2023年11月3日のブックマーク (6件)

  • 外にまでバターの香りが!! 銀座ウエスト日野直売店訪問記

    1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に『片手袋研究入門』(実業之日社)。 前の記事:良いものべてる感を出したかったら、名札を添えよう > 個人サイト 片手袋大全 入店前から既に興奮 昭和22年、銀座にオープンし70年以上の歴史を積み重ねてきた洋菓子屋、銀座ウエスト(以下、ウエスト)。基的に東京圏の直営店か百貨店などでしか購入できないが、「東京土産でもらったことある!」という方もおられるだろう。 宝石箱のように美しいウエストのお菓子 私は以前、ウエスト好きが高じて「銀座ウエストのお菓子で打順を組む」という記事を書かせて貰っている。 悩みに悩んで打順と守備位置を決めた 幼い頃に感じた、あのクリーム色の箱を開けた時にやってくる胸のときめき。それは今でもずっと、私の人生の大切な瞬間であり続

    外にまでバターの香りが!! 銀座ウエスト日野直売店訪問記
    tai4oyo
    tai4oyo 2023/11/03
    取材というよりも、小学生の社会科見学に近いかな? (いい意味でね)。「会議室」で伺った企業側としての説明で、記事に反映されているのは「この模様、手作業だったのか!」だけぢゃないだろうか?
  • 輝け! 7色の海鮮丼「レインボー丼」を作る

    1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。(動画インタビュー) 前の記事:リスと思いっきり戯れたい(デジタルリマスター) > 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 海鮮丼は美味しい 雨上がりに空を見ると7色に輝く虹がかかっていることがある。我々は虹を見るとテンションが上がる。やはり7色というのがポイントなのではないだろうか。6色でもなく8色でもなく、7色だから美しいと思うのかもしれない。 そこで海鮮丼ですよね! 海鮮丼もまた虹のように色鮮やかなものが多い。いろいろな魚を使うことでカラフルに彩られる。マグロは赤で、サーモンはオレンジで、ブリは白でと簡単にいろいろな色を揃えることができる。 いろいろな海鮮丼がありますよね! 海鮮丼の素晴らしい点は見た目もよく、味も素晴らしいことなのだ。今の

    輝け! 7色の海鮮丼「レインボー丼」を作る
    tai4oyo
    tai4oyo 2023/11/03
    「白」が起用されたのは恐らく「藍」を発見出来なかったから。雲丹ではなく「 黄色はタマゴ!」なのは予算の関係だろうか。「紫」=醤油が許されるのなら「青」は青魚でも良いだろうし、なんなら青海苔もあるよ?
  • 丸美屋「混ぜ込みわかめ」の種類の多さに私は明日まで立ち尽くす

    東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。(動画インタビュー) 前の記事:親切のその先へ、お好み焼き用のふりかけとは > 個人サイト まばたきをする体 Twitter @eatmorecakes おにぎりの手間が一気にはぶける=最高助かる そもそも「混ぜ込みわかめ」をご存じか、というところからまずは話をはじめたい。 商品としては、こういうやつだ。 うちの朝の景色です 小さなスーパーでもたいていふりかけコーナーに1品はある。 白いご飯に適当に振りかけて混ぜ、おむすび型に握ればこれでおにぎりができてしまう。塩を混ぜるか手につけて握ったところに用意した具を仕込んで海苔で巻く、普通のおにぎりに比べるとその手間のかからなさが当に助かる。 公式的にはご飯1合に大さじ山盛り1杯(

    丸美屋「混ぜ込みわかめ」の種類の多さに私は明日まで立ち尽くす
    tai4oyo
    tai4oyo 2023/11/03
    古賀さんのことだから、まぜて試食するかな? とすこし期待した(もしかしたら記事化させていないだけで実行済みなのかもしれない、だって凄い期待が込められた文章だから)。 > 「混ぜ込みさつまいも 鮭バター醤油」
  • cockrell bio current

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    tai4oyo 2023/11/03
    Ken Mattingly, Astronaut Scrubbed From Apollo 13, Is Dead at 87 (The New York Times)
  • Juanita McNeely - Biography, Shows, Articles & More | Artsy

    tai4oyo
    tai4oyo 2023/11/03
    Juanita McNeely, Intense Artist of the Female Experience, Dead at 87 (The New York Times)
  • Helen Williams: First Black Fashion Model: 1950s African American Women Models

    tai4oyo
    tai4oyo 2023/11/03
    Helen Williams, a Top Model in a Segregated Era, Is Dead at 87 (The New York Times)