ちょっと聞きなれない魚「ティラピア」を家族に食べさせた結果 公開日 2018年02月23日 9:30| 最終更新日 2018年08月01日 20:57 by 塩野 めいこ 関連キーワード コストコ コストコ_冷凍食品 コストコ活用レシピ レシピ 魚介・シーフード|コストコ コストコで販売されている、冷凍魚の人気アイテム『ティラピア』。ティラピアは、アフリカと中近東が原産の淡水魚。聞きなれない名前ですが、第二次世界大戦後の日本では貴重なタンパク源として注目されていました。ティラピアの仲間は観賞魚としても流通していますが、食用として普及したのは「ナイルティラピア」と呼ばれる種。「イズミダイ」「チカダイ」という呼称で流通していました。 1960年代、タイ王国の食糧事情が難しいことを知った当時の今上天皇がこのティラピアを50匹贈り、養殖を提案。現在では広く食されています。 第二次世界大戦後
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