コリコリの食感がたまらない！〜筍（タケノコ）ハンバーグのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
筍（タケノコ）ハンバーグ ホマレ姉さんの所でもやっと筍が出始めました。スーパには前から並んでいましたが、姉さんはいつも地元のものが採れるまで待ちます。毎年近所の人がくれるし、買うにしても地産の方が断然安い。でもそれだけじゃないんです。 ご存知でしょうが、筍は時間と共にエグ味が増して味が落ちます。スーパーのものはいつ採ったのかわからないので嫌なんです。どうせ食べるなら新鮮なものを食べたいじゃありませんか。絶対その方が美味しいんだから。 今日はそんな旬の筍を使ったハンバーグのレシピです。筍のコリコリした食感が意外と合うんじゃないかな…？と思って作ってみたら、これが大正解！ 筍のあく抜き方法も書いておきますから、知らない人は参考にしてください。その分、ちょっと長い記事になってるけど、もう知ってるよって人は読み飛ばしてくださいね。 スポンサーリンク 材料（4人分） 〈ハンバーグ材料〉 茹で筍（根元
豚バラ肉は正義！「佳代子さんの生姜焼き」を作って食べてみた！【マンガ飯】 – あれ作って食べてみた
よしながふみさんの漫画『きのう何食べた？』の名脇役（？）といえば、主人公・筧史朗のお料理友達「富永さん一家の佳代子さん」でしょう。主婦としての長年の経験プラスお招き好きの旦那さんの要求に対応していくうちに熟練していった主婦の達人です。 「きのう何食べた？」1巻p31より／よしながふみ・著 1巻にてスーパー「ニュータカラヤ」で1玉880円のスイカを分け合うことになったところから2人のお付き合いは始まり、以後要所要所で簡単手早い美味しいレシピを筧史朗に授けたり、実母との関係がちょっとだけ距離のある筧史朗のエア母として存在感を放っています。 そんな佳代子さんが4巻＃31にて大量に玉ねぎをもらったから・・・ということで登場した「佳代子さんの生姜焼き」を作って食べてみました。 豚の生姜焼きといえば、「生姜焼き用」の脂身少なめの部位や「肩切り落とし」とか、ぶっちゃけ、どこの肉を使ってもそこそこ美味しく
comicエスタスより３作品の出張連載が決定!! – LEED Cafe | リイドカフェ
comicエスタスより３作品の出張連載が決定!! ソニーデジタルエンタテインメントが贈る ひと味ちがうwebコミックサイト「comicＳ+（エスタス）」の作品群から ３作品のリイドカフェでの連載が正式決定!! 弓咲ミサキックス『その廊下に、何かいる』 ミヤハラミヤコ『ものつく〜手作り生活、はじめました。〜』 柏木香乃『モラトリアム★男子めし』 １０月２１日正午より３作品同時に第１話を公開開始!! ますます面白く!! ますます多彩に!! これからもリイドカフェにご期待ください!!
北海道の新食感シュークリーム「クロッカンシューザクザク」原宿店オープン、ソフトクリームも発売 | ニュース - ファッションプレス
北海道で大人気の新食感シュークリーム「クロッカンシューザクザク」が、2015年5月3日(日)、原宿店をオープンする。 2014年9月に、ルミネエスト新宿に初の専門店をオープンし、月間9万本を販売するほど、大きな話題を呼んだ。 ザクザクとした食感にこだわった焼きたてのシュークリーム生地に、濃厚なカスタードクリームを合わせた新食感スイーツ。北海道・札幌の人気洋菓子店「きのとや」ならではの、北海道産の原材料も魅力の1つだ。 注目は、原宿店限定の新商品「ザクザクソフト」。東京・原宿竹下通りに立地することもあり、食べ歩きできるシュークリームとして開発された。 店舗デザインや包材デザイン、ユニフォームなどは、黒を基調とした、高級ブティックのような仕上がり。ぜひ足を運んで、新食感スイーツを味わってみて。 【ショップ詳細】 クロッカンシューザクザク 原宿店 オープン日：2015年5月3日(日) 住所：東京
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