創味食品 Copyright © Somi Shokuhin Co., Ltd. All rights reserved.

作り方 豆苗は根を切り、3等分の長さに切る。①を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600Ｗ）で1分半加熱する。②の水分を切り、創味シャンタンとごま油を加えて和え、器に盛る。

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材料（2⼈前） 豚バラ肉（うす切り）２００ｇじゃがいも２５０ｇたまねぎ８０ｇにんじん６０ｇ絹さや３枚創味シャンタン１０ｇ水１００ｍｌ粗挽き黒こしょう 少々 作り方 じゃがいも、にんじんは小さめの乱切り、たまねぎは薄切り、絹さやは半分に、豚肉は３cm幅に切る。耐熱容器に水と創味シャンタンを入れて軽く混ぜ、底に豚肉を敷き広げ、①の野菜を乗せ、ふんわりラップをして電子レンジ（600Ｗ）で8分加熱する。取り出して全体を軽く混ぜ、ラップをしなおして5分置く。器に盛り、粗挽きこしょうを振る。

材料（2⼈前） 鮭（切り身）２切れほうれん草８０gしめじ４０ｇたまねぎ１／２個バター１０ｇ創味シャンタン7.5g牛乳 ２５０ml 作り方 鮭は食べやすい大きさに、ほうれん草は３ｃｍ程度に切り、たまねぎはスライスし、しめじは根本を切り落としほぐす。熱したフライパンにバターを溶かしてたまねぎを炒める。鮭を加え両面に軽く焼き色がついたら、しめじを加える。全体的に火が通ったら牛乳と創味シャンタンを加える。弱火で１０分ほど煮込み、ほうれん草を加え、火を切る。

材料（2⼈前） 卵４個かにカマ４本（40ｇ）青ねぎ20ｇマヨネーズ小さじ2ごはん400ｇ【あん】創味シャンタン10ｇしょうゆ小さじ2みりん小さじ2片栗粉10ｇごま油小さじ1水 200ｍｌ 作り方 カニカマは良くほぐしておき、青ねぎは薄く斜め切りにする。卵にマヨネーズを加えて泡だて器で混ぜ、マヨネーズのダマが無くなったら3/4量のカニカマを入れる。水に創味シャンタン、醤油、みりん、片栗粉、ごま油を加えて火にかける。とろみがついて透明感が出てきたら火を止める。茶碗にごはんを軽く押しながら入れ、ひっくり返して器に盛っておく。フライパンに大さじ1のサラダ油を入れて半熟状に火を通す。ご飯の上に焼いた卵を乗せてあんをかける。残りのカニカマと青ねぎをトッピングすれば出来上がりです。※あんの材料は、初めから全て入れて火をつけて加熱すると失敗がありません。

材料（2⼈前） スパゲッティ２００Ｇベーコン９０ｇキャベツ１００ｇにんにく１片オリーブオイル大さじ１創味シャンタン１０ｇ牛乳２００ｍｌ水４００ｍｌ粗挽きこしょう 少々 作り方 キャベツはざく切り、ベーコンは細切りにする。蓋つきの深めのフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、みじん切りにしたにんにくを香りよく炒め、キャベツとベーコンを入れ軽く炒める。水、牛乳、創味シャンタンを入れ、一煮立ちしたら半分に折ったパスタを入れて蓋をし、中～弱火で10分ほど煮込む。（麺がくっつかないように時々混ぜる。）麺が好みの硬さになったら器に盛り、粗挽きこしょうをふる。

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作り方 にんにくと長ねぎをみじん切りにする。フライパンにごま油を入れ中～弱火で熱し、にんにくを香りよく炒める。火を止め、創味シャンタン、長ネギを入れ軽く混ぜる。煮沸消毒した瓶に入れて味をなじませる。

材料（4⼈前） 豚バラ薄切り肉２５０ｇ白菜１／８株　（２５０ｇ）大根１５０ｇにんじん１５０ｇ水菜１束　（２００ｇ）長ねぎ１本しめじ１パック　（１００ｇ）豆腐１丁　（３００ｇ）生姜（輪切り）３枚生姜（すりおろし）適量【だし】お湯１２００ｍｌ創味シャンタン３０ｇ醤油大さじ１酒 大さじ１ 作り方 豚肉は一口大に切る。白菜の白い部分と大根、人参は１cm幅の拍子切りにし、残りの野菜は食べやすい大きさに切る。鍋に【だし】の材料を入れて沸騰させ、皮のまま輪切りにした生姜と、肉・野菜を入れて一緒に煮る。※お好みで、すりおろした生姜を添えてください。

材料（2⼈前） 豆苗１袋(100g)豚ばら肉５０ｇにんじん５０ｇにんにく１片創味シャンタン７．５ｇごま油 大さじ１ 作り方 豆苗の根本を切り落とし、水洗いして、長さを２等分にして切る。にんじんは千切り、豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油、みじん切りにしたにんにくを入れ中火で香りよく炒める。②に豚ばら肉を入れ火が通ったら豆苗、にんじんを入れ、しんなりしたら火を止め、創味シャンタンを入れて混ぜ、器に盛る。

材料（2⼈前） 卵2個ニラ60ｇA　水大さじ3A　創味シャンタン2.5ｇＡ　片栗粉小さじ1Ａ　ごま油 小さじ1 作り方 ニラは4センチ幅に切る。耐熱容器に卵を割り入れて溶き、Ａを全て入れよく混ぜる。②にふんわりラップをし、600Ｗの電子レンジで1分30秒加熱し、取り出して全体をかき混ぜる。③にニラを入れ全体をかき混ぜ、ふんわりラップをし、１分30秒加熱し、取り出して軽く混ぜて器に盛る。

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材料（1⼈前） 焼そば麺１５０g　（１玉）豚ばら肉４０gキャベツ３０gにんじん２０gピーマン２０gごま油適量創味 塩たれ 大さじ２．５ 作り方 豚肉、キャベツ、にんじん、ピーマンを食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、キャベツ、にんじん、ピーマンを炒める。野菜に火が通ったら、麺をほぐしながら加えて炒める。創味塩たれをからめて炒める。