沖縄の食堂には「みそ汁」というメニューがある。これが結構な人気メニューでして。このみそ汁は何か違うのか調査してみた。 沖縄に初めて来たとき、ビックリしたメニューの一つ「みそ汁」。 みそ汁600円と書かれたメニューを見て、みそ汁が600円もするのか!と驚いたことがある。 沖縄以外だと、小さな椀で出されるのが一般的だと思う。 しかしここ沖縄では、どんぶりで出てくるのだ。メインのおかずとして。 沖縄県外だと豚汁みたいな位置づけになるのだろうか。 観光などで来られた方が「みそ汁だけだと足りないよね」と、みそ汁+ライス+他のおかずを注文すると大変なことになったという話があったり無かったり。 そんなに注文したら、みそ汁+ライス+ライス+おかず+汁物となり、塩分・炭水化物過多になってしまう。成人病まっしぐらだ。 三笠(那覇市) 那覇市松山、58号線沿いにある24時間営業のお店、三笠。 おばちゃん達が元気