セイロや蒸し器は使わず餃子のように焼きました。動画中のアルミについての記述はhttp://www.lbv.jp/case/osen.htmlからの引用です。富澤商店はググれば直ぐに出てきます。動画中のティファールはアマゾンで買いました、市場を参照してください。生地をこねているのはメランジュール・ロボ、過去に上げた動画(パン・麺・お菓子など)で度々登場しています。市場参照してください。テンメンジャンの作り方watch/sm7885121BGMはsm8254306、ありがとうございます、ぜひ聴きに行ってください。他のお料理mylist/13015647