cm長さ、1cm幅の拍子木切りにする。豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切る。辛みみその材料は混ぜ合わせる。 フライパンに油大さじ1を熱し、長いもを入れ、時々転がしながら焼く。全体にうすく焼き色がついたら端に寄せ、あいたところに豚肉を加えて焼く。 肉の色が変わったら辛みみそを加え、全体にからめながら炒め合わせる。器に盛り、好みで貝割れ菜をのせても。 辛みみそは事前に混ぜておき、焼いた肉と長いもにからめれば、短時間で調味できる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。ま
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