2011-05-06 - jmwjow38のAA日記
長くなったので2分割。卸がトリミングして真空パックなら店でする必要がない、そこでコストカットしたというのが原因か、という話になってきている。色々と疑問点もある訳なので、それは次回に。ここに収録しているのは通常のトリミングの手順についての説明と社長の謝罪会見の変化。※参考【ユッケ食中毒】「削るともったいない」フーズ・フォーラス社、大腸菌などを取り除くため肉の表面をそぎ落とす作業を省いてユッケに★５http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304606800/酷イイ話「焼肉酒家えびす」 食中毒は起こるべくして起こった証拠映像http://www.youtube.com/watch?v=HMKxguDDH-k【えびす厨房映像】ユッケの皿を調理台布巾で拭き、素手で肉を混ぜるhttp://www.youtube.com/watch?v=zZWwlOO
2つの「第二の敗戦」−原発事故と金融危機 - 月明飛錫
雑記 | 03:27 | 先月11日以降の日本の状況を「第二の敗戦」とする見方がある。未曾有の大地震と津波で壊滅した地域の惨状は目を覆うばかりであり、レベル７とされた福島第一原発の事故についても、国難という言葉は正鵠を射ているとは思うのだが、日本全体をリセットするほどのせっぱつまった状況ではなく、先の戦争でいえば、まだパールハーバー前ではないかと感じている。 しかし今回の原発事故は、1990年代後半に「第二の敗戦」と言われた金融危機と構造が非常に似ている。それは、強力な許認可権を持っている監督省庁と産業界の馴れ合いであり、処理スキームの構築が後手に回り、情報開示をおろそかにしたことで危機の影響が拡大したことである。また、金融危機の際に多額の公的資金が投入され国民負担が生じたように、今回も何らかの形で国民負担が求められそうだ。以下は、2つの「第二の敗戦」の類似点について、危機の前とその後に分
原発の街を歩く・福井県 - 深町秋生の序二段日記
翌日は美浜町の原発（敦賀市の隣）ともんじゅへ行った。 朝食は敦賀駅の立ちそば屋。そばやうどん以外にも、きしめんがある。もうここは西日本なんだなと実感。地元の人々の言葉も関西弁だ。なにか買うと「おおきに」と言われる。 昨日は敦賀半島の右側を進んだが、今日は敦賀半島の左側を行った。若狭湾のリアス式な浜辺は、津波に襲われた岩手県の沿岸とよく似ている。 濃厚なマリンブルーは、まるで南の島の浜辺のような色彩。文字通り「美浜」なのだと。美浜原発と目と鼻の先にある水晶浜の砂浜が美しい。ＲＣサクセションの「サマータイム・ブルース」は、ここをモデルにしている……と、ウィキペディアに書いてあった。だから本当かどうかは知らない。 原発は美浜駅から車で３０分進んだところにある。３つの原子炉があり、ここも１号機は大阪万博の時期に合わせて作られたため、老朽化が心配されている。「みなさまと歩み続けて４０年」だ。 美浜原
原発の街を歩く・敦賀 - 深町秋生の序二段日記
しばらく「原発銀座」と呼ばれる福井県をうろついていた。また旅に出たのだ。 福島の原発事故で痛感させられたのは、自分の知識のなさだった。原発がドカンと爆発したその日、さすがにイソジンは「アホくさ」とスルーしたけれど、昆布は思わず買ってしまった。その日の夕食は、昆布ダシの鍋物だった。 隣県の土地がこの事故によって、あっという間に汚染されてしまった。浜通りは冬でも暖かく、いわき市などは東北なのにヤシの木が植えられている。雪で気が狂いそうなときは、とりあえず温暖な浜通りによく避難していた。 その豊かな土地が一瞬にして危機に陥った。その原因となった原子力発電所とはなんだったのだろう。今さらながら、一から勉強したくなって、日々の仕事をしつつ福井の敦賀市に向かった。 敦賀市には、敦賀原発や問題の多い「もんじゅ」や廃炉した「ふげん」がある。その隣の美浜町にも美浜原発がある。原発が集中している地域で、原発関
東北大震災は笑えた - 春巻たべた
誰にも愛されない人間にしかできない社会貢献 東北の人はそりゃあ難儀してるだろうけど、それはそれとして、あなたの街にもホームレスは居る。震災前も、今も。誰にも省みられず、看取られることなく死んでゆく人がいる。その薄汚い乞食のために力を貸してくれ、と言われたら断るのだろう？ 原発で死ぬことには男根が疼いても、新宿駅地下の乞食に20万円渡すのは御免なんだろう？ その気持ちはとてもよくわかる。だから、マザー・テレサも言っている。「日本人はインドのことよりも、日本のなかで貧しい人々への配慮を優先して考えるべきです。愛はまず手近なところから始まります」。 マザー・テレサの中の人、アグネス・ゴンジャ・ボヤジュの怒りにもまた、俺は共感する。 だいたい、募金を募ることは、いつからああも他人事になったのか。すべてをなげうってなお力及ばず、万策尽きてなお諦めきれず、街頭で喜捨を乞うものたちが、なぜああも溌溂とし
震災後の仙台を歩く - 深町秋生の序二段日記
仙台のワッシュ君（id:washburn1975)に会ってきた。 「高速道路も通ったし、ガスコンロか灯油を持ってこうか？」と言ったら、「電気も水道も復旧したし、うちは灯油を使ってないんですけど、とりあえず映画秘宝読みたいです」 という答えが返ってきたので、今月の秘宝やマンガを持って仙台に行ってきた。 仙台空港近くを通る仙台東部道路を通った。仙台平野の沿岸部を走る高速道路だが、巨大津波がこの道路にまで届いたらしく、道路周辺の田んぼや家は泥と瓦礫と化していた。東部道路自体も、あちこちに凸凹ができている。 ワッシュ君が「あの道路周辺はこの世の地獄です」と言ったが、本当に地獄だった。田んぼにはひっくり返った車や漁船、ねじれた自販機が転がり、油にまみれた粘つく泥が瓦礫と一緒にすべてを埋めつくしていた。 名取インターチェンジ周辺は瓦礫と泥の山に埋もれていた。それでもＥＴＣを出ると「割引１０００円」とい
samakikakuの今日もワハハ SAMA企画
samakikakuの今日もワハハ SAMA企画 ページビュー 3113012
今もこれからも、すてきないい町 - 深町秋生の序二段日記
三陸の旅を終えて以来、虚脱状態が続いている。 山形が停電から復旧し、テレビやネットで情報を追い続けていたが、この世のものとは思えない津波の映像に震え、ぶらぶら歩いていた釜石の商店街が波に呑みこまれ、あとはもうひたすら恐ろしかった。 地震当日の午前中は、宮城県松島のカフェで原稿を書いていた。午後に山形で用があり、久々に帰郷したところで地震に遭った。その用事がなければ、「いいところだな」と、太平洋岸の町をうろついていたと思う。 最近は、ずっと旅をしていた。 三陸をうろつく前の週は、福島の郡山やいわき市に。海を見ていると、原稿執筆のモチベーションが維持できるという理由で、今年の冬は沖縄や福島、仙台、三陸をぶらつきながら、わりとストイックに原稿に向かっていた。旅をしながら、同時にカンヅメでもあったのだ。 プライベートな空間では原稿がまったく書けないので（個室に入るとロクなことをしない）、家には帰ら
姜尚中と宮台真司が奏でたメリーアン（明暗） - おまえにハートブレイク☆オーバードライブ
http://d.hatena.ne.jp/jtm/20090505もう５、６年くらい前になるが、姜尚中萌えの女子に、宮台真司×姜尚中のトークショーというのにどういういきさつだったか忘れたけど連行されたことがあった。池袋のリブロで催されたイベントで、なんか対談本にまとまったはず。ああこれか。挑発する知posted with amazlet at 09.05.05姜 尚中 宮台 真司 双風舎 売り上げランキング: 209001 Amazon.co.jp で詳細を見るトークの内容はまったく憶えていないんだけど、終了後に展開された衝撃のスペクタクルあるいは惨事のほうは、いまもまぶたを閉じるとその陰惨な情景がまざまざと迫ってくる。それはトークイベントに付随したサイン会開始直後に起こった。やや間隔をあけて、宮台氏、姜氏の座する机が置かれ、サインを求める人たちが列をつくったのだが、姜氏の机には、女子（
エア焼き肉とは 食の人気・最新記事を集めました - はてな
空想で焼き肉をいただくふりをする競技。七輪を用いるのが正統なやり方。 プロレスラー安田忠夫の得意技。安田はエア焼き肉の醍醐味を次のように語っている。 「あの日はとても焼肉を食べたかったけれど、ガスは料金未納で止められている…。で、七輪を2つ入手したところ、今度は肉を買う金がなくなってしまった。それで1人むなしく“エア焼き肉”を楽しんでいたら、不覚にもそのまま眠ってしまった」（2007年10月11日付東京スポーツより） このタグの解説についてこの解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
戦争論 - 雑記帳
2002年当時に作成した読書メモ。 前半はこれまで様々な知識人が論じてきた戦争についての論議を総括している。ここに著者のオリジナリティはなく、読書感想文的な色合いが濃い。学術書というよりも戦争論を学ぶ人のための入門書といったところ。ただ、必要と思われる重要人物がほぼ網羅されているので、ここに出てくる人物の本を読めば、戦争観に関する勉強はかなり楽になると思う。強調は引用者による。 興味深いのは後半。冷戦後の内戦と、20世紀末の戦争の議論は、他の論者と違った視点もあって面白い。全体的に、クラウセヴィッツとベネディクト・アンダーソンに対する言及が多いのが特徴。 「戦争は政治におけるとは異なる手段をもってする政治の継続にほかならない。」(p3) クラウセヴィッツの『戦争論』からの引用。この本にはこういったかたちでの引用が数多くある。 戦争とは、政治、経済、文化等々がからみあっている歴史的な文明の構
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「俺の邪悪なメモ」跡地
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2011-04-03 - 『リアルな現実』にほえろ！
「俺の邪悪なメモ」跡地
2011年02月19日のツイート - 深町秋生の序二段日記
「俺の邪悪なメモ」跡地
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長文日記