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foodとudonに関するtachisobaのブックマーク (70)

  • ご利益ありそう? 般若心経を印字した「うどん」がブーム

    べる」般若心経が話題だ。 その人気は国内だけにとどまらず中国でも注目を集め、あの「人間国宝」も買い求めたという。 プリンターは「自作」 話題となっているのは、群馬県・太田市にある料理店「新田乃庄」でお土産として販売する「法燈・法の明かり」(ダシ入りしょう油味、3分1620円)。 「法燈・法の明かり」は、幅広のうどんを鍋で煮込む群馬の伝統料理「おっきりこみ」を自宅で作れるセットだが、なんと、麺に「般若心経」が印字されているのだ。 そんな同商品が突如注目を集めたのは、2017年4月3日ごろ。あるツイッターユーザーが、驚きとともに紹介したのがきっかけだ。これが急速に拡散し、 「べたら徳積めそう」 「一枚べるたびにお経を一回読んだことになりそう」 「これはべたい」 と賞賛の声が多数挙がった。 一方で、ツイッター上には、あまりの珍しさから 「これどうやって作るの?」 「文字消えそう」 と

    ご利益ありそう? 般若心経を印字した「うどん」がブーム
  • 山田うどんでうどん食べてるやつなんなの : お料理速報

    山田うどんでうどんべてるやつなんなの 2017年03月28日15:00 カテゴリお店・外地域ネタ 2: リバースネックブリーカー(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [FR] 2017/03/24(金) 20:40:50.30 ID:J326H7ZcO 丼だよな こちらもおすすめ スポンサード リンク 8: ラダームーンサルト(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/03/24(金) 20:45:20.34 ID:i+kn85oTO あそこはパンチセットうところだろ? 10: 膝靭帯固め(東京都)@\(^o^)/ [JP] 2017/03/24(金) 20:46:36.82 ID:I4vejkJj0 かき揚げ丼単品のみ 13: ドラゴンスリーパー(家)@\(^o^)/ [GB] 2017/03/24(金) 20:50:58.52 ID:QZqOcMVF0 あのうど

    山田うどんでうどん食べてるやつなんなの : お料理速報
    tachisoba
    tachisoba 2017/03/31
    店舗には行ったことないけど、イベントの出店で年に数回パンチを食べる。
  • 全国47都道府県制覇! ご当地うどん47選、あなたのベスト10はどこ? - 暮らしのブログ

    はなんてったて「うどん国」。みんな、うどんが大好きです。それに、乾麺なら日持ちがするし、うどんは家で気軽に作れる。もらってうれしい贈り物、それが、「うどん」です。 ご当地うどんは、麺にこだわる所アリ、出汁にこだわる所アリ、具にこだわる所アリ、べ方にこだわる所アリ、とご当地ならではの魅力がいっぱいです。 前置きが長くてごめんなさい。それでは「お中元、お歳暮、ギフトにぴったりな全国47都道府県のご当地うどんセレクト」へ、レッツゴー! 基、「うどん」を中心に紹介していますが、一部ご当地うどんがない県で、「そうめん」等、小麦が主体の麺が知られている場合、独断で「全国のうどん」として紹介させていただいています。予めご了承ください。 全国ご当地うどん、北海道 北海道 豪雪うどん M Mさん(@mikangou1)がシェアした投稿 - 2017 2月 5 2:50午後 PST 全国のご当地うどん

    全国47都道府県制覇! ご当地うどん47選、あなたのベスト10はどこ? - 暮らしのブログ
  • 新聞で見る/昭和20年の讃岐うどん|さぬきうどんの謎を追え|さぬきうどん未来遺産プロジェクト

  • 恵方巻き、香川なら「うどん県巻」 シャリがうどんに:朝日新聞デジタル

    高松自動車道の津田の松原サービスエリア(香川県さぬき市)では、節分の日の2月3日限定で、シャリの代わりにうどんを使った恵方巻きを発売する。 エビ天や野菜が入った「うどん県巻」(税込み350円)と甘辛く煮た牛肉の「肉うどん巻」(250円)がある。だしやショウガのきいたタレでべる。 その年の恵方(今年は北北西)を向いて無言でべると福が来るとされる恵方巻き。「太く長い讃岐うどんが加わればご利益も倍増するかも」と担当者。

    恵方巻き、香川なら「うどん県巻」 シャリがうどんに:朝日新聞デジタル
  • カップ麺業界の暴走が止まらない 今度はマルちゃんから「甘ーいきつねうどん」爆誕

    東洋水産は1月10日、カップ入り即席麺「マルちゃん 甘ーいきつねうどん」を1月23日より、期間限定で販売すると発表しました。価格は1個180円(税別)。発表資料によれば、「バレンタインのプレゼントにもぴったりな一品として、消費者にアピールして参ります」とのこと。 パッケージもバレンタインを意識? 味は「赤いきつね」をベースにしつつ、特製の液体つゆを加え、甘い味付けに仕上げた「淡口しょうゆ仕立て」。パッケージにもリボンをあしらうなど、バレンタインをイメージさせる、かわいらしいデザインになっています。 明星の「一平ちゃん夜店の焼そば チョコソース」(関連記事)や、ペヤングの「チョコレートやきそばギリ」(関連記事)など、ここのところ妙な盛り上がりを見せている「甘いカップ麺」業界に、とうとう東洋水産まで参戦した格好。果たしてこのブームはいつまで続くのか……。 商品の特徴と詳細 関連キーワード うど

    カップ麺業界の暴走が止まらない 今度はマルちゃんから「甘ーいきつねうどん」爆誕
  • 自販機で売ってる「だし」で作ったうどんが絶品! - エキサイトニュース

    広島県呉市にある「うどん屋 だし道楽」は、二反田醤油が直営するうどん屋さん。ここの自慢は、「あご」と呼ばれるトビウオを炭火で焼いた「焼きあご」と「昆布」が丸ごと入った「だし道楽 焼きあご入り」。 そんな「だし道楽」ですが、なんと自動販売機で買えるらしいのです! と言っても、販売しているのはごく一部の自販機。今回はその「だし道楽」の自販機を探しに行ってみました。 普通の駐車場に佇む「だし」の自販機 「だし道楽」の自販機がある場所のリストは、ホームページで確認。関東地方だと神奈川の一部にあるようです。今回は名古屋に行く用事があったので、名古屋駅前の自販機を目指してみました。 ホームページの住所の通りに地図をたどってみると、駐車場が見えてきました。

    自販機で売ってる「だし」で作ったうどんが絶品! - エキサイトニュース
  • 「日清のどん兵衛 カルボナーラうどん」(1月16日発売)

    PDFファイル (234KB) 「日清のどん兵衛」は、1976年の発売以来、多くのお客さまにご愛顧いただいている和風カップ麺のトップブランドです。このたび、今年9月に発売し大変ご好評をいただいた「明太子クリームうどん」に続く "創作系うどん" シリーズの第2弾として、若者を中心に人気のメニュー「カルボナーラうどん」を発売します。 もっちり感とつるみのあるうどんは、タマネギの甘みとベーコンの香りを利かせたクリーミーなカルボナーラ風のスープに良く絡み、絶妙な一体感を生み出します。 パスタソースのようなスープでうどんを楽しむ "創作系" のどん兵衛を、ぜひご賞味ください。 1. 麺 どん兵衛ならではのもっちりとしたつるみのあるうどん。 2. スープ タマネギの甘みとベーコンの香りを利かせた、クリーミーな「カルボナーラ」風のスープ。 3. 具材 ベーコン、かきたま、キャベツ、インゲン。

    「日清のどん兵衛 カルボナーラうどん」(1月16日発売)
  • https://www.donbei.jp/onikakiage/

  • 赤いきつねはうどん系最強のカップ麺である - MIKINOTE

    先日、近所のスーパーで「赤いきつね」が安くなっていたので買ってしまいました。 当は3個も必要なかったのだけど、3個セット買うとちょっとだけお得!という売り文句につられてついつい買い物かごに入れてしまいました。ちょうど風邪で弱っているから、昼作るの面倒だし、お昼ご飯にちょうど良いかな?って思ったんですよね。 僕ですね、マルちゃんの赤いきつね好きなんです。 ぶっちゃけ、日清のどん兵衛なんかも似たようなもんだけど、なんか違うんですよ。説明できないけど、どん兵衛べてもなんか違うんですよ。 なんかわかんないけど赤いきつねじゃないとダメなんですよ。 それと、うどんじゃないけど「緑のたぬき」も、なんか違うんですよ。やっぱり赤いきつねじゃないとダメなんです。 冷静に考えると、赤いきつねは「めちゃくちゃうまい!」ってわけでもないのだけど、なんか安心するような味な気がします。 故に、赤いきつねはうどん系

    赤いきつねはうどん系最強のカップ麺である - MIKINOTE
  • 銀シャリ 初契約でいきなりドッキリにハマる!

    銀シャリ 初契約でいきなりドッキリにハマる!優勝副賞で“日清のどん兵衛”のパッケージの顔になるはずが、緑の全身タイツ姿でいきなり体を張る、まさかの文字部分に! 日清品株式会社(社長:安藤 徳隆)は、漫才日一決定戦「M-1グランプリ2016」優勝コンビへの優勝副賞として、“日清のどん兵衛”のパッケージを飾ってもらう権利を贈呈しました。 今回、M-1グランプリの”首領”(どん)として銀シャリの名誉を称え、日清品の看板商品である“日清のどん兵衛”の魂とも言うべき「どん」の文字になっていただきました。 「M-1のどん」パッケージ画像 撮影の説明を受ける銀シャリ 事前の告知パッケージ 銀シャリの優勝を称える商品ですので、少しでも早く発売すべく、撮影は優勝直後の12/4(日)深夜に大急ぎで行いました。 優勝コンビの銀シャリがパッケージに登場するM-1グランプリ2016優勝副賞どん兵衛「M-1のど

    銀シャリ 初契約でいきなりドッキリにハマる!
  • どん兵衛から2000セット限定の手打ちうどんセットが発売! 今年の年越しは手打ちのどん兵衛で決まり!! | GetNavi web ゲットナビ

    どん兵衛から2000セット限定の手打ちうどんセットが発売! 今年の年越しは手打ちのどん兵衛で決まり!! カップうどんの定番商品として根強い人気を誇る、日清のインスタント麺「どん兵衛」。そんなどん兵衛から、うどんの手打ち体験ができる「日清のどん兵衛 手打ち10分どん兵衛 うどんセット」が発売される。 出典画像:「セブン-ネット・オムニ7」公式ページより カップ麺のどん兵衛が自宅で作れる!「日清のどん兵衛 手打ち10分どん兵衛 うどんセット」のネーミングは、“10分こねて”“10分ねかし”“10分ゆでる”という工程が由来。このうどんセットには、お馴染みの「カップ」「スープ」「おあげ」のほかに、手打ちうどん用の小麦粉「どん兵衛特撰粉」と、どん兵衛のロゴが入った専用の道具「めん棒」と「こね鉢」が入っている。これを使えば自分が手打ちで作ったうどんの麺で、どん兵衛のきつねうどんを4分も味わうことがで

    どん兵衛から2000セット限定の手打ちうどんセットが発売! 今年の年越しは手打ちのどん兵衛で決まり!! | GetNavi web ゲットナビ
  • 【関西の議論】糖尿病ワースト3位・香川県、原因はやはりうどん? 炭水化物重ね食べ、早食い…県民の食習慣に待った(1/4ページ)

    うどん県・香川では、うどんにちなんだイベントや企画も盛りだくさん(写真は徳島県のスダチとのコラボ)。しかし、このうどん文化が糖尿病の多い一因ともいわれ、県は対策を進めている=平成26年9月、高松市 うどん県をアピールする香川県は、糖尿病による死亡者数が全国3位、患者数を示す受療率は同2位と糖尿病ワースト県としても知られる。糖尿病は肥満やべ過ぎ、運動不足などが主な原因とされるが、国の調査によると香川県の場合、肥満度を示す体格指数BMIは全国8位、塩の摂取量は34位、1日の歩数は27位(いずれも男性)と突出して悪いわけではない。ではなぜ? 医療関係者は「うどんとおにぎりなど『炭水化物の重ねべ』に加え、うどんの過剰摂取、早いという県民の習慣にあるのでは」と指摘。不名誉な結果は、やはりうどんの影響なのか。 “粉もん文化”に匹敵する“うどん県文化”の重ねべ事情 香川県民のソウルフードといえ

    【関西の議論】糖尿病ワースト3位・香川県、原因はやはりうどん? 炭水化物重ね食べ、早食い…県民の食習慣に待った(1/4ページ)
  • 大正VS.近未来、新旧うどん食べ比べ 香川で開催へ:朝日新聞デジタル

    大正時代と近未来の讃岐うどんをべ比べようというイベントが3日、香川県坂出市林田町の製粉会社・吉原糧で開かれる。うどんの歴史をたどりながら未来を提案する毎年の恒例行事。10回目の今年は健康志向の人向けに開発した「マッスル麺」も登場する。 1902(明治35)年創業の同社に残る記録帳をもとに、国産小麦を石臼でひいて、大正時代のうどんを復元した。吉原良一社長によると「小麦の強い香りが楽しめる素朴な味」という。一方の近未来のうどんは2020年の讃岐うどんを想定した。近年好まれているもちもち感やなめらかさに「跳ねるような弾力」を加えたという。国産と豪州産小麦をミックスした。 新開発のマッスル麺には、筋肉の動きを円滑にするというマグネシウムとカルシウムを加えた特製粉を用いた。特製粉は化学会社と共同開発した。中華麺に似た薄い黄色のストレート麺になっている。 大正と近未来のうどんのべ比べ(各1200

    大正VS.近未来、新旧うどん食べ比べ 香川で開催へ:朝日新聞デジタル
  • 10分どん兵衛に対抗、0分赤いきつね : 市況かぶ全力2階建

    ニコニコ動画とKADOKAWAロシアハッカーへの身代金支払期限が過ぎて「ニコニコ超開示」祭り始まる

    10分どん兵衛に対抗、0分赤いきつね : 市況かぶ全力2階建
  • 越前おろしそば、うどん県で「全麺対決」 その勝者は…:朝日新聞デジタル

    拡大する 先に300を売り切り、甲冑(かっちゅう)姿で「勝ちどき」を上げる福井県坂井市のそば打ち隊のメンバーら=香川県丸亀市一番丁 福井県坂井市の越前おろしそばと、香川県丸亀市の釜玉うどん。それぞれの名物麺の人気を競う「全麺対決」が18日、丸亀市一番丁の丸亀城で開かれた。用意した300を先に売り切った方が勝ちというルールで、越前おろしそばが開始45分ほどで売り切れ、勝利した。敗れた丸亀市側は11月に坂井市に出向き、リベンジをかけて再度対決する予定。 坂井市には丸岡城、丸亀市には丸亀城がある。両市とも、江戸時代またはそれ以前に建てられた城の天守が残る全国12都市でつくる「現存12天守同盟」に加盟しており、お互いの観光振興のため企画した。 小雨交じりのあいにくの空模様だったが、1杯300円の券を求め、午前10時の開始前から約150人が並んだ。 行列の先頭にいた丸亀市の臼杵…

    越前おろしそば、うどん県で「全麺対決」 その勝者は…:朝日新聞デジタル
  • アイスやドーナツも…讃岐うどん「未来形」続々 : 経済 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)

  • 越前おろしそば×釜玉うどん 「全麺対決」9月に開催:朝日新聞デジタル

    江戸時代またはそれ以前に建設された城の天守が残る全国12都市の一つ坂井市が、同じく現存天守がある香川県丸亀市と対決することになった。勝負は「越前おろしそば」対「釜玉うどん」の名物麺の人気で決める。「全麺対決」と銘打ち、9月18日に香川県丸亀市の丸亀城大手門広場一帯で開かれる。 姫路城の兵庫県姫路市や彦根城の滋賀県彦根市など、現存天守がある都市は、連携して「現存12天守PRプロジェクト」を展開している。坂井市には丸岡城があり、丸亀城がある丸亀市と共に「現存12天守同盟」に加わっている。丸亀城シルバーフェスタに坂井市がゲストとして参加することになり、対決がきまった。 全麺対決は、両市の職人がそばとうどんを麺打ちから始め、各300を準備。1300円で観光客らに提供し、先に売り切った方が勝ちというもの。女性が輝けるまちを目指す坂井市は、当日は女性そば打ち職人を派遣する。 対決は午前10時から。

    越前おろしそば×釜玉うどん 「全麺対決」9月に開催:朝日新聞デジタル
  • どん兵衛の釜玉うどん 電子レンジで手軽に:朝日新聞デジタル

    日清品冷凍は9月1日、「冷凍 日清のどん兵衛 釜玉うどん」を売り出す。電子レンジで温めれば手軽にべられる。ゆであげた後に急速冷凍したコシのある麺と、甘めの特製のだし入りしょうゆを組み合わせた。店頭想定価格は税別100円前後。

    どん兵衛の釜玉うどん 電子レンジで手軽に:朝日新聞デジタル
  • めんや七福 別邸のカツカレーうどんがうまい! - 誰も知らないmomoie blog

    めんや七福別邸は香川県川津町にあり、瀬戸大橋をわたり2つ目の坂出インターで降りて5分と近く、高速道路を使ってのうどん巡りにはいい位置にあります。 高松に店めんや七福があり、昨年2015年12月にめんや七福別邸オープンしていたんですね~。 以前、うどん屋があったところに居抜きで入っていたため全く気づかなかったんです。 妙にお客さんが多いので違和感があって店が変わっているのに気づいたしだいでございます。 店のうりは良質な接客と細めのコシのある麺 ▼メニュー カツカレーうどん おろしぶっかけ 評価 5点評価 店舗情報 最後に 店のうりは良質な接客と細めのコシのある麺 この日は日曜の夕方6時前に外店を探していて、たまたま店の前を通過した時に店が開いていたので相方と初訪問! 高松の店はセルフ店のようですが、坂出市のめんや七福別邸はちょっと変わったフルサービス店なんです。 どこが変わっているかと

    めんや七福 別邸のカツカレーうどんがうまい! - 誰も知らないmomoie blog